Le trop lourd bilan carbone de l’alimentation des Français (HCC) • FRANCE 24

Le trop lourd bilan carbone de l’alimentation des Français (HCC) • FRANCE 24

Se place à présent à élémentaire avec vous are racine bonjour bonjour c’est l’actualité he mais c’est un hasard il faut le dire alors que s’exprime la colère des agriculteurs face notamment aux normes environnementales et bien le Haut Conseil pour le climat publie aujourd’hui même un rapport sur l’empreinte carbone de l’alimentation

Française oui je vais le dire tout de suite ce rapport il ne va pas opposer les défenseurs du climat et les agriculteurs puisqu’il préconise une forme de protectionnisme de l’alimentation en gros produire mieux ici et importer beaucoup moins voyez ce chiffre 46 10 % c’est-à-dire presque la

Moitié des émissions de gaz à effet de serre de l’alimentation des Français sont des émissions importées de l’étranger la moitié des légumes les plus consommés en France sont importés vous allez le voir avec voilà cette seconde infographie la moitié des légumes donc les plus consommés en

France sont importés 20 % de la viande de bœuf 30 à 40 % du porc et de la volaille également le problème vous l’aurez compris c’est qu’au coût carbone de la production pas toujours vertueuse de ces produits importés ça joue e celui du transport s’attaquer au bilan carbone

De notre alimentation n’est pas anodin un dernier chiffre promis elle représente 22 % des émissions totales de la France presque un/art quelles sont alors les les recommandations du on conseil pour le climat pour faire baisser ces émissions alors déjà il recommande comme souvent hein de diminuer notre consommation de viande

Mais il met en garde les dirigeants forcer les éleveurs à diminuer le chaptel bovvin ne servira à rien et pire à lourdirait notre bilan parce que si la consommation de bœuf ne diminue pas et bien on en importera plus de l’étranger donc ce que propose ce rapport c’est de

Faciliter les alternativ végétales dans les plats préparés dans les supermarchés bref faciliter le passage des Français à une alimentation plus végétale pour aller dans le sens de la colère des agriculteurs le Haut Conseil pour le climat note que les changements de pratiques agricooles peuvent engendrer des coûts demander des investissements

Donc pour ne pas impacter les revenus des agriculteurs il recommande d’accom agner de compenser correctement cette transition par des aides et une meilleure valorisation des produits il s’agit aussi de préparer la la filière française de l’alimentation réchauffement climatique ça on en parlait hier oui le ce que le dit le ce

Que dit le Haut Conseil pour le climat c’est que le changement climatique engendre déjà des baisses de production de rendement avec ce rapport il formule des recommandations pour rendre l’agriculture française plus résiliente au réchauffement climatique par exemple plutôt que de compenser artificiellement les pertes liées à la sécheresse aux

Maladies il préconise de sélectionner des espèces végétales plus tolérantes au manque d’eau et aux températures élevées diversifier aussi les cultures sur une parcelle pour limiter les risques de pertees à l’échelle de l’exploitation planter des arbres c’est très important pour limiter l’érosion des sols couper le vent aussi offrir de l’ombre au

Champs et au troupeau ce rapport valorise finalement l’agroécologie dont je vous parlais mardi et souligne que la nouvelle génération d’agriculteurs qui arrive est formé mais assez pratique et consciente des enjeux c’est une note d’espoir donc et alors justement que l’on s’inquiète de la hausse de la baisse pardon plutôt he évidemment de

Rendement des cultures des eurodéputés ont voté ce mercredi pour assouplir les règles sur les nouveaux OGM pour le dire vite oui pour le dire vite parce que contrairement aux OGM traditionnels il n’y a pas d’ajout de matériel génétique extérieur dans ces plantes modifiées ces nouvelles techniques génomiques visent à

Modifier le génome d’un végétal pour le rendre plus résist à la sécheresse aux insectes aux maladies ce sont les membres de la commission Environnement du Parlement européen qui se sont prononcés pour encourager ces technologie hier le vote du Parlement aura lieu lui début février avant des négociations avec les États-membres si

Les eurodéputés valident ce texte les semement s’améliorer ne seraient pas soumis aux règles qui encadrent les OGM mais seulement si les modifications qu’elle présente seraient susceptibles de se produire naturellement l’agence sanitaire française LAN s’inquiète selon elle ces techniques peuvent conduire à des modifications des fonctions biologiques des plantes elle craint donc

Des risques pour la santé et l’environnement les groupes socialistes et ver s’inquiètent d’une possible dissémination de ces semences modifiées et appelle au principe de précaution merci Audrey racine élémentaire c’est terminé prochain journal dans 5 minutes reste avec nous sur [Musique] France24

Le Haut Conseil pour le Climat appelle à des changements dans l’alimentation des Français pour alléger le bilan carbone du secteur. L’alimentation représente à elle seule, 22% des émissions totale de la France. Pour cela, il appelle à réduire les importations, à limiter la viande en facilitant l’accès à une alimentation plus végétale, dans les supermarchés notamment. Enfin, il souligne l’intérêt des pratiques agroécologiques pour rendre l’agriculture plus résiliente au réchauffement climatique.
#Agriculture #Climat #Alimentation

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