> Scandic Hotels Group AB är Nordens största hotellkedja, vilket gör att vissa beslut spelar roll även utanför företaget. Att man inte serverar nötkött innebär att man inte köper in nötkött. Svenska lantbrukare tappar således en viktig utkomstkälla.
>
> Europas, kanske världens, mest djurvänliga och ekologiska bönder, de som nu kämpar frenetiskt för att klara svindlande el- och dieselpriser, är alltså inte längre välkomna till Scandic med sitt kött. Av klimatideologiska skäl.
>
> Scandic hävdar naturligtvis att man tar ansvar. Vilket ansvar man tycker sig ta för svensk livsmedelsförsörjning i händelse av krig eller nödläge, nu när man knuffar ett antal bönder närmare punkten där siffrorna inte längre går ihop, framgår dock inte. Beredskapsfrågor är inte lika roliga att förhålla sig till.
>
> Scandic har, naturligtvis av rena bekvämlighetsskäl, valt att ansluta sig till den enkla bild av klimatet som ger vid handen att köttproduktion är dåligt för miljön. Man har valt att helt bortse från effekterna av den biotopförstörelse som sker när bönder tvingas lägga ned och landskapet växer igen. Att kor faktiskt skulle vara skadliga för miljön när den ekologiska slutsummeringen sker är en vidd spridd uppfattning, men det betyder inte att den stämmer.
2 comments
[Smålandsposten: Sista måltiden på Scandic](https://www.smp.se/ledare/sista-maltiden-pa-scandic-003ec31d/)
> Scandic Hotels Group AB är Nordens största hotellkedja, vilket gör att vissa beslut spelar roll även utanför företaget. Att man inte serverar nötkött innebär att man inte köper in nötkött. Svenska lantbrukare tappar således en viktig utkomstkälla.
>
> Europas, kanske världens, mest djurvänliga och ekologiska bönder, de som nu kämpar frenetiskt för att klara svindlande el- och dieselpriser, är alltså inte längre välkomna till Scandic med sitt kött. Av klimatideologiska skäl.
>
> Scandic hävdar naturligtvis att man tar ansvar. Vilket ansvar man tycker sig ta för svensk livsmedelsförsörjning i händelse av krig eller nödläge, nu när man knuffar ett antal bönder närmare punkten där siffrorna inte längre går ihop, framgår dock inte. Beredskapsfrågor är inte lika roliga att förhålla sig till.
>
> Scandic har, naturligtvis av rena bekvämlighetsskäl, valt att ansluta sig till den enkla bild av klimatet som ger vid handen att köttproduktion är dåligt för miljön. Man har valt att helt bortse från effekterna av den biotopförstörelse som sker när bönder tvingas lägga ned och landskapet växer igen. Att kor faktiskt skulle vara skadliga för miljön när den ekologiska slutsummeringen sker är en vidd spridd uppfattning, men det betyder inte att den stämmer.
Ren snålhet. Inte som att det är billigt heller.