Ist das Maismehl für Tortillas geeignet? Es hat nicht so geschmeckt wie ich es erhofft hatte. Liegt es an meiner Technik oder am Mehl?

5 comments

1. Das ist leider das falsche, du brauchst Nixtamalisiertes Maismehl, Masa Harina.
   Gibt’s in Asialäden oder online

2. Meine Mexikanische Freundin besteht jedes Mal auf Maseca Maismehl. Alles andere sei Pfusch 🙂

3. Das da is find ich als panade ziemlich gut, sehr knusprig

4. Das hier ist sehr gut für Kumak, ist ein Gericht aus dem Schwarzen Meer. Sehr lecker. Wenn es richtig zubereitet wird, kann man morgens mittags abends essen.🤤

5. Einfach Suntat.