Klockren medium-rare renstek (svårt att se i bilden, men den var starkt rosa rakt igenom utan att vara röd), med viltsmör och rokfruktsmix.
Viltsmör är kryddsmör med vitlök och enbär, rotfruktsmix av morötter, palsternacka, majrova, kålrot, potatis lök och vitlök, smaksatt med lite honung (och salt och peppar så klart).
Rensteken var stekt i smör och rapsolja tillsammans med lite lök och vitlök.
mums!
Förstår mig inte på folk som tycker om rått kött.
Visst, lite rosa får det väl vara, men detta är ju nästan bara rosa…
Den biffen har fortfarande ett hjärtslag.
fint, skulle äta
Jädrar, den där steken måste varit EPISKT saftig. Men, om jag får undra, varför ingen god brunsås på spadet från steken?
9 comments
Can’t understand ya, but I want your dinner!
Klockren medium-rare renstek (svårt att se i bilden, men den var starkt rosa rakt igenom utan att vara röd), med viltsmör och rokfruktsmix.
Viltsmör är kryddsmör med vitlök och enbär, rotfruktsmix av morötter, palsternacka, majrova, kålrot, potatis lök och vitlök, smaksatt med lite honung (och salt och peppar så klart).
Rensteken var stekt i smör och rapsolja tillsammans med lite lök och vitlök.
mums!
Förstår mig inte på folk som tycker om rått kött.
Visst, lite rosa får det väl vara, men detta är ju nästan bara rosa…
Den biffen har fortfarande ett hjärtslag.
fint, skulle äta
Jädrar, den där steken måste varit EPISKT saftig. Men, om jag får undra, varför ingen god brunsås på spadet från steken?
Åh, vad hungrig jag blev…
Kalles kaviar gör varje vardag glad.