Pop-corn au caramel fait maison

Recette trouvée sur Internet (chefclub), pour ma part j'ai mis du beurre doux pour ne pas avoir de caramel beurre salé…

Temps total : 20 minutes

Préparation : 20 minutes
Ingrédients pour 1 personne

50 grammes de mais à pop corn

1 c. à s. d'huile neutre (tournesol)

120 grammes de sucre

3 c. à c. de beurre demi-sel

Étape 1/2
Mettre l'huile et le maïs dans une sauteuse ou une casserole munie d'un couvercle. mettre sur feu moyen. le maïs va commencer à exploser au bout de quelques minutes. laisser sur le feu jusqu'à que vous n'entendiez presque plus de "pop" et que la quasi totalité des graines aient éclatés. réservez le pop corn dans un saladier.

Étape 2/2
Dans une sauteuse, mettre le beurre et le sucre sur feu vif. penser à mélanger à la cuillère en bois jusqu'à que le caramel ait une couleur ambrée. le verser sur le pop corn encore chaud et mélanger pour enrober le tout. etaler le pop corn sur une plaque. une fois refroidi, séparer les graines collés entre eux.