maja, im artikel steht eh: „der in Österreich produzierte Honig habe die Labortests ausnahmslos bestanden.“
also drauf schaun, wo produziert wurde
Gibt eh eine Kennzeichnung um zu sehen was sicher Fake ist.
“EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft”
Der Rest ist nur vielleicht Fake.
/s
I würd ja die Bienen selbst fragen. Jetzt muss man nur irgendwie den richtigen Tanz finden, um die Frage zu stellen.
💃
Einerseits: Ich mag diese Kundentäuschung nicht.
Andererseits: Der gepanschte Honig ist scheinbar derartig chemisch-fast-ident, dass der einzige Fälschungsnachweis das Fehlen minimaler DNA-Spuren von Pflanzen ist. At this point: Warum ist gepanschter Honig dann überhaupt ein Problem, wenn es inhaltlich/gesundheitlich/geschmacklich auf dasselbe hinausläuft?
Wie beim Wein
Soweit ich weiß, wird glukosesirup für die bienen ja auch als futterersatz (für den Honig, den man ihnen “wegnimmt”) verwendet. Ich kann mir vorstellen, dass manche Imker zur Sicherheit immer irgendwo ein bisschen von dem Sirup herumstehen haben, damit die Bienen immer genug Nahrung haben, auch wenn sie mal wenig von Blüten sammeln. Und dieses Sirup findet sich dann eben im Honig. Ist halt gut gemeint. Aber natürlich kann ich mir auch vorstellen, dass viele einfach den Honig damit strecken.
Ja! Je Lokaler und persönlicher umso Besser. Klar gibts da auch deppen, aber man kriegt eher das wofür ma zahlt.
Es sollte auch als Qualitätshonig aus Österreich am Etikett ausgewiesen sein.
Keinen nur lokal produzierten Honig im Supermarkt kaufen und ich persönlich würde auch Großimkerein vermeiden. Hab da auch schon genug negatives gehört.
Quellen: Vater ist aktiver Hobbyimker mit diversen Aus und. Weiterbildungen, Kontakt zur ARGES, Forsche selber mit Wildbienen.
Hab 5 Jahre geimkert stehe gern für ein AMA zur Verfügung 😉
Leider haben die meisten Leute auch bei ihrer Ernährung diese Schnäppchen Mentalität ein Biohonig direkt vom Imker darf nicht mehr kosten als der Darbo Honig beim diskonter habe ich jedes Jahr aufs Neue gehört , vom Umsatz her lag ich bei 28 Völkern damals bei einem guten Null Summen spiel alle Einnahmen gingen entweder für Material , Bio bienenfutter für den Winter oder horende Christkindlmarkt gebühren drauf. Honig vom Imker sollte einfach als ein Luxus angesehen werden der einen entsprechenden Preis hat ! Der einzige Imker der gut leben kann den ich kenne ist der zilenka und der verkauft den Honig von den dächern der Ringstraßenhotels 100g 30€ in etwa
Die in gläsern in jedem X-belibigen Supermarkt sind alle durchwegs in Ordnung.
Die Chinesen Honigs werden eher nach Amerika und Asien verschickt.
Ich glaub sogar der aus der billigste aus der Drückflache beim Billa ist in Ordnung.
Das ist doch schon lange bekannt oder?
Im Grunde kannst fast nur den Imker vertrauen, und ich bin sicher es gibt einen bei dir in der Nähe.
Ich würde einfach gar keinem Honig im Supermarkt kaufen
Schade dass Ahornsirup nicht besser schmeckt als Alternative.
Honig hole ich seit einigen Jahren schon nur noch bei einem kleineren Imker im Nachbarbezirk. Abgesehen von den neuesten Erkenntnissen ist Honig abhängig von der Herkunft nämlich schon länger auf die eine oder andere Art und Weise problematisch. Gerade aber der hiesige ist hiervon nicht betroffen. Ist in unserem Haushalt zu einem seltenen Luxusgut geworden.
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maja, im artikel steht eh: „der in Österreich produzierte Honig habe die Labortests ausnahmslos bestanden.“
also drauf schaun, wo produziert wurde
Gibt eh eine Kennzeichnung um zu sehen was sicher Fake ist.
“EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft”
Der Rest ist nur vielleicht Fake.
/s
I würd ja die Bienen selbst fragen. Jetzt muss man nur irgendwie den richtigen Tanz finden, um die Frage zu stellen.
💃
Einerseits: Ich mag diese Kundentäuschung nicht.
Andererseits: Der gepanschte Honig ist scheinbar derartig chemisch-fast-ident, dass der einzige Fälschungsnachweis das Fehlen minimaler DNA-Spuren von Pflanzen ist. At this point: Warum ist gepanschter Honig dann überhaupt ein Problem, wenn es inhaltlich/gesundheitlich/geschmacklich auf dasselbe hinausläuft?
Wie beim Wein
Soweit ich weiß, wird glukosesirup für die bienen ja auch als futterersatz (für den Honig, den man ihnen “wegnimmt”) verwendet. Ich kann mir vorstellen, dass manche Imker zur Sicherheit immer irgendwo ein bisschen von dem Sirup herumstehen haben, damit die Bienen immer genug Nahrung haben, auch wenn sie mal wenig von Blüten sammeln. Und dieses Sirup findet sich dann eben im Honig. Ist halt gut gemeint. Aber natürlich kann ich mir auch vorstellen, dass viele einfach den Honig damit strecken.
Ja! Je Lokaler und persönlicher umso Besser. Klar gibts da auch deppen, aber man kriegt eher das wofür ma zahlt.
Es sollte auch als Qualitätshonig aus Österreich am Etikett ausgewiesen sein.
Keinen nur lokal produzierten Honig im Supermarkt kaufen und ich persönlich würde auch Großimkerein vermeiden. Hab da auch schon genug negatives gehört.
Quellen: Vater ist aktiver Hobbyimker mit diversen Aus und. Weiterbildungen, Kontakt zur ARGES, Forsche selber mit Wildbienen.
Hab 5 Jahre geimkert stehe gern für ein AMA zur Verfügung 😉
Leider haben die meisten Leute auch bei ihrer Ernährung diese Schnäppchen Mentalität ein Biohonig direkt vom Imker darf nicht mehr kosten als der Darbo Honig beim diskonter habe ich jedes Jahr aufs Neue gehört , vom Umsatz her lag ich bei 28 Völkern damals bei einem guten Null Summen spiel alle Einnahmen gingen entweder für Material , Bio bienenfutter für den Winter oder horende Christkindlmarkt gebühren drauf. Honig vom Imker sollte einfach als ein Luxus angesehen werden der einen entsprechenden Preis hat ! Der einzige Imker der gut leben kann den ich kenne ist der zilenka und der verkauft den Honig von den dächern der Ringstraßenhotels 100g 30€ in etwa
Die in gläsern in jedem X-belibigen Supermarkt sind alle durchwegs in Ordnung.
Die Chinesen Honigs werden eher nach Amerika und Asien verschickt.
Ich glaub sogar der aus der billigste aus der Drückflache beim Billa ist in Ordnung.
https://shop.billa.at/produkte/clever-bluetenhonig-dosierspender-00626097
Das ist doch schon lange bekannt oder?
Im Grunde kannst fast nur den Imker vertrauen, und ich bin sicher es gibt einen bei dir in der Nähe.
Ich würde einfach gar keinem Honig im Supermarkt kaufen
Schade dass Ahornsirup nicht besser schmeckt als Alternative.
Honig hole ich seit einigen Jahren schon nur noch bei einem kleineren Imker im Nachbarbezirk. Abgesehen von den neuesten Erkenntnissen ist Honig abhängig von der Herkunft nämlich schon länger auf die eine oder andere Art und Weise problematisch. Gerade aber der hiesige ist hiervon nicht betroffen. Ist in unserem Haushalt zu einem seltenen Luxusgut geworden.
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