Hmm, ich würde das auf 2002 datierten? Euro schon da aber kein Dosenpfand ausgeschrieben
Nicht traurig sein, dass es vorbei ist. Glücklich sein, es erlebt zu haben.
_schluchz_
ich würde mal interessieren wie die Gehälter so damals waren.
Bei mir in BW:
* Sehr lange 5,00 Mark
* Lediglich wenige Monate 2,50 EUR, dann hoch auf 3,00 EUR
* Nach 1-2 Jahren von 3,00 EUR auf 3,50 EUR
* 3,50 EUR hat sich über ein paar Jahre hinweg gehalten, dann auf 4,00 EUR.
* 4,00 EUR hat sich nicht sonderlichlange gehalten, ging schnell auf 4,50 EUR hoch.
* 4,50 EUR hat sich ebenfalls jahrelang gehalten. Geschätzt 10 Jahre.
* Dann direkt auf 6,50 EUR. Okay, scheiße. Aber in den letzten 2 Jahren ist seit der Preiserhöhung zumindest die Portion auch kleiner geworden. 🤡
Ich würde mal vermuten, dass jeder Dönerladen, der auch vor 12 Jahren schon einen Döner länger als 1 Monat nach Eröffnung für 2,50 Euro verkauft hat, damit kein Geld verdient hat, sondern das Geschäft aus anderen Gründen geführt hat.
Stundenlohn 6,5€
In Schöneberg?
Der Käse Aufschlag ist meiner Erfahrung nach stabil geblieben (immer 50cent) und somit günstiger geworden!!
Ich erinnere mich auch noch an vergleichbare Preise, aber die mittlerweile sehr hoch erscheinenden Preise sind ja keine Bosheit von den Imbissbetreibern. Die Zutaten sind einfach teurer geworden. Damals hat ein fertiger, schockgefrosteter, eingekaufter Spieß auch deutlich unter 10 EUR das Kilo gekostet. Heute ist man bei reinen Hackfleischspielen bei deutlich über 10 EUR/KG : [https://www.firat-doenerproduktion.de/shop/](https://www.firat-doenerproduktion.de/shop/) . Man kommt pro Dönertasche auf reine Materialkosten (Zutaten, ohne Energie & Personal) auf Werte, die schon über den früheren Verkaufspreisen liegen. Und dann muss man eigentlich, klassisch in der Gastro, die Kosten mal mit dem Faktor vier multiplizieren und dann noch Mehrwertsteuer drauf rechnen. Da ist man schnell bei 10 EUR 🙁
In meinem Kopf kostet der Döner immer noch 2,50€. Das war/ist eine eigene Maßeinheit. Bei allem wurde umgerechnet wieviel Döner es kostet
Naja, gut dass es kein Foto vom Essen gibt.
Ich weine nicht, DU weinst!
Hier schluchzen einfügen.
Ein bedeutender archäologischer Fund:
Frühester Beleg für döner in Berlin bei Ausgrabungen am Kotti freigelegt.
BERLIN: Man vermutet dass es sich um eine hoch organisierte florierende Kultur gehandelt haben muss mit weitreichenden Handelsbeziehungen. Der Reichtum der Gesellschaft lässt sich aus einer aufrechtstehenden mit Farben verzierten Tafel ableiten. Zunächst war man sich unschlüssig was darauf zu lesen sein sollte. Schließlich stellte sich heraus, dass es sich um eine Preisliste eines lokalen Händlers handeln musste, das erstaunliche: Döner 2,50. Erst hielt man es für unmöglich.
Prof. Dr. Ismir van de Spieß erklärt: es habe Überlieferungen über derartige Preise gegeben, jedoch verorteten wir sie eher bei den Mythen, jetzt haben wir den Beweis: Den Döner für 2,50 gab es wirklich, allerdings wissen wir nicht ob der auch geil war.
Weitere Funde werden mehr Licht ins Dunkle bringen.
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Hmm, ich würde das auf 2002 datierten? Euro schon da aber kein Dosenpfand ausgeschrieben
Nicht traurig sein, dass es vorbei ist. Glücklich sein, es erlebt zu haben.
_schluchz_
ich würde mal interessieren wie die Gehälter so damals waren.
Bei mir in BW:
* Sehr lange 5,00 Mark
* Lediglich wenige Monate 2,50 EUR, dann hoch auf 3,00 EUR
* Nach 1-2 Jahren von 3,00 EUR auf 3,50 EUR
* 3,50 EUR hat sich über ein paar Jahre hinweg gehalten, dann auf 4,00 EUR.
* 4,00 EUR hat sich nicht sonderlichlange gehalten, ging schnell auf 4,50 EUR hoch.
* 4,50 EUR hat sich ebenfalls jahrelang gehalten. Geschätzt 10 Jahre.
* Dann direkt auf 6,50 EUR. Okay, scheiße. Aber in den letzten 2 Jahren ist seit der Preiserhöhung zumindest die Portion auch kleiner geworden. 🤡
Ich würde mal vermuten, dass jeder Dönerladen, der auch vor 12 Jahren schon einen Döner länger als 1 Monat nach Eröffnung für 2,50 Euro verkauft hat, damit kein Geld verdient hat, sondern das Geschäft aus anderen Gründen geführt hat.
Stundenlohn 6,5€
In Schöneberg?
Der Käse Aufschlag ist meiner Erfahrung nach stabil geblieben (immer 50cent) und somit günstiger geworden!!
Ich erinnere mich auch noch an vergleichbare Preise, aber die mittlerweile sehr hoch erscheinenden Preise sind ja keine Bosheit von den Imbissbetreibern. Die Zutaten sind einfach teurer geworden. Damals hat ein fertiger, schockgefrosteter, eingekaufter Spieß auch deutlich unter 10 EUR das Kilo gekostet. Heute ist man bei reinen Hackfleischspielen bei deutlich über 10 EUR/KG : [https://www.firat-doenerproduktion.de/shop/](https://www.firat-doenerproduktion.de/shop/) . Man kommt pro Dönertasche auf reine Materialkosten (Zutaten, ohne Energie & Personal) auf Werte, die schon über den früheren Verkaufspreisen liegen. Und dann muss man eigentlich, klassisch in der Gastro, die Kosten mal mit dem Faktor vier multiplizieren und dann noch Mehrwertsteuer drauf rechnen. Da ist man schnell bei 10 EUR 🙁
In meinem Kopf kostet der Döner immer noch 2,50€. Das war/ist eine eigene Maßeinheit. Bei allem wurde umgerechnet wieviel Döner es kostet
Naja, gut dass es kein Foto vom Essen gibt.
Ich weine nicht, DU weinst!
Hier schluchzen einfügen.
Ein bedeutender archäologischer Fund:
Frühester Beleg für döner in Berlin bei Ausgrabungen am Kotti freigelegt.
BERLIN: Man vermutet dass es sich um eine hoch organisierte florierende Kultur gehandelt haben muss mit weitreichenden Handelsbeziehungen. Der Reichtum der Gesellschaft lässt sich aus einer aufrechtstehenden mit Farben verzierten Tafel ableiten. Zunächst war man sich unschlüssig was darauf zu lesen sein sollte. Schließlich stellte sich heraus, dass es sich um eine Preisliste eines lokalen Händlers handeln musste, das erstaunliche: Döner 2,50. Erst hielt man es für unmöglich.
Prof. Dr. Ismir van de Spieß erklärt: es habe Überlieferungen über derartige Preise gegeben, jedoch verorteten wir sie eher bei den Mythen, jetzt haben wir den Beweis: Den Döner für 2,50 gab es wirklich, allerdings wissen wir nicht ob der auch geil war.
Weitere Funde werden mehr Licht ins Dunkle bringen.
Ich würde eher auf 2000er Jahre tippen