Bei uns wächst momentan extrem viel Bärlauch in der Umgebung. Kann ich den einfach pflücken und Weiterverarbeiten oder ist das zu gefährlich wegen Verwechslungsgefahr oder Verunreinigungen durch Tierurin? Und wächst das bei euch momentan auch so extrem viel? Ich sehe nähe Gewässen bei uns weit und breit nichts anderes.
by ReasonVivid5594
4 comments
Die Blätter auf deinen Fotos sehen verdammt schmal aus. Die wenigen Blüten, die man sieht, sehen auch nicht nach Bärlauch aus und gehen eher in die Richtung Märzenbecher.
Aber ja, grundsätzlich kann man für den Eigenbedarf sammeln. Vor der Zubereitung aber gründlich waschen. Wegen Verwechslungen muss man sich halt schlau machen, aber später beim Geruch sollte es dann keine Zweifel geben (Blätter etwas zerreiben)
Ist das ein Trollpost?
Da ist keine einzige Bärlauch Pflanze auf den Bildern zu sehen.
Könnte Wunderlauch sein, wobei die Blätter fast zu schmal aussehen.
Ich sehe hier keine einzige Bärlauchpflanze