Jag gillar att baka, som denna nybakade surdegsfocaccia. Vill egentligen baka en kaka också, men då behöver jag bege mig ut i regnet för att handla några ingredienser. Hittade ett recept som innehåller tomatsoppa, undrar hur fan den kakan smakar?!
by StormLives
6 comments
Ser jättegott ut.
Själv brukar göra en massa cevapi (1,5 kg) så har man små köttkorvar för hela veckan.
Cevapi har fler användningsområden än vad man tror.
Meny:
**Balkan-rulle:** 1 cevapi-bulle/korv i ett halvt tunnbröd (det som felaktigt kallas “kebabbröd”) med inlagd hackad feferoni, rödlök, ajvar och grekisk yoghurt.
**Fulle-rulle:** 3 cevapi-bulle/korvar i ett helt tunnbröd med all sallad (tomat, isberg, gurka (helst de avlånga, inglada), inlagd feferoni och sås
**Raggar-balkan:** Cevapi i korvbröd med senap och ajvar (gör du egen pizza sallad hemma släng på det också)
**Medelhavspasta:** Cevapi som substitut för köttbullar med pasta (valfri) och ketchup
**Turistlunch:** Kalla cevapi-bullar/korvar med oliver, grekiskt bröd, en tomat och en liten bit ost
**Sarajevo nudlar:** Nudlar som steks i biff-buljong blandat med sambalolek, sojasås, rikliga mängder curry, peppar och spiskummin tillsammans med bambuskott, purjolök, nån paprika, gul/röd lök, vitlök, inlagd feferoni och skivade cevapi bulllar/korvar.
**Kusin Mao:** Samma som ovan fast med stekt ris och ett ägg istället för nudlar.
Att ligga med frugan är rätt gött när det regnar ute…
Vin 🍷🍷🍷🍷
Berätta mer om receptet med tomatsoppa?????
Under regniga dagar så njuter jag av att vara hemma i lägenheten och pyssla. Ska snart föda mitt första barn och är lite nervös och tycker det är mysigt att vara hemma utan att det blir så varmt, och fixa och dona. Kanske borde baka något och frysa in?
Dricka öl.
Sitter inne och dör, då vi inte kunnat vädra på hela dagen för att det varit varmare ute än inne, och nu regnar det så vi inte kan öppna fönstren ens när det är svalt. Vill bara gå och lägga mig, men kommer inte kunna sova ändå…