Arbeiten in der Nachtschicht: Großmarkt, Bahnstrecke, Friseur, Großküche | Die Nordreportage | NDR D
Ein Friseur, ein Schleifzug auf den Schienen, Disponenten auf dem Großmarkt und Köche in der Großküche: “Die Nordreportage” zeigt Menschen, die arbeiten, wenn andere schlafen.
Diese und weitere Dokus findet ihr auch in der ARD Mediathek: https://www.ardmediathek.de/dokus
Friseurmeister Karsten Stüber hat sich bewusst für spätes Arbeiten entschieden. Dann ist es ruhig, keiner hetzt ihn und er kann sich mehr Zeit nehmen für seine Kundschaft. Die schätzt seine außergewöhnlichen Arbeitszeiten. Bis Mitternacht steht der 42-Jährige in seinem Salon.
Hier geht es nicht ruhig zu, ganz im Gegenteil: auf der Bahnstrecke von Ribnitz-Damgarten nach Stralsund müssen die Schienen abgeschliffen werden. Dadurch wird die Lebensdauer der Gleise verlängert. Maschinist Danilo Braun und Lokführer Stefan Kresse steuern den Hochgeschwindigkeitsschleifzug, der weltweit einzige Schleifzug, der diese Arbeit bei einem Tempo von 80 km/h leisten kann. Weil bei dieser Arbeit Funken fliegen, haben sie extra am Ende des Zuges Waggons mit Wasser, die Böschungsbewässerung, damit es nicht zum Brand kommt. Die Männer müssen nachts arbeiten, denn sie können erst auf die Strecke, wenn der letzte Personenzug durch ist.
Auch in der Großküche in Krummenhagen bei Stralsund läuft ab den frühen Morgenstunden alles auf Hochtouren. 1500 Essen werden täglich von Sebastian Schrade und Mathias Overheu zubereitet.
Mehr dazu: https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/die_nordreportage/Nachtschicht,sendung1450608.html
Erstausstrahlung: 6. August 2024
#ndr #doku #nachtschicht
49 comments
Wer von euch arbeitet auch, wenn andere schlafen? 🌙
Diese und weitere Dokus findet ihr auch in der ARD Mediathek: https://www.ardmediathek.de/dokus
Der Friseur hat eine sehr beruhigende Stimme auf mich !
y
Nachtschicht kenn ich auch als Lokführerin im ÖPNV. Was mich interessiert, ist, wer schnippelt all diesen Salat, schält diese Massen an Kartoffeln?
Schneiden, Rendern, Hochladne! Ich unterschätzdd das immer! Das ist hadde Arbeit!
Für den Algorithmus
Like von allen die das grad in ihrer Nachtschicht schauen ! 😂 Grüße vom Sofa aus der Intensivbetreeung 😂
NDR macht einfach die besten Dokus. Berufe zu sehen von denen man sonst nicht viel hört. Und immer menschlich, fachlich und sachlich.
Logistik im Großmarkt: die Frische Salate haben kein MHD, es ist ein Verbrauchsdatum!
Großküche: die Kartoffeln erst waschen und dann in Topf, das der Glibber ab ist!
Und die Baguette mehr aufbacken, das Sie Farbe und Knack haben!
Wie immer tolle Doku danke NDR ❤
Ich bin seit 1985 im Schichtdienst tätig, erst im Dreischichtbetrieb, dann Zweischicht, seit 2020 arbeite ich nur noch nachts. Man muß der Typ dafür sein, aber ich könnte mir nichts anderes vorstellen. Grüße an alle Nachteulen!
13:23 "Wenn wir noch einen Eierschneider haben" "Hier, in der Schublade" "Schade!" Hahaha, wie bei uns im Office.
Interessant dass alle gefeaturten Nachtarbeiter Männer sind.
Bin seit sechs Jahren als Dauernachtwache (Pflege, Vollzeit) angestellt. War für mich mit einer der besten – beruflichen- Entscheidungen, die ich treffen konnte. Ich bin viel ruhiger, gelassener, schlafe viel besser, schnarche weniger, habe keinen Kontakt mehr zu anstrengenden Angehörigen (sind nicht alle so, aber doch einige) und verdiene mehr. Für mich auf voller Linie eine win Situation.
Dieser ständige Wechsel (drei Schichtsystem) hat mich auf Dauer einfach belastet.
Und nur morgens früh raus war für mich auch immer eine Qual, schon seit der Schulzeit, habe mich jahrelang durchgehend gequält.
Na da fehlen irgendwie die Großkonzerne, wo alle Anlagen im 3-Schicht-Betrieb laufen. Da machen sicherlich viele Dauernachtschicht.
Nachtschicht seit 2,5 Jahren in nem Hotel, sehr schöner Job. Hab vieles durch, von Koch über Soldat bis Metzger aber Nightaudit ist der beste Job bisher. Danke für die Doku, schön etwas über andere zu sehen die auch Arbeiten wenn ich es tue.
3:26 0,1 mm ? so ein Schwachsinn
Ohweiha, ist euer Koch scharf. 🌶
TOLLE DOKU!
Super Doku, aber eines ist mir aufgefallen: Es sind wohl übermäßig Männer nachts am arbeiten 🙂
Ich arbeite gerne Nachtschicht bei der Bahn in Gleisbau oder Instandhaltung 😅 besonders im Hochsommer 😅
ich kann aus eigenem Erleben die Aussage “Nachtschichtleute sind anders” positiv bestätigen. Ich habe gerne dazugehört. Ein sehr schönes Feature und danke für das Vorstellen von mir mindestens 2 nicht bekannten Berufen, welche Nachts tätig sind.
Fahre u bahn die sichten halt ich nicht mehr aus
Der einzige Grund für mich Nachtschichten zu fahren ist, dass es entsprechende Zulagen gibt, ohne könnte ich auch 9 to 5 machen 😅
Der Friseur ist pure ASMR.❤ Das ist eine Entspannung des Nervensystems, die durch visuelle oder akustische Reize ausgelöst wird. Auf YouTube gibt es dazu Künstler mit teilweise Millionen Followern.
Der Friseur sollte das filmen. Die Atmosphäre ist Asmr Gold. Ich bin schon von den kleinen Ausschnitten tiefenentspannt. 😌
❤❤❤❤❤❤❤
Alles gehirn wäsche
Die Großküche ist aber eine klein Küche, normal währen 18 000. Essen in 24 Stunden,
mit Morgen, Mittag, Abend, also alle 8. Stunden Essen für den 3. Schicht betrieb.
Und normal sind etwa dafür 30. Köche mit etwa 25 Küchen Heffernen nötig.
Junge, die Funken am Anfang! 😅
Ich will auch so einen Friseur hier in der Gegend
Der Mann die Ruhe selbst, im Laden und draußen Ruhe. Entspannung perfekt 🤘
Ne, die Kartoffeln sind nicht behandelt aber in 5 Tonnen Plastik eingeschweißt.
Die Menschheit wird immer blöder
Wenn die Köche nicht mal für die Kamera mit Handschuhen arbeiten, ist klar wie es da sonst so zugeht.
Warum hab ich keine einzige Frau in Nachtschicht gesehen? Schön, dass es Männer gibt ❤
Ja, und wenn die schlafen arbeiten andere
in meinem Beruf gab es etlich Nacht EINSÄTZE Nacht Obsavatin gegen Straftaten , Veranstaltungen die bis zum nächtsten Morgen liefen , Bewachungen von Objekten !! ICH war im Security Aktiv gewesen !!
Der Friseur macht einfach alles richtig! Mega Inspiration 👌👍
Schön dass man hier Menschen sieht die gerne arbeiten 👍🏻👍🏻👍🏻
Ab und zu mal stelle ich mir das geil vor aber auf Dauer wäre es nichts für mich. Schlaf , Familie und Gesundheit werden dadurch leiden glaube ich aber was muss das muss. Ich kenne die Leute die es freiwillig machen nur damit sie 300-500 Euro mehr haben.
Der Friseur hat keine Lust mehr um sich um seine Haare zu kümmern 🤣🤣🤣🤣🤣
Respekt, hab 4 Jahre 3-schicht als Zerspaner gearbeitet, hat mir echt gereicht 😅
Hatte zu der Zeit in der Firma Kollegen die waren 55+ und haben das ohne Probleme weg gesteckt, ka wie die das geschafft haben^^
Obwohl ich es manchmal echt vermisse, jeden Morgen nach Feierabend einen wunderschönen Sonnenaufgang auf dem Heimweg und ins Bett gehen wenn andere los müssen,
bin ich echt froh jetzt in ner Firma ohne Schichtbetrieb zu arbeiten und das bei höherem Lohn 😄
Nachtschicht ist das allerletzte 😅
Die Friseuse ist sehr ungepflegt
Der friseur wirkt sehr sympathisch
Ich fahre auch gerne Nachts mitn Lkw……. Leere Straßen…. Freie Fahrt und die Leute im frische Lager sind meistens Mega entspannt und freundlich…… Da macht das Arbeiten Spaß 😊😎
13:17 So ein ehrlicher Mann, made my day
👍🏼
Der Dialekt ist hervorragend😊
Ich gehe gar nicht erst arbeiten, ich schlag mich doch nicht mit Besserwisser herum.
22:15 alles nur noch Convenience und TK. Schade.