Hensslers Restaurant durch Hygienekontrolle gefallen – grüner Schimmel und der Lachs “faulig”

by KeinTollerNick

15 comments
  1. Grüner Schhimmel mit fauligem Lachs klingt fast so als wenns auf der Speisekarte stehen würde.

  2. Der Typ kocht ausschließlich mit Hex-Clad Pfannen. Sagt schon alles über ihn aus.

  3. [Der Bezirk Pankow in Berlin stellt beispielsweise die Ergebnisse der Hygienekontrollen online zur Verfügung](https://pankow.lebensmittel-kontrollergebnisse.de/Search). Grundsätzlich gilt, dass die Ergebnisse in jede Richtung ausschlagen. Es gibt Imbisse mit Bestwerten und teure Restaurants mit mangelhafter Hygiene. Der Preis ist kein Garant für Sauberkeit.

  4. Man stelle sich vor die Ergebnisse wäre direkt in Google Maps als Bewertungskriterium einzusehen mit einfacher Sternebeurteilung nur das diese Infos direkt vom Gesundheitsamt kommen und nur durch diese aktualisiert werden.

  5. > Peter Henssler führt gemeinsam mit Theo Bührmann die Geschäfte in dem Restaurant. Die nicht-bestandene Hygienekontrolle des “Ahoi” führt er auf einen vom Mensch verursachten Fehler zurück, der Betriebsleiter sei inzwischen entlassen worden.”Das Ganze durfte und darf nicht passieren, und es ist auch nicht unser Anspruch. Wir haben aus dem Vorfall gelernt und die internen Kontrollen optimiert und massiv verschärft”

    Es ist ihr Restaurant mit ihren Namen dran. Schuld ist nicht der Betriebsleiter, sondern ihr die ihr euren eigenen Laden nicht anständig beaufsichtigt. “*”Das Ganze durfte und darf nicht passieren*” – richtig, ihr habt es richtig verkackt und versteht nicht mal das eigentliche Problem. Alleine für diese offensichtliche Uneinsichtigkeit sollte man euch die Gaststättenkonzession entziehen.

    Da könnte auch Clemez Tönjes sagen “Ich bin nicht schuld an den Misständen in meiner Firma. Meine Angestellten sind schuld!”

  6. Hat der Mälzer sich eingeschlichen um ihn zu pranken?

  7. Mich würde interessieren, wie lange die bei der Kontrolle gebraucht haben. Beim Henssler war‘s bestimmt ne schnelle Nummer.

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