Bei uns gibt’s Geselchtes immer mit Knödel und Sauerkraut. Wenn man Glück hat, bleibt noch eine Schnitte über, die man in einer Semmel essen kann.
Bei uns hats immer Kartoffelpüree dazu gegeben was immer sehr lecker war.
Als Ködelfülle oder in der Gerstensuppn!
Serviettenknödel und Sauerkraut. Im burgenländischen Teil der Familie sogar das traditionelle Weihnachtsessen. Immer wieder gut.
Ich fand Geselchtes immer schon grauslich 😅 Hab immer nur das Erdäpfelpüree gegessen 😁
In Brotteig gebacken oder im Rohr gebraten, mit Schwarzbrot, Kren und Käferbohnensalat. Oder heiß mit Semmelkren
Kalt auf der Brettljausn
I bin ma relativ sicher dass es des einzige wort in Ö is des mit am x anfangt und mit am z aufhead! Xöchz
Edit: klarerweisr kommt da kein s nach dem x (is jo scho dabei!)
kalt, hauchdünn in der semmel mit gurkerl und kren. manchmal auch mit butter.
Mit Grießknödel und Sauerkraut
Howto tell you are from Oberösterreich
Geh veg 💚
Mit Kartoffelpürree und Sauerkraut daheim.
Vom griller mit kren als “Sauknacksemmel” am wickingerfest anfangs der 2000er
Mit Griesknödel und Sauerkraut!
Mit Sauerkraut und Püree
Bin kein Fan von Geselchtem. Hab’s als Kind immer in Senf ertränken müssen damit ich es runterbekomme. Irgendwas an der Textur stört mich.
Hauchdünn im Aufschnitt oder auf Brötchen ist’s aber voll okay.
Geselchte Zunge. Könnte ich 24/7 essen…
Mit Ketchup und Serviettenknödl
Please do not kill me
Mit Messer und Gabel.
Linsen und Semmelknödel
Klingt vielleicht komisch, aber in Scheiben geschnitten und mit einer hauchdünnen Schicht Honig angebraten. Dazu dann Kartoffelpüree.
Außerdem: geselchte Suppe mit Gries.
Reingeschnitten in Linsen mit Zwiebel. Dazu noch Serviettenknödel. Wenn ich vor die Wahl gestellt würde “du musst dir eine Speise aussuchen, die du für den Rest deines Lebens essen musst”, dann sind’s Linsen mit Gsöchtn und Knödel.
Gsöchts, Kraut & Knedl
Highlight am Gselchtem ist die Selchsuppe mit Griesnockerl zum Einstieg.
Heiß mid Semmelkren oder kalt bei da Brettljause.
Gsöchts mit Kraut und Knedl (Sauer und Semmel), die Suppn mit Rollgerstl und wenn was über bleibt vok Fleisch kalt mit Kren und Hausbrot.
Im Kilo
Gar nicht, denn es kommt von nem gequälten Schwein was sicher nicht sterben wollte 🙁
Gewürfelt im Ritschert
Gar nicht
Baah ich hasse gselchtes. Wohl weils das früher immer mit an köch gegeben hat. Nur beim Gedanken an den Gruch wirds ma schlecht
32 comments
Bei uns gibt’s Geselchtes immer mit Knödel und Sauerkraut. Wenn man Glück hat, bleibt noch eine Schnitte über, die man in einer Semmel essen kann.
Bei uns hats immer Kartoffelpüree dazu gegeben was immer sehr lecker war.
Als Ködelfülle oder in der Gerstensuppn!
Serviettenknödel und Sauerkraut. Im burgenländischen Teil der Familie sogar das traditionelle Weihnachtsessen. Immer wieder gut.
Ich fand Geselchtes immer schon grauslich 😅 Hab immer nur das Erdäpfelpüree gegessen 😁
In Brotteig gebacken oder im Rohr gebraten, mit Schwarzbrot, Kren und Käferbohnensalat. Oder heiß mit Semmelkren
Kalt auf der Brettljausn
I bin ma relativ sicher dass es des einzige wort in Ö is des mit am x anfangt und mit am z aufhead! Xöchz
Edit: klarerweisr kommt da kein s nach dem x (is jo scho dabei!)
kalt, hauchdünn in der semmel mit gurkerl und kren. manchmal auch mit butter.
Mit Grießknödel und Sauerkraut
Howto tell you are from Oberösterreich
Geh veg 💚
Mit Kartoffelpürree und Sauerkraut daheim.
Vom griller mit kren als “Sauknacksemmel” am wickingerfest anfangs der 2000er
Mit Griesknödel und Sauerkraut!
Mit Sauerkraut und Püree
Bin kein Fan von Geselchtem. Hab’s als Kind immer in Senf ertränken müssen damit ich es runterbekomme. Irgendwas an der Textur stört mich.
Hauchdünn im Aufschnitt oder auf Brötchen ist’s aber voll okay.
Geselchte Zunge. Könnte ich 24/7 essen…
Mit Ketchup und Serviettenknödl
Please do not kill me
Mit Messer und Gabel.
Linsen und Semmelknödel
Klingt vielleicht komisch, aber in Scheiben geschnitten und mit einer hauchdünnen Schicht Honig angebraten. Dazu dann Kartoffelpüree.
Außerdem: geselchte Suppe mit Gries.
Reingeschnitten in Linsen mit Zwiebel. Dazu noch Serviettenknödel. Wenn ich vor die Wahl gestellt würde “du musst dir eine Speise aussuchen, die du für den Rest deines Lebens essen musst”, dann sind’s Linsen mit Gsöchtn und Knödel.
Gsöchts, Kraut & Knedl
Highlight am Gselchtem ist die Selchsuppe mit Griesnockerl zum Einstieg.
Heiß mid Semmelkren oder kalt bei da Brettljause.
Gsöchts mit Kraut und Knedl (Sauer und Semmel), die Suppn mit Rollgerstl und wenn was über bleibt vok Fleisch kalt mit Kren und Hausbrot.
Im Kilo
Gar nicht, denn es kommt von nem gequälten Schwein was sicher nicht sterben wollte 🙁
Gewürfelt im Ritschert
Gar nicht
Baah ich hasse gselchtes. Wohl weils das früher immer mit an köch gegeben hat. Nur beim Gedanken an den Gruch wirds ma schlecht
Kalt, lauwarm, warm. Dünn geschnitten, stärkere Schnitten.
Mit Bauernbrot, Sauerkraut, Gurkerl, Honiggurken.
Zu Weihnachten mit einem süßen Germstriezel und Butter.
Geselchtes ist eigentlich immer gut. Jetzt hab ich Hunger.