La France interdit les dénominations “steak”, “escalope” ou “jambon” pour les produits végétaux

by compte-a-usageunique

27 comments

  1. j’aurais changé le titre: ‘pour les produits végétaux fabriqués en France’

    > “Les produits légalement fabriqués ou commercialisés dans un autre Etat membre de l’Union européenne ou dans un pays tiers” restent autorisés.

  2. Pourquoi cette mesure ne serait pas retoquée par le conseil d’état ou l’Europe si elle l’a déjà été ?

    Et puis ça sert à quoi cette mesure ? à part à faire plasir aux industriels qui auront des marques déposées ?

  3. T’sais, au cas où tu te plantes malgré les gros packaging vert, les logos vegan dessus, les linéaires séparés etc, que que tu… manges un nugget, mais c’est du blé et pas un poulet ?

  4. Ya pas autre chose à foutre en vrai ?  Bordel ça me fume 

  6. Encore un truc de merde pour que l’Europe puisse importer des produits de merde

  10. Prochaine étape : la crème solaire et le lait démaquillant…
    Pathétique…

  11. Ben c’est pas grave, appelez ça un “Stack” végétal

  12. En tant que lobbyiste du fruit, j’exige le retrait des expressions “fruit de mer” et “fruit à coque”

  13. C’est bien ça encourage la créativité. On a eu le droit au “faux mage” comme ça.

  15. > On y trouve des appellations comme andouille, bacon, chorizo, cordon bleu, jambonneau, lardons, pastrami, **pâté** ou encore terrines, rosette et saucisse

    C’est moi où ils viennent d’interdire le pâté Bourbonnais…?

  16. Ah ouais c’était vraiment la priorité sur la liste des trucs à faire ? Personnellement je n’ai jamais acheté un produit animal par erreur à la place d’un végétal et dans mon entourage personne ne se trompe sur les appelations steak de légumes, nuggets de blé etc… C’est d’un ridicule on perd notre temps.

  17. C’est pas ça qui va changé un langage déjà encré dans la norme,tout le monde continuera d’appeler ça des steak végétaux et tout le monde sera à quoi ça correspond dans un super marché.

    En gros c’est une mesure inutile pour un problème qui n’existe pas, tout ça juste pour faire plaisir aux lobbys de la viande

  18. je sais qu’on en rigole, que c’est pas le propos premier du décret, mais est-ce qu’avec ça on s’évite pas une enculade aussi de la part de l’industrie agroalimentaire ?

    Si on peut utiliser steak pour tout, alors qu’est-ce qui empêche Charal de nous vendre demain un “steak hâché” 50% viande 50% protéines végétales avec un bon packaging viande pour tromper le consommateur ?

    Actuellement, la réglementation interdit la mention steak hâché sur les produits qui ne sont pas 100% pur boeuf (c’est pour ça qu’on trouve des noms géniaux type [Happy Family](https://www.charal.fr/produit/haches-happy-family/), [Ultra Moelleux](https://www.carrefour.fr/p/hache-au-boeuf-carrefour-classic-3245413543202) et j’en passe et pas steak hâché).

    Là encore, je comprends bien que le packaging “Escalope vegan”, avec les 15 logos qui vont bien, dans le rayon Vegan+Bio et 3 fois plus cher que l’escalope de dinde 1er prix, il ne trompe personne, et que le décret est pris principalement pour faire chier le monde.

  19. N’empêche je trouve le sujet intéressant, est-ce qu’un jambon peut être un aliment 100% végétal ?

    Et pourquoi ne pas créer un nouveau nom ? le jambal ? ou le végébon ?

  20. Incoming :

    – ” Escal’hop, le végé malin 😉 ”

    – ” Mr. Stèque. Le légume. Goût sauvage. ”

    – ” Jean Bon. L’authentique. Depuis 2024. “

  21. SNU, uniformes, appellations des produits végétaux… putain heureusement que le gouvernement s’occupe des sujets importants quand même.

    Sérieux, a-t-on vu une action politique plus vide que celle de Macron ?

    Enfin bon, je dis ça, je sais quelle est la réponse : sa seule idéologie est le néo-libéralisme, son seul objectif est de détruire les services publics et la solidarité, pour mettre l’humanité au service des entreprises.

    Tout ce qu’il fait à côté n’est qu’un jeu d’équilibriste pour conserver aussi longtemps que possible le pouvoir, pour mettre en oeuvre son idéologie. Des gilets jaunes aux retraites en passant par le covid, son petit jeu ce n’est que ça. Ajuster des sliders “acceptabilité de la possibilité”, arbitrer chaque pseudo-action possible en fonction du nombre de points que ça lui fait gagner d’un côté ou de l’autre, pour passer les lois qui comptent vraiment pour lui par ailleurs.

  22. C’est assez drôle de voir que la plupart des commentaires sont en mode outrance à 200% témoignant bien de l’ambiance du sous.

    Pour rappel, la réglementation sur le cas des [Steak haché](https://fr.wikipedia.org/wiki/Steak_hach%C3%A9) est déjà très stricte et c’est pour ça que dans les rayons, certains labels sont des “préparations à base de viande” et non des Steak hachés. Ce sont des mesures de protection du consommateur contre les industriels peu scrupuleux.

    C’est une bonne chose de limiter les nouveaux abus de la langue française, ça va faire travailler les marketeux 2 semaines le temps de trouver un nom alternatif, et tout le monde sera content.

    > Il ne faut pas confondre le steak haché avec les préparations alimentaires à base de viande hachée vendues sous diverses appellations telles que «  hamburger », « extra moelleux » ou « spécial à l’oignon ». Ces préparations alimentaires contiennent rarement plus du minimum légal de 51 % de viande hachée.  

  23. Ok je vais vite fait déposer les marques « stèke » « esgalope » » et « Jean Bon ».
    Et les burgers végés devraient s’appeler vurger. Voilà

  24. L’obésité de l’État, et la véritable censure, elles sont là.

    Pas dans le rappel de CNews à son obligation de respect de la pluralité, mais bien dans le réflexe corporatiste et réactionnaire de quelques barons industriels dictant à quelques ronds de cuir servils le banissement d’expressions communes au mépris de toute intelligence.

  26. La France toujours de tous les combats d’avant-garde.

    Du coup faut changer les emballage :

    “^(ceci n’est pas un) STEAK”

  27. En toute logique, on devrait aussi interdire la dénomination “viande” pour les produits qui sont des amalgames de plusieurs animaux et les remplacer par “spécialité à base de viande”. Soyons cons jusqu’au bout.

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