Nej der står jo netop i artiklen at skylning *ikke* er nok, men man derimod bør sætte i blød i flere timer inden, herefter nogle meget vage men komplekse anvisninger omkring noget med skylle med kogende vand så iblødsætte i 30 min, blah blah. for så til slut at smide hele pointen væk ved at “man kan bare koge i lidt ekstra vand” .. ahva?
All in all synes jeg det her virker som en bizar udmelding. Enten må i kræve at de bliver skyllet fra producenten eller sige der er en minimal risiko hvis i ikke kan finde ud af at skrive en klarere guide .
2+ timer ekstra for normale mennesker med job eller børnefamilier der i forvejen vælger selv at lave mad, are you fucking kidding me, og så på en så basal fødevare?
Hvis vi er ude i at den mest spiste basisfødevare i verden er halvgiftig, med mindre man sætter timevis af til selv at behandle den, er vi vel ude i et eller andet dystopisk scenarie og ikke sådan en halv vag diffus melding som denne pressemeddelse.
TLDR
Så længe dit hjerte slår, er der en risiko for at få kræft
Hvad med parboiled ris? Har det ikke været igennem “en tur” inden det når i posen?
Jeg skal lave ris i aften, og jeg skyller dem satme, det kan jeg da dælme lige godt love jer for. De skal have et bad med kviksølv, hver og en korn, så jeg er sikker på at få nok tungmetaller. Bliver en dyr omgang, men mad *er* jo dyrt. Sådan er dét bare
Jeg vil godt se den undersøgelse der viser at der er større forekomster af kræfttilfælde i de lande hvor man primært spiser ris vs de lande hvor ris ikke er primær spise.
Risikovurderingen viser med al tydelighed, at der er en kræftrisiko forbundet med et stort indtag af arsen, forklarer chef for kemi og fødevarekvalitet i Fødevarestyrelsen Henrik Nielsen.
Gad vide om han udtalte RISikovurdering med et smørret far smil
Det var godt nok en kringlet udmelding.
> Det er en god idé at sætte ris i blød et par timer, inden at man tilbereder dem.
Orv det var lang tid. Det lyder besværligt
>Hvis man ikke har tid til at lægge ris i blød et par timer inden brug, kan man ifølge seniorrådgiveren overhælde risene med kogende vand og derved nøjes med at iblødsætte dem i 15 til 30 minutter.
Arh – det var knap så lang tid.
Men kan jeg måske gøre noget som er lettere?
>Alternativt kan man koge risene i ekstra vand og hælde det overskydende vand fra efter kogning.
Så faktisk bare gøre som jeg plejer bare med mere vand – mange tak
Min kæreste er helt vild med at lave asiatisk mad, og alle de kokke fra Japan/kina som han ser siger altid at man skal skylle sine ris igennem flere gange indtil vandet ikke er grumset hvidt mere, de gør det hver eneste gang. Jeg tror bare at det er en af de der ting os i vesten ikke har kollektivt fanget endnu, vi er lidt barbarer med mad i den forstand.
Derfor at der er så få asiater i verden… Nej vent
Livet er en sexuelt overført sygdom med dødelig udgang, bare så i ved det
Så hellere risikoen for at få kræft end at skulle ødelægge en god omgang ris ved at have det liggende i blød og koge det i ekstra meget vand. Den kollektive østlige verdens afgåede gourmeter må synkront vende sig i graven når de hører om den vanhelligelse af risen.
Lad være med at spise kød. Men heller ikke ris. Heller ikke æg – det er synd for hønsene. Eller ost. Heller ikke udenlandsk grønt. Eller mælk. Og der er for meget fedt i de vegetariske færdigprodukter. Og østrogenlignende stoffer i soyaprodukter. Husk at spise årstidsprodukter.
Jeg er /træt/ af madfascisme.
Nej den køber vi simpelthen ikke. Folk i lande som Kina, Indien, og Japan har haft ris som hovedpart af deres kost i tusindvis af år nu. Det vil sige at de skulle have helt katastrofalt høje antal tilfælde af kræft. Men det har de ikke. Tværtimod har Japanerne en af de højeste gennemsnitslevealdre på planeten, og har haft det i årtier.
Fint nok at man har fundet nogle værdier, men man må også bruge sin logiske sans. Selvfølgeligt er det ikke farligt at spise ris uden at lægge dem i blød.
Et lille eksperiment, da vi skulle have ris til aften (Rema 1000s vilde ris fyi)
Efter cirka 3 minutter i blød, så vandet sådan ud: [https://imgur.com/a/70mDrVl](https://imgur.com/a/70mDrVl)
Er det fordi jorden risene bliver dyrket i, i Asien, er meget forurenet eller? Jeg mangler en dybere forklaring.
En af de mest ubrugelige artikler jeg nogensinde har set på tv2 og det siger virkelig ikke så lidt
Jeg kommer aldrig til at skylle mine ris. De ryger i gryden med noget vand og kokosmælk, done. Ingen vask.
Nej
Kemiker her. Ingen tvivl om at man reducerer arsen-indholdet ved at skylle sine ris, men hold da op hvor burde Fødevarestyrelsen blive bedre til kommunikation. Virkelig kringlet formuleret og det er jo umuligt for menig mand at finde hoved og hale i både artiklen fra TV2 og den tilsvarende fra DR.
Ligegyldigt hvad, så er vi ude i marginalerne her. Arsen fra ris kan give kræft, ja, men det kan enormt meget andet også. Lad være med at give dine småbørn en diæt kun bestående af risdrik og riskiks, men den voksne dansker som spiser ris en gang om ugen behøver altså ikke være bekymret – og hvis man vil være mere sikker, så skyl dine ris
Det er derfor jeg pasta fremover
Mængden af arsen i ris kommer da utroligt meget an på hvor risene er dyrket?
“Alternativt kan man koge risene i ekstra vand og hælde det overskydende vand fra efter kogning.”
Hold hold hold.
Jeg har lige meal preppet ris og kylling til resten af arbejdsugen uden at skylle risene overhovedet 👏🙃
Skyller dem kun, fordi jeg ved hvilket puha vand, de er dyrket i 😅
Hvad er det for nogle barbarer som ikke skyller sin ris?
Haha, nej. Det er godt nok ikke en måde jeg gider leve mit liv på.
Man forbehandler sine ris efter den tekstur man vil have de skal ha’. Hvis man vil have mere klistrede ris skyller man ikke, hvis man vil have mere ‘fluffy’ ris skyller man. Man koger aldrig ris i mere vand end det kan absorbere (What the fuck?)
Ting man IKKE skal gøre mens man sætter sine ris i blød:
1: Ryge smøger
2: Sniffe coke
3: Skyde heroin
4: Ryge crack
5: Dyrke ubeskyttet sex med fremmede
6: Fyre helt op for dødsmetal i hovedtelefonerne
7: Gå ud i solen mellem 11-15 uden spf
8: Løbe 10k uden at strække ud
32 comments
Nej der står jo netop i artiklen at skylning *ikke* er nok, men man derimod bør sætte i blød i flere timer inden, herefter nogle meget vage men komplekse anvisninger omkring noget med skylle med kogende vand så iblødsætte i 30 min, blah blah. for så til slut at smide hele pointen væk ved at “man kan bare koge i lidt ekstra vand” .. ahva?
All in all synes jeg det her virker som en bizar udmelding. Enten må i kræve at de bliver skyllet fra producenten eller sige der er en minimal risiko hvis i ikke kan finde ud af at skrive en klarere guide .
2+ timer ekstra for normale mennesker med job eller børnefamilier der i forvejen vælger selv at lave mad, are you fucking kidding me, og så på en så basal fødevare?
Hvis vi er ude i at den mest spiste basisfødevare i verden er halvgiftig, med mindre man sætter timevis af til selv at behandle den, er vi vel ude i et eller andet dystopisk scenarie og ikke sådan en halv vag diffus melding som denne pressemeddelse.
TLDR
Så længe dit hjerte slår, er der en risiko for at få kræft
Hvad med parboiled ris? Har det ikke været igennem “en tur” inden det når i posen?
Jeg skal lave ris i aften, og jeg skyller dem satme, det kan jeg da dælme lige godt love jer for. De skal have et bad med kviksølv, hver og en korn, så jeg er sikker på at få nok tungmetaller. Bliver en dyr omgang, men mad *er* jo dyrt. Sådan er dét bare
Jeg vil godt se den undersøgelse der viser at der er større forekomster af kræfttilfælde i de lande hvor man primært spiser ris vs de lande hvor ris ikke er primær spise.
Risikovurderingen viser med al tydelighed, at der er en kræftrisiko forbundet med et stort indtag af arsen, forklarer chef for kemi og fødevarekvalitet i Fødevarestyrelsen Henrik Nielsen.
Gad vide om han udtalte RISikovurdering med et smørret far smil
Det var godt nok en kringlet udmelding.
> Det er en god idé at sætte ris i blød et par timer, inden at man tilbereder dem.
Orv det var lang tid. Det lyder besværligt
>Hvis man ikke har tid til at lægge ris i blød et par timer inden brug, kan man ifølge seniorrådgiveren overhælde risene med kogende vand og derved nøjes med at iblødsætte dem i 15 til 30 minutter.
Arh – det var knap så lang tid.
Men kan jeg måske gøre noget som er lettere?
>Alternativt kan man koge risene i ekstra vand og hælde det overskydende vand fra efter kogning.
Så faktisk bare gøre som jeg plejer bare med mere vand – mange tak
Min kæreste er helt vild med at lave asiatisk mad, og alle de kokke fra Japan/kina som han ser siger altid at man skal skylle sine ris igennem flere gange indtil vandet ikke er grumset hvidt mere, de gør det hver eneste gang. Jeg tror bare at det er en af de der ting os i vesten ikke har kollektivt fanget endnu, vi er lidt barbarer med mad i den forstand.
Derfor at der er så få asiater i verden… Nej vent
Livet er en sexuelt overført sygdom med dødelig udgang, bare så i ved det
Så hellere risikoen for at få kræft end at skulle ødelægge en god omgang ris ved at have det liggende i blød og koge det i ekstra meget vand. Den kollektive østlige verdens afgåede gourmeter må synkront vende sig i graven når de hører om den vanhelligelse af risen.
Lad være med at spise kød. Men heller ikke ris. Heller ikke æg – det er synd for hønsene. Eller ost. Heller ikke udenlandsk grønt. Eller mælk. Og der er for meget fedt i de vegetariske færdigprodukter. Og østrogenlignende stoffer i soyaprodukter. Husk at spise årstidsprodukter.
Jeg er /træt/ af madfascisme.
Nej den køber vi simpelthen ikke. Folk i lande som Kina, Indien, og Japan har haft ris som hovedpart af deres kost i tusindvis af år nu. Det vil sige at de skulle have helt katastrofalt høje antal tilfælde af kræft. Men det har de ikke. Tværtimod har Japanerne en af de højeste gennemsnitslevealdre på planeten, og har haft det i årtier.
Fint nok at man har fundet nogle værdier, men man må også bruge sin logiske sans. Selvfølgeligt er det ikke farligt at spise ris uden at lægge dem i blød.
Et lille eksperiment, da vi skulle have ris til aften (Rema 1000s vilde ris fyi)
Efter cirka 3 minutter i blød, så vandet sådan ud: [https://imgur.com/a/70mDrVl](https://imgur.com/a/70mDrVl)
Er det fordi jorden risene bliver dyrket i, i Asien, er meget forurenet eller? Jeg mangler en dybere forklaring.
En af de mest ubrugelige artikler jeg nogensinde har set på tv2 og det siger virkelig ikke så lidt
Kan være nogen finder den her brugbar. [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10375490/](https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/pmc10375490/)
Jeg kommer aldrig til at skylle mine ris. De ryger i gryden med noget vand og kokosmælk, done. Ingen vask.
Nej
Kemiker her. Ingen tvivl om at man reducerer arsen-indholdet ved at skylle sine ris, men hold da op hvor burde Fødevarestyrelsen blive bedre til kommunikation. Virkelig kringlet formuleret og det er jo umuligt for menig mand at finde hoved og hale i både artiklen fra TV2 og den tilsvarende fra DR.
Ligegyldigt hvad, så er vi ude i marginalerne her. Arsen fra ris kan give kræft, ja, men det kan enormt meget andet også. Lad være med at give dine småbørn en diæt kun bestående af risdrik og riskiks, men den voksne dansker som spiser ris en gang om ugen behøver altså ikke være bekymret – og hvis man vil være mere sikker, så skyl dine ris
Det er derfor jeg pasta fremover
Mængden af arsen i ris kommer da utroligt meget an på hvor risene er dyrket?
“Alternativt kan man koge risene i ekstra vand og hælde det overskydende vand fra efter kogning.”
Hold hold hold.
Jeg har lige meal preppet ris og kylling til resten af arbejdsugen uden at skylle risene overhovedet 👏🙃
Asien er doomed
“Ellers smager de dårligt”
– Fødevarestyrelsen
Nå fuck ris det bliver bøf og fritter så
Her er en vídeo af Adam Ragusea, der *uendeligt* bedre kommunikerer, hvad det her går ud på: https://www.youtube.com/watch?v=EIM_zjCmQ5Y
Skyller dem kun, fordi jeg ved hvilket puha vand, de er dyrket i 😅
Hvad er det for nogle barbarer som ikke skyller sin ris?
Haha, nej. Det er godt nok ikke en måde jeg gider leve mit liv på.
Man forbehandler sine ris efter den tekstur man vil have de skal ha’. Hvis man vil have mere klistrede ris skyller man ikke, hvis man vil have mere ‘fluffy’ ris skyller man. Man koger aldrig ris i mere vand end det kan absorbere (What the fuck?)
Ting man IKKE skal gøre mens man sætter sine ris i blød:
1: Ryge smøger
2: Sniffe coke
3: Skyde heroin
4: Ryge crack
5: Dyrke ubeskyttet sex med fremmede
6: Fyre helt op for dødsmetal i hovedtelefonerne
7: Gå ud i solen mellem 11-15 uden spf
8: Løbe 10k uden at strække ud