Czym są korki w puszce?

14 comments
  1. Korki to potocznie małe zawijaski z marynowanych na 1000 sposobów śledzików przebijane wykałaczką. Do kupienia w żabce.

  2. Zapewne chodzi o koreczki śledziowe, sprzedaje się je w sloikach lub właśnie puszkach, i jak najbardziej można je serwować z serem

  3. Skąd ten przepis? Patrząc na krój czcionki powiedziałbym, że to jakaś książka typu ‘Ztób to sam’ z wczesnych lat 90-tych…

  4. Jak już niektórzy mówili, zwinięte fileciki ze śledzia. Jak [tutaj](https://dodomku.pl/images/products/full/00032751.jpg?id=1484921791). Z tym, że te na zdjęciu są duże; a w tamtych czasach “koreczki” to nie był dowolny zwinięty filet, tylko takie mikrośledziki troszkę większe od anchois a mniejsze od szprotek. Bywały marynowane albo solone jak anchois. Sprzedawane w puszkach. Ceniona zagrycha pod wódkę.

Leave a Reply