Anche da voi si stanno alzando i prezzi? Da me una caffè è passato da 1 a 1.20 nel giro di qualche mese.
Fantastico come questioni irrilevanti o comunque normalissime diventino un “caso”.
Il costo di produzione sale e quindi il prezzo sale. Se pensi costi troppo semplicemente non berlo al bar. Cosa pretendiamo? Calmierare il prezzo di un espresso? Caffè di cittadinanza?
A me non frega assolutamente nulla perché non bevo caffé. GG per me.
Ad ogni modo, l’inflazione sta aumentando troppo, le materie prime sempre più care (un sacco di concime è passato da 16€ a 21€ nel giro di un mese). Nel frattempo il potere d’acquisto continua a diminuire siccome gli stipendi restano incartati. Non lo so, speriamo bene.
Speriamo il parlamento si appresti a elargire un, ormai necessario, “bonus caffè” per chi ha un ISEE inferiore ai 25,000€
Continueró ad avvelenarmi con il caffè della macchinetta del lavoro a 50 centesimi, con cagotto compreso nel prezzo!
Comunque come la pandemia ci ha portato a fare molti meno pranzi e cene fuori, limiteremo anche le colazioni..
Se ricordo bene, il prezzo della tazzina in realtà è tenuto “psicologicamente” fermo da tempo, il caffé è un [loss leader](https://en.wikipedia.org/wiki/Loss_leader) che viene venduto sottocosto per attirare i clienti e far sì che comprino contestualmente altri prodotti con margini molto più alti.
Esempio:
> Partiamo come è logico dalla materia prima. Sono stati considerati i due estremi, un’ottima 100% Arabica e una miscela corrente 50% Arabica 50% Robusta. Costa al bar dai 10 ai 16 centesimi la tazzina: una voce importante. A questa vanno aggiunti i costi dell’elettricità, circa 2 centesimi a tazzina, e altri 8 centesimi che vanno nell’affitto. È però il personale la voce più “pesante”: 51 centesimi a tazzina.
Il prezzo dell’energia è aumentato in maniera spropositata, si va dal +100% al +300% in bolletta per le aziende. È normale che i prezzi aumentino. Anche da noi che abbiamo ormai raggiunto il raddoppio su base mensile della corrente si andrà ad applicare un aumento sui pezzi per tutti gli ordini futuri.
Secondo me facciamo prima a dire cosa non aumenta in questo periodo: >!lo stipendio!<.
Consiglio una macchina a braccio (Lelit base – con macina caffè da prendere a parte) o una macchina a cialde (es: Aroma plus).
Nella mia zona un espresso si paga 1€ da almeno 5 anni tranne in un bar, che lo fa ottimo, ancora a 70cent. Non capisco come ci riesca visto che per quanto centrale come posizione è veramente piccolo e non è che possa incassare chi sa quanto.
La settimana scorsa a Brindisi un caffè l’ho pagato 80cent, ho chiesto più volte se si fosse sbagliata, e gli ho anche ripetuto che era un macchiato, ma mi han detto che loro lo fanno sempre a 0.8€…
Quando si adegueranno anche loro, arriverà al prezzo che adesso abbiamo in Sardegna (1.1€, già alzato da un paio di anni)
Che me ne frega a me, io faccio colazione a casa
Strano, nessuno ci aveva pensato mentre cresceva la devastazione di ristorazione e strutture ricettive…
Beh abbiamo tenuto fermo il mondo per quasi un anno, le supply chains non sono pensate per fare -70% un anno e +200% il successivo. Ci vorrà tempo prima che i prezzi si riassestino ai valori pre-pandemia. Se nel frattempo però i governi risponderanno a quella che di fatto è una crisi di offerta con stimoli di domanda ho come l’impressione che l’effetto sarà quello di tirare una secchiata di merda dentro a un ventilatore. (Il superbonus ne è un esempio)
Unpopular opinion: preferisco pagare il caffè 1,50 e tenere aperto il bar che lo fa buono (e farlo anche guadagnare) che bere schifezze di origine ignota a 1
A casa mia il caffè è in promozione gratuita. Just sayin’
La verdura ormai la trovi solo dai 2.30 al kg in su, stipendi sempre uguali.
Basta leggere qui per farsi un idea.
Dire che un caffè non costa niente o solo qualche centesimo è una boiata.
29 comments
Che ne pensate?
Anche da voi si stanno alzando i prezzi? Da me una caffè è passato da 1 a 1.20 nel giro di qualche mese.
Fantastico come questioni irrilevanti o comunque normalissime diventino un “caso”.
Il costo di produzione sale e quindi il prezzo sale. Se pensi costi troppo semplicemente non berlo al bar. Cosa pretendiamo? Calmierare il prezzo di un espresso? Caffè di cittadinanza?
A me non frega assolutamente nulla perché non bevo caffé. GG per me.
Ad ogni modo, l’inflazione sta aumentando troppo, le materie prime sempre più care (un sacco di concime è passato da 16€ a 21€ nel giro di un mese). Nel frattempo il potere d’acquisto continua a diminuire siccome gli stipendi restano incartati. Non lo so, speriamo bene.
Speriamo il parlamento si appresti a elargire un, ormai necessario, “bonus caffè” per chi ha un ISEE inferiore ai 25,000€
Continueró ad avvelenarmi con il caffè della macchinetta del lavoro a 50 centesimi, con cagotto compreso nel prezzo!
Comunque come la pandemia ci ha portato a fare molti meno pranzi e cene fuori, limiteremo anche le colazioni..
Se ricordo bene, il prezzo della tazzina in realtà è tenuto “psicologicamente” fermo da tempo, il caffé è un [loss leader](https://en.wikipedia.org/wiki/Loss_leader) che viene venduto sottocosto per attirare i clienti e far sì che comprino contestualmente altri prodotti con margini molto più alti.
Esempio:
> Partiamo come è logico dalla materia prima. Sono stati considerati i due estremi, un’ottima 100% Arabica e una miscela corrente 50% Arabica 50% Robusta. Costa al bar dai 10 ai 16 centesimi la tazzina: una voce importante. A questa vanno aggiunti i costi dell’elettricità, circa 2 centesimi a tazzina, e altri 8 centesimi che vanno nell’affitto. È però il personale la voce più “pesante”: 51 centesimi a tazzina.
https://www.mixerplanet.com/quanto-mi-costi-tazzina_176918/
Il prezzo dell’energia è aumentato in maniera spropositata, si va dal +100% al +300% in bolletta per le aziende. È normale che i prezzi aumentino. Anche da noi che abbiamo ormai raggiunto il raddoppio su base mensile della corrente si andrà ad applicare un aumento sui pezzi per tutti gli ordini futuri.
Secondo me facciamo prima a dire cosa non aumenta in questo periodo: >!lo stipendio!<.
Consiglio una macchina a braccio (Lelit base – con macina caffè da prendere a parte) o una macchina a cialde (es: Aroma plus).
Nella mia zona un espresso si paga 1€ da almeno 5 anni tranne in un bar, che lo fa ottimo, ancora a 70cent. Non capisco come ci riesca visto che per quanto centrale come posizione è veramente piccolo e non è che possa incassare chi sa quanto.
La settimana scorsa a Brindisi un caffè l’ho pagato 80cent, ho chiesto più volte se si fosse sbagliata, e gli ho anche ripetuto che era un macchiato, ma mi han detto che loro lo fanno sempre a 0.8€…
Quando si adegueranno anche loro, arriverà al prezzo che adesso abbiamo in Sardegna (1.1€, già alzato da un paio di anni)
Che me ne frega a me, io faccio colazione a casa
Strano, nessuno ci aveva pensato mentre cresceva la devastazione di ristorazione e strutture ricettive…
Beh abbiamo tenuto fermo il mondo per quasi un anno, le supply chains non sono pensate per fare -70% un anno e +200% il successivo. Ci vorrà tempo prima che i prezzi si riassestino ai valori pre-pandemia. Se nel frattempo però i governi risponderanno a quella che di fatto è una crisi di offerta con stimoli di domanda ho come l’impressione che l’effetto sarà quello di tirare una secchiata di merda dentro a un ventilatore. (Il superbonus ne è un esempio)
Unpopular opinion: preferisco pagare il caffè 1,50 e tenere aperto il bar che lo fa buono (e farlo anche guadagnare) che bere schifezze di origine ignota a 1
A casa mia il caffè è in promozione gratuita. Just sayin’
La verdura ormai la trovi solo dai 2.30 al kg in su, stipendi sempre uguali.
Basta leggere qui per farsi un idea.
Dire che un caffè non costa niente o solo qualche centesimo è una boiata.
[Mixer](https://www.mixerplanet.com/RIVISTE/Mixer/340/8/)
Era anche ora. Costa un euro da almeno 15 anni. Fonte. Nel 2006 lavoravo in un bar.
Smettere di bere ll caffè al bar?
(dove per altro fa pure abbastanza schifo)
Non capisco tutta questa sorpresa per l’inflazione super annunciata. Il problema è che gli stipendi son sostanzialmente deflattivi.
virgin 1,50 euro coffe vs Chad 2,50 euro specialty coffee
Quindi se pago con pos 1.70? /s
Aver iniziato la vita dottorando che cerca di sostenersi da solo è davvero entusiasmante. Qua rincara tutto…
Grazie al cielo al bar dell’Università per ora i prezzi sono invariati ed un espresso costa 90 cent.
Essendo già da 1-2 anni a 1,20, non mi sorprende che possa aumentare ancora
Io sono ancora fermo al trauma del rincaro bollette
c’è pure la crisi del caffe? o è una conseguenza del caro corrente?
A Cagliari era tra 1 e 50 e i 2 già nel 2018
Stanno creando un circolo vizioso, se aumentano ancora i prezzi per rifarsi della crisi spingeranno solo altre persone a non andare più al bar.