Selfmade Sushi, vegetarisch

by inkbluegirl

6 comments
  1. Mhhh Avokado ist ziemlich gut dabei. Kann ich empfehlen. Was ist das für eine orangene Soße?

  2. Zutaten:

    – 125g Sushi Reis
    – 2 Nori-Blätter
    – 1/4 Salatgurke
    – 1/4 Paprika

    – 1/4 EL Salz
    – 1/2 EL Zucker
    – 2 EL Reisessig

    – 3 EL Frischkäse
    – 3 EL Röstzwiebeln
    – etwas Sriracha-Sauce

    Zubereitung:

    Den Reis nach Anleitung zubereiten [ https://www.lecker.de/sushireis-kochen-so-gehts-74846.html ].

    Nach dem Abkühlen nach Belieben die Noriblätter mit Reis belegen und nach Belieben füllen. Mit einer Bambusmatte rollen. [ https://de.wikihow.com/Sushi-rollen ]

    Mit Sriracha-Sauce und Röstzwiebeln garnieren.

    Guten Appetit!

  3. Sieht gut aus. Den frischkäse könnte man auch leicht veganisieren, falls erwünscht. Dann wäre es sogar vegan 🙂

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