
Σύντομη περίληψη: Οι διεθνείς τιμές του καφέ ως πρώτης ύλης αυξάνονται λόγω ξηρασίας στις χώρες παραγωγής και δυσκολίες στην εφοδιαστική αλυσίδα.
Υποτίθεται λοιπόν ότι αυτές οι αυξήσεις οδηγούν σε αύξηση της τιμής του καφέ στην καφετέρια.
Αυτό όμως δεν έχει νόημα, γιατί η τιμή του καφέ στην καφετέρια αποτελείται κατά ένα συντριπτικό κομμάτι από έξοδα κίνησης του μαγαζιού και μισθοδοσίας των εκεί εργαζόμενων εκεί.
Μας δουλεύουν λοιπόν επισήμως;
by kurnaso184
12 comments
Θυμάστε τότε που αυξήσαν την τιμή στο πιτόγυρο γιατί και καλά υπήρχε θέμα στην Κίνα και έπρεπε να αυξήσουν “προσωρινά” τις τιμές και οοοοοοοολος τυχαίως αυξήσαν και το πιτόγυρο κοτόπουλο στις ίδιες τιμές? Και όταν επανήλθαν οι τιμές σφυρίζαν αδιάφορα? Και τώρα έχουμε φτάσει να είναι 4€ το ένα? Peperidge farm remembers
Κοινώς ναι μας κοροϊδεύουν σε βαθμό σαδισμού αλλά απο μια άποψη δεν τους αδικώ και πολύ γιατί ο κόσμος κάθεται και τα τρώει αμάσητα
Προφαμως. Εδω δεν επσε η τιμη του καφε με την μειωση του φπα.
Ο λογος που αυξάνεται η τιμή στον καφέ ειναι επειδή δεν μπορούν να συντηρήσουν την BMW μονο κλέβοντας τα δώρα των υπαλλήλων τους γιατι έχουμε και πληθωρισμό. Αρα αναγκαστικά αφού μονο καφέδες πουλάνε (με 700% markup ) πρεπει κάπως να το διορθώσουν.
Πρέπει να είναι μεγάλα κοροιδα που μπορούσαν τόσο καιρό να έχουν μεγαλύτερες τιμές αλλά δεν το έκαναν…
Έχω προλάβει φρέντο εσπρέσσο 1.50 ευρώ θα σέβεστε
> Αυτό όμως δεν έχει νόημα, γιατί η τιμή του καφέ στην καφετέρια αποτελείται κατά ένα συντριπτικό κομμάτι από έξοδα κίνησης του μαγαζιού και μισθοδοσίας των εκεί εργαζόμενων εκεί.
Δεν εχει νοημα ενα προιον να ανεβει η τιμη του όταν ανεβει το κόστος των πρωτων υλών; Καινουριο ειναι αυτο;
>Μας δουλεύουν λοιπόν επισήμως;
Οχι δεν σε δουλευουν.
Να ταν μόνο ο καφές που μας δουλεύουν θα ήταν καλά
Η τιμη εχει ανεβει λογω κλιματικη αλλαγης χωνεψε το
Μ’ αρέσει που μπορεί να γίνεται της πουτάνας στα σούπερ μάρκετ, αλλά ο Ελληνάρας θα θιχτεί μόνο αν ανέβει το σουβλάκι ή ο καφές.
Για λίγες ώρες βέβαια, πριν παραγγείλει τον επόμενο φρέντο εσπρέσσο, τον οποίο πίνει με ύφος «πού μας κατάντησαν οι αλήτες»
Δείτε τις τιμές του καφέ [εδώ ](https://ycharts.com/indicators/world_coffee_arabica_price)
Έστω ότι ανεβαίνει 20% η πρώτη ύλη, άρα 1 δολάριο έξτρα το κιλό = 0.93 ευρώ έξτρα το κιλό καφέ.
Σε έναν κλασικό “διπλό” freddo espresso/cappuccino/americano βάζουμε 18-20g καφέ, άρα η έξτρα χρέωση λόγω της 1ης ύλης θα είναι περίπου 1.8 λεπτά στο ρόφημα. ή περίπου 2 λεπτά έξτρα μαζί με ΦΠΑ.
Γενικώς μας κοροϊδεύουν ψιλό γαζί.
Οκ αλλά με τόσα γυραδικα και καφετέριες αν υπήρχε περιθώριο να κατεβάσουν την τιμή θα το έκανε κάποιος για να τραβήξει κόσμο, ο ανταγωνισμός είναι μεγάλος.
Κάπως έτσι έγιναν της μόδα κάτι 4all/daylicious κτλ.
Να δεχθώ ότι υπάρχει αισχροκέρδεια στην ενέργεια και στις τηλεπικοινωνιες που είναι καρτέλ και δεν μπορεί να μπει νέος ανταγωνισμός εύκολα γιατί θέλει μεγάλα κεφάλαια και χρόνο. Αλλά ρε παιδιά καφέ ανοίγει και η κουτσή Μαρία.
Το κακο ειναι οτι αυξάνονται οι τιμές από τον προμηθευτή ενώ ο παραγωγός που δεν μπορεί να καλύπτει τη ζήτηση που υπάρχει, πληρώνεται λιγότερα από 5€ το κιλό.
Οι μεγάλες εταιρίες έχουν ρουφήξει όλη τη παραγωγή και τα κέρδη χωρίς να βοηθάν τους αγρότες να βελτιώσουν κάποιο πιο βιώσιμο τρόπο παραγωγής .