* 1/2 oignon,
* 2 gousses d’ail
* un peu d’huile d’olive
* 1/2 boite de Polpa tomates concassées
* 120 g de lentilles corail
* 120 g d’eau
* 1 briquette 200 g de lait coco,
* Fleur de sel
* 1 càc Bombay de curry, de massalé, et cumin – on est aux Indes oui ou non ! alors on déconne pas avec les zépices
Et abracadabra : J’t’ai fait revenir l’oignon et les aulx dans l’huile et pis pendant ce temps j’ai rafraîchi les lentilles à l’eau froide…
Ensuite j’ai mis les lentilles sur l’oignon, et les aulx, et j’y ai ajouté les zépices, la pulpe di tomato (ouais on parle comme ça aux Indes) et l’eau.
Cuisson à feu doux et à couvert durant 20 mn tout en toutouillant souvent !
Après ce temps, j’ai enfin ajouté mon lait coco, et re-pareil, j’ai re-toutouillé souvent… huuuuum, sens moi c’t’odeur !
Votre riz est niquel, pas du collé
Ça a l’air trop bon
Merci pour la recette. Ça a l’air super bon.
Par contre on voit que c’est apparemment la dernière feuille de persil qui restait au fond du frigo.
Je fais le dahl avec des patates douces et épinards, ça se marie très bien. J’adore ce plat c’est sain et ultra rapide à faire.
Sympa, mais ça fait pas bien beaucoup de féculent, ça, des lentilles PLUS du riz ? La portion a l’air bien servie !
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Alors suis partie pour mon dahl sur :
* 1/2 oignon,
* 2 gousses d’ail
* un peu d’huile d’olive
* 1/2 boite de Polpa tomates concassées
* 120 g de lentilles corail
* 120 g d’eau
* 1 briquette 200 g de lait coco,
* Fleur de sel
* 1 càc Bombay de curry, de massalé, et cumin – on est aux Indes oui ou non ! alors on déconne pas avec les zépices
Et abracadabra : J’t’ai fait revenir l’oignon et les aulx dans l’huile et pis pendant ce temps j’ai rafraîchi les lentilles à l’eau froide…
Ensuite j’ai mis les lentilles sur l’oignon, et les aulx, et j’y ai ajouté les zépices, la pulpe di tomato (ouais on parle comme ça aux Indes) et l’eau.
Cuisson à feu doux et à couvert durant 20 mn tout en toutouillant souvent !
Après ce temps, j’ai enfin ajouté mon lait coco, et re-pareil, j’ai re-toutouillé souvent… huuuuum, sens moi c’t’odeur !
Votre riz est niquel, pas du collé
Ça a l’air trop bon
Merci pour la recette. Ça a l’air super bon.
Par contre on voit que c’est apparemment la dernière feuille de persil qui restait au fond du frigo.
Je fais le dahl avec des patates douces et épinards, ça se marie très bien. J’adore ce plat c’est sain et ultra rapide à faire.
Sympa, mais ça fait pas bien beaucoup de féculent, ça, des lentilles PLUS du riz ? La portion a l’air bien servie !