C’est tout ce qu’il ne faut pas faire, comparer le NutriScore de deux catégories de produits différentes.
On doit remercier qui pour cette leçon ? Lactalis ? D’ailleurs tu pourras leur demander de déposer leurs comptes au tribunal de commerce comme toutes les entreprises françaises ? Ça fait 10 ans qu’on les attend
Le Roquefort dénonce le manque de sucre dans le Coca sans sucre? 🤔
C’est pas un petit E rouge qui va nous empêcher de manger du fromage (et je suis pas contre le nutri-score)
Opinion impopulaire : le coca et le fromage se marient très bien
Je n’ai pas compris. Quelqu’un pour m’expliquer pourquoi le Roquefort a un note aussi inférieure ? Même les céréales ultra transformées Kellogg’s ont un meilleur score. C’est si mauvais que ça pour notre alimentation ?
Le sirop est noté E. Ils prennent pas en compte qu’on le mélange à de l’eau.
Il me semble que ce système a été refusé en France lors des négociations au profit du simple nutriscore, qui en plus d’être trop simpliste pour être utile, est très mal nommé comme le montre cet exemple. De l’eau avec des édulcorants n’a aucun apport nutritionnel.
On a besoin de gras, on a besoin de sucre, on a besoin de sel, on a besoin de calories, on a besoin de vitamines. La vraie difficulté c’est d’équilibrer l’apport.
Merci de relayer le lobbying biaisé des industriels qui cherchent à esquinter cet indicateur qui les dérange.
Le nutriscore est imparfait et comporte parfois quelques contradictions, mais faut juste se servir de sa tête dans ces cas là, le supprimer serait pire.
Ce qui manque visiblement c’est de la pédagogie autour de l’indicateur…
Il suffit de demander à un nutrionniste digne de ce nom – le nutriscore, c’est de la merde. T’as des céréales qui n’ont rien d’un petit déjeuner équilibré qui sont en A/B, du fromage en E parce que c’est du “gras/salé” et du coca light en B alors que c’est blindé de trucs cancérigènes. Encore un coup du lobbying alimentaire pour favoriser les plus riches/aisés.
Le nutriscore va avoir un impact très négatif car les gens vont boire plus de coca light en mode “”c’est cool c’est du B” et manger moins de fromage en disant que c’est du E.
WTF les gars, vous n’arrivez même pas à expliquer aux gens comment s’alimenter correctement ? Bande de vendus !
Le nutri-score du coca zéro est effectivement de B mais celui du coca classique est de E comme le roquefort. Malgré toutes les limites du nutriscore, c’est malhonnête de réaliser une comparaison avec un soda allégé et de l’écrire en caractères aussi petits alors qu’on ne peut pas zoomer sur instagram mobile.
​
Par ailleurs, le logo nutriscore on ne le voit que sur le roquefort industriel vendu en supermarché dans des barquettes plastiques : c’est un produit laitier industriel et c’est normal qu’il soit soumis à la même réglementation que les autres.
Je préfère imaginer que la gamine boit un bon petit Porto à la paille
J’aime le roquefort, mais je trouve ça assez malhonnête de comparer avec un soda sans sucre qui contient autant de calories qu’un verre de flotte, surtout écrit en tout petit à la fin d’une phrase qui semble là pour dire autre chose.
C’est trompeur, des gens vont croire que c’est du coca (ils ont pas choisi la couleur du breuvage au hasard), or le coca “normal” est aussi noté E.
En plus de base ils comparent deux trucs qui ne devraient pas être comparés.
Bien vu le tag du post
Lactalis c’est 75% de la production de roquefort. Il s’agit là surtout d’un recours d’un industriel pour éviter de voir ses ventes baisser, mécanisme automatique des mauvais nutriscores.
Poteaux sur le roquefort, tag société, on vous a vu les vendeurs de fromage !
Quelqu’un a une idée du possible lien entre le/les lobbyistes de l’agroalimentaire et les résultats du nutriscore?
Le nutriscore c’est bidon. Si c’est gras, salé ou sucré t’as un score faible. Tu peux avoir un produit ultra industrialisé, avec pleins d’ajouts chimique pas terrible, mais si c’est “allégé” ça va avoir un B. Ça prend pas en compte si c’est un produit naturel, qui vient de l’agriculture bio…
Voilà ce qu’ils mettent sur le site du gouvernement:
>Le logo est attribué sur la base d’un score prenant en compte pour 100 gr ou 100 mL de produit, la teneur :en nutriments et aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses, fruits à coques, huile de colza, de noix et d’olive),et en nutriments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel).Après calcul, le score obtenu par un produit permet de lui attribuer une lettre et une couleur.
Le nutriscore n’a pas de sens pour du fromage, tu prends 100g de Roquefort (c’est beaucoup en une seule fois) ben tu as forcément beaucoup trop de gras!
Edit: Et aussi la vision qu’on devient gros parce qu’on mange trop est probablement fausse. Les études récentes montrent que c’est plus par rapport à la qualité de ce qu’on mange (Indice glycémique) -> https://www.sciencedaily.com/releases/2021/09/210913135729.htm
Je comprends pas trop cette polémique autour du nutriscore. Ca parait évident que c’est utile pour comparer deux aliments similaire entre eux, mais pas plus, non ? Genre entre deux marques de jus de fruit, ou de brioche, pas de problème, mais évidemment comparer le nutriscore d’un sac de carottes et d’un saint marcellin ça n’a aucun intérêt…
Très bon choix de flair !
Publiée par Lactalis tu veux dire ?
Ça m’empêchera pas de bouffer du fromton non plus.
Je préfère un peu de fromage qu’un peu de soda light bourré d’édulcorants; et là ce n’est pas une question d’équilibre…
Je suis pour le principe du nutri-score mais il y a quand même quelques incohérences dans les critères d’évaluation à mon sens.
F*ck le nutriscore, mangez ce que vous aimez dans des quantités raisonnables. De toute façon, aujourd’hui vous aurez plus de chances de mourir d’une catastrophe naturelle que d’une maladie liée à l’alimentation
Tag Société pour du Roquefort, bien vu
Bah, ils sont dans leur rôle de défendre leur produit avec un argument valable/zntendable. Oui c’est gras et salé mais ne pas oublier d’en acheter parce que c’est bon (à petite dose comme tout)
27 comments
C’est tout ce qu’il ne faut pas faire, comparer le NutriScore de deux catégories de produits différentes.
On doit remercier qui pour cette leçon ? Lactalis ? D’ailleurs tu pourras leur demander de déposer leurs comptes au tribunal de commerce comme toutes les entreprises françaises ? Ça fait 10 ans qu’on les attend
Le Roquefort dénonce le manque de sucre dans le Coca sans sucre? 🤔
C’est pas un petit E rouge qui va nous empêcher de manger du fromage (et je suis pas contre le nutri-score)
Opinion impopulaire : le coca et le fromage se marient très bien
Je n’ai pas compris. Quelqu’un pour m’expliquer pourquoi le Roquefort a un note aussi inférieure ? Même les céréales ultra transformées Kellogg’s ont un meilleur score. C’est si mauvais que ça pour notre alimentation ?
Le sirop est noté E. Ils prennent pas en compte qu’on le mélange à de l’eau.
Le soda allégé est moins gras que le fromage
*pikachu_surpris.jpg*
C’est un combat des milliardaires Lactalis déguisé en défense du terroir. Pour rappel 80% du marché du roquefort est détenu par 3 multi-nationales. https://www.lesechos.fr/pme-regions/occitanie/le-roquefort-papillon-repris-par-numero-deux-du-fromage-francais-1027158
Donc, roquefort, pour 100g : 365 kcal, 31,7% de lipides dont 22.5 d’acide gras saturés, 3.35% de sel, et ils pleurent d’être notés E?
Par contre le coca light c’est B, étonnant vu que c’est… Light, donc sans sucre. Le coca normal est E aussi.
Allez, pour leur defense, c’est vrai que le nutriscore ne tient pas compte des édulcorants, ce qui plomberait le light…
C’est pour ça qu’au Royaume-Uni il y a un système un peu plus développé : https://www.bupa.co.uk/~/media/images/healthmanagement/topics/traffic-light-info.jpg
Il me semble que ce système a été refusé en France lors des négociations au profit du simple nutriscore, qui en plus d’être trop simpliste pour être utile, est très mal nommé comme le montre cet exemple. De l’eau avec des édulcorants n’a aucun apport nutritionnel.
On a besoin de gras, on a besoin de sucre, on a besoin de sel, on a besoin de calories, on a besoin de vitamines. La vraie difficulté c’est d’équilibrer l’apport.
Merci de relayer le lobbying biaisé des industriels qui cherchent à esquinter cet indicateur qui les dérange.
Le nutriscore est imparfait et comporte parfois quelques contradictions, mais faut juste se servir de sa tête dans ces cas là, le supprimer serait pire.
Ce qui manque visiblement c’est de la pédagogie autour de l’indicateur…
Il suffit de demander à un nutrionniste digne de ce nom – le nutriscore, c’est de la merde. T’as des céréales qui n’ont rien d’un petit déjeuner équilibré qui sont en A/B, du fromage en E parce que c’est du “gras/salé” et du coca light en B alors que c’est blindé de trucs cancérigènes. Encore un coup du lobbying alimentaire pour favoriser les plus riches/aisés.
Le nutriscore va avoir un impact très négatif car les gens vont boire plus de coca light en mode “”c’est cool c’est du B” et manger moins de fromage en disant que c’est du E.
WTF les gars, vous n’arrivez même pas à expliquer aux gens comment s’alimenter correctement ? Bande de vendus !
Le nutri-score du coca zéro est effectivement de B mais celui du coca classique est de E comme le roquefort. Malgré toutes les limites du nutriscore, c’est malhonnête de réaliser une comparaison avec un soda allégé et de l’écrire en caractères aussi petits alors qu’on ne peut pas zoomer sur instagram mobile.
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Par ailleurs, le logo nutriscore on ne le voit que sur le roquefort industriel vendu en supermarché dans des barquettes plastiques : c’est un produit laitier industriel et c’est normal qu’il soit soumis à la même réglementation que les autres.
Je préfère imaginer que la gamine boit un bon petit Porto à la paille
J’aime le roquefort, mais je trouve ça assez malhonnête de comparer avec un soda sans sucre qui contient autant de calories qu’un verre de flotte, surtout écrit en tout petit à la fin d’une phrase qui semble là pour dire autre chose.
C’est trompeur, des gens vont croire que c’est du coca (ils ont pas choisi la couleur du breuvage au hasard), or le coca “normal” est aussi noté E.
En plus de base ils comparent deux trucs qui ne devraient pas être comparés.
Bien vu le tag du post
Lactalis c’est 75% de la production de roquefort. Il s’agit là surtout d’un recours d’un industriel pour éviter de voir ses ventes baisser, mécanisme automatique des mauvais nutriscores.
Poteaux sur le roquefort, tag société, on vous a vu les vendeurs de fromage !
Quelqu’un a une idée du possible lien entre le/les lobbyistes de l’agroalimentaire et les résultats du nutriscore?
Le nutriscore c’est bidon. Si c’est gras, salé ou sucré t’as un score faible. Tu peux avoir un produit ultra industrialisé, avec pleins d’ajouts chimique pas terrible, mais si c’est “allégé” ça va avoir un B. Ça prend pas en compte si c’est un produit naturel, qui vient de l’agriculture bio…
Voilà ce qu’ils mettent sur le site du gouvernement:
>Le logo est attribué sur la base d’un score prenant en compte pour 100 gr ou 100 mL de produit, la teneur :en nutriments et aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses, fruits à coques, huile de colza, de noix et d’olive),et en nutriments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel).Après calcul, le score obtenu par un produit permet de lui attribuer une lettre et une couleur.
Le nutriscore n’a pas de sens pour du fromage, tu prends 100g de Roquefort (c’est beaucoup en une seule fois) ben tu as forcément beaucoup trop de gras!
Edit: Et aussi la vision qu’on devient gros parce qu’on mange trop est probablement fausse. Les études récentes montrent que c’est plus par rapport à la qualité de ce qu’on mange (Indice glycémique) -> https://www.sciencedaily.com/releases/2021/09/210913135729.htm
Je comprends pas trop cette polémique autour du nutriscore. Ca parait évident que c’est utile pour comparer deux aliments similaire entre eux, mais pas plus, non ? Genre entre deux marques de jus de fruit, ou de brioche, pas de problème, mais évidemment comparer le nutriscore d’un sac de carottes et d’un saint marcellin ça n’a aucun intérêt…
Très bon choix de flair !
Publiée par Lactalis tu veux dire ?
Ça m’empêchera pas de bouffer du fromton non plus.
Je préfère un peu de fromage qu’un peu de soda light bourré d’édulcorants; et là ce n’est pas une question d’équilibre…
Je suis pour le principe du nutri-score mais il y a quand même quelques incohérences dans les critères d’évaluation à mon sens.
F*ck le nutriscore, mangez ce que vous aimez dans des quantités raisonnables. De toute façon, aujourd’hui vous aurez plus de chances de mourir d’une catastrophe naturelle que d’une maladie liée à l’alimentation
Tag Société pour du Roquefort, bien vu
Bah, ils sont dans leur rôle de défendre leur produit avec un argument valable/zntendable. Oui c’est gras et salé mais ne pas oublier d’en acheter parce que c’est bon (à petite dose comme tout)