Domácí chilli omáčku. Najdeš určitě spoustu receptů. Nebo já třeba teď dělal kysané zelí, kam jsem přidal i feferonky a je super. Nebo usušit.
Zaves na snurku, nechaj vyschnut, sprav domaci chili powder. Takto to robim ja, lebo by mi inak splesniveli skor, nez ich zvladnem zjest.
Je veľa spôsobov ,najjednoduchšie je ich asi zavariť do sladkokyslého nálevu/zamraziť , potom sa dajú usušiť (rozrežeš ich pozdĺž na 4tiny pretiahneš cez ne ihlu a niť a zaväsíš ich na suché vetrané miesto alebo dáš ich sušiť na pekáč ,ktorý dáš na radiátor a neskôr pomelieš v mlynčeku na kávu ) potom sa dá ešte spraviť omáčka , rozmixuješ to s cesnakom soľou octom a cukrom a necháš fermentovať .
Ja robím domácu srirachu. Živá je oveľa lepšia ako z obchodu.
Neni si chlap pokiaľ 5 feferóniek na raňajky nezieš každý deň.
5 comments
Domácí chilli omáčku. Najdeš určitě spoustu receptů. Nebo já třeba teď dělal kysané zelí, kam jsem přidal i feferonky a je super. Nebo usušit.
Zaves na snurku, nechaj vyschnut, sprav domaci chili powder. Takto to robim ja, lebo by mi inak splesniveli skor, nez ich zvladnem zjest.
Je veľa spôsobov ,najjednoduchšie je ich asi zavariť do sladkokyslého nálevu/zamraziť , potom sa dajú usušiť (rozrežeš ich pozdĺž na 4tiny pretiahneš cez ne ihlu a niť a zaväsíš ich na suché vetrané miesto alebo dáš ich sušiť na pekáč ,ktorý dáš na radiátor a neskôr pomelieš v mlynčeku na kávu ) potom sa dá ešte spraviť omáčka , rozmixuješ to s cesnakom soľou octom a cukrom a necháš fermentovať .
Ja robím domácu srirachu. Živá je oveľa lepšia ako z obchodu.
Neni si chlap pokiaľ 5 feferóniek na raňajky nezieš každý deň.