Ich hatte jetzt nie den Verdacht „muss Fake sein“ – aber ich habe mich immer gefragt, wie Honig in so einer Masse so günstig (Honig ist ja nicht teuer) angeboten werden kann. Jetzt haben wir die Bestätigung.
Falscher Honig aus echtem Industriezucker. Raffiniert!
Hat mir mein Imker schon vor 5 Jahren erzählt. War scheinbar nie wirklich ein Geheimnis in der “Branche”.
Edit: Typo
Also wie sich das liest, ist das bis jetzt nur ein Verdacht basierend auf einem neuen „DNA-Test“.
Keine Ahnung, ob der wirklich aussagekräftig ist.
Der leckere GutBio-Honig von Aldi wird auch diesen Skandal überstehen 😬
Ich bin schockiert! Wer hätte damit rechnen können?!
Olivenöl als nächstes bitte.
Bienen wird ihr eigenes Futter (Honig) abgenommen und mit Zuckersirup ersetzt. Also erst Mal schöne Ironie. Zweitens sind Bienen jetzt nicht so ergiebig, und sooo viele Bienen gibt es ja auch nicht in D, und jetzt auch noch Bienensterben. Ist halt einfach nicht genug davon da, um die Nachfrage zu befriedigen. Ähnlich wie mit italienischen Olivenöl, davon gibt es auch nicht genug und dann nimmt man halt anderes Öl und etikettiert es um. Wir wollen halt alles billig und schnell und immer verfügbar, und jetzt ist der Bogen überspannt.
Da ist übrigens dieser Kapitalismus am Werk, der uns durch reine Marktwirtschaft vor dem Klimawandel bewahren soll 😉
Bezugsquellen nahezu überall, kostet je nach Sorte zwischen 5/6€ (Blüten/Raps) bis knappe 10€(Akazien, wobei der echt geil ist) für das 500g Glas. Das ist nahezu der Selbstkosten Preis für die Hobbyimker.
Empfehle da die Netflix Doku Verdorben. Folge 1 befasst sich mit gestreckten Honig inkl. Testlabor in Bremen. Auch ganz interessant wie gefährlich verbotener Honig ist.
bei solchen Tests einfach bei Supermärkten kaufen die im Test nicht gelistet sind. 💡
Seltsam. Wir hier in Österreich zahlen zwar quasi das doppelte für Lebensmittel aber anscheinend hat das aich Auswirkungen. Hatten hier auch vor kurzem einen großen Honig Test und da wurden Aldi (Hofer), Lidl und Co gar nicht beanstandet.
Noch ein Grund vom lokalen Produzenten zu kaufen.
Mein lokaler Rewe verkauft seit zwei Jahren Honig aus der Nachbarschaft. Da bezahlt man dann aber auch 7€ für ein Glas.
Ich kaufe nicht oft Honig (hauptsächlich als Teezugabe, wenn ich krank bin), aber wenn, dann hat der hiesige Rewe extra ein Regal mit lokalen Honigen von verschiedenen Imkern aus Nachbarorten.
Spannend, dass der Langnese Honig auch wieder auftaucht und nicht gut bewertet wird.
Supermarkt-Honig kann dir nicht weh tun
Dann ist er ja vegan! Direkt Siegel drauf
Ich bin gegenüber einen kleinen Imker aufgewachsen der dies als Hobby immer noch betreibt, ich kann keinen anderen Honig essen außer seinen. Absolut kein Vergleich mit dem Industriemüll.
Erinnert mich stark an Analogkäse damals
und deswegen lieber hönig vom localen imker is zwar treuer aber 100% bienenkotze.
Dann ab zum Imker…
Den vom Aldi hab ich zuhause… würde mich jetzt echt in den Fingern jucken heute beim einkaufen dad Geld zurück zu verlangen….
Ist Honig denn kein geschützter Begriff? Bei Hafermilch und co macht man einen riesigen Aufstand, dass es ja Kunden verwirren könnte, weil es keine Milch wäre. Wenn ich aber Honig durch raffinierten Zucker ersetze, dann ist das egal?
Mal komplett naiv hinterfragt. Aber kann nicht irgendein Nahrungsmittelbehörde Beamter den Prozessweg eines Supermarkthonigs ablaufen? Irgendwo auf diesem Weg sollten doch ungereimtheiten auftauchen – auch ohne DNA analyse.
Das kommt doch alle paar Jahre raus und wie immer tut sich nichts. Kauft Honig vom Imker wenn ihr echten wollt. Honig für 1€ zu kaufen ist halt ne Einladung verarscht zu werden wie dine 1 TB USB Stick für 3 € kaufen zu wollen.
Das Problem ist immer wieder, dass Firmen sich mit einen Gutachten oder einer Prüfung einfach davon reden. “Ja wir konnten nichts dafür, der Gutachter ‘Scheinfirma Lessing GmbH’, der aus einem Kuhstall in Sachsen-Anhalt arbeitet, hat uns versichert, dass alles Rechtens ist”. Sahen wir ja neulich mit den betrügerischen Umweltprojekten in China auch wieder.
Warum Unternehmen für so was nicht in erster Linie haften müssen ist mir rätselhaft. Von mir aus können sie den “Gutachter” dann im Nachhinein zivilrechtlich anklagen.
Naja das billiger Honig eher “Zuckersirup Honig Art” ist sollte doch auch vorher jedem klar gewesen sein.
> Die Test-Methode ist neu und noch nicht offiziell akkreditiert
Mist. Das nimmt mir die Hoffnung, dass die widerlichen Betrüger dafür ihre gierigen Köpfe herhalten müssen.
Naja, ich beziehe den wenigen Honig den ich verwende sowieso von den Schulbienen der Schule an der meine Frau arbeitet, da weiß ich zumindest, dass er nicht gestreckt wird.
Deswegen immer zum örtlichen Imker
Solange er schmeckt
Ich finde es immer sehr lustig, wenn die “ertappten”, hier die Händler, völlig überrascht sind, wenn ihnen die Ergebnisse von unabhängigen Laboren etwas anderes aufs Papier bringen als ihre eigenen Lieferanten.
Papier, und das weiß ich aus beruflicher Erfahrung, ist geduldig. Auf dem Papier sieht immer alles Top aus. Wenn ich aber als Abnehmer (Sachverständiger, Gutachter) selber Proben nehme und Untersuchungen mache, sind die immer ganz “überrascht”, dass meine Messungen von ihren Abweichen. Das können sich die meisten Lieferanten und Unterlieferanten gar nicht erklären. Wohl vermerkt, ich lasse mir auch immer zeigen wie bei denen die Abnahmen ablaufen und schaue mir die Ergebnisse an. Und dann gibt es keine Ausrede, wenn die Ergebnisse von denen selber live abgenommen unter aller Sau sind …
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Nutella also doch nicht so schlecht….
Mich kann nichts mehr schockieren.
Ich hatte jetzt nie den Verdacht „muss Fake sein“ – aber ich habe mich immer gefragt, wie Honig in so einer Masse so günstig (Honig ist ja nicht teuer) angeboten werden kann. Jetzt haben wir die Bestätigung.
Falscher Honig aus echtem Industriezucker. Raffiniert!
Hat mir mein Imker schon vor 5 Jahren erzählt. War scheinbar nie wirklich ein Geheimnis in der “Branche”.
Edit: Typo
Also wie sich das liest, ist das bis jetzt nur ein Verdacht basierend auf einem neuen „DNA-Test“.
Keine Ahnung, ob der wirklich aussagekräftig ist.
Der leckere GutBio-Honig von Aldi wird auch diesen Skandal überstehen 😬
Ich bin schockiert! Wer hätte damit rechnen können?!
Olivenöl als nächstes bitte.
Bienen wird ihr eigenes Futter (Honig) abgenommen und mit Zuckersirup ersetzt. Also erst Mal schöne Ironie. Zweitens sind Bienen jetzt nicht so ergiebig, und sooo viele Bienen gibt es ja auch nicht in D, und jetzt auch noch Bienensterben. Ist halt einfach nicht genug davon da, um die Nachfrage zu befriedigen. Ähnlich wie mit italienischen Olivenöl, davon gibt es auch nicht genug und dann nimmt man halt anderes Öl und etikettiert es um. Wir wollen halt alles billig und schnell und immer verfügbar, und jetzt ist der Bogen überspannt.
Da ist übrigens dieser Kapitalismus am Werk, der uns durch reine Marktwirtschaft vor dem Klimawandel bewahren soll 😉
Nimmt einfach den [Echten deutschen Honig](https://deutscherimkerbund.de/warum-unser-honig/).
Bezugsquellen nahezu überall, kostet je nach Sorte zwischen 5/6€ (Blüten/Raps) bis knappe 10€(Akazien, wobei der echt geil ist) für das 500g Glas. Das ist nahezu der Selbstkosten Preis für die Hobbyimker.
Empfehle da die Netflix Doku Verdorben. Folge 1 befasst sich mit gestreckten Honig inkl. Testlabor in Bremen. Auch ganz interessant wie gefährlich verbotener Honig ist.
https://de.m.wikipedia.org/wiki/Verdorben
„Supermärkte widersprechen“ was
Sollen sie sonnst sagen „lol, sorry“
Ah was? Wie beim Öl und Essig auch? Sowas aber auch…
aktuelle arte doku zu dem thema:
https://www.youtube.com/watch?v=JgaFZplJ_sI
bei solchen Tests einfach bei Supermärkten kaufen die im Test nicht gelistet sind. 💡
Seltsam. Wir hier in Österreich zahlen zwar quasi das doppelte für Lebensmittel aber anscheinend hat das aich Auswirkungen. Hatten hier auch vor kurzem einen großen Honig Test und da wurden Aldi (Hofer), Lidl und Co gar nicht beanstandet.
Noch ein Grund vom lokalen Produzenten zu kaufen.
Mein lokaler Rewe verkauft seit zwei Jahren Honig aus der Nachbarschaft. Da bezahlt man dann aber auch 7€ für ein Glas.
Ich kaufe nicht oft Honig (hauptsächlich als Teezugabe, wenn ich krank bin), aber wenn, dann hat der hiesige Rewe extra ein Regal mit lokalen Honigen von verschiedenen Imkern aus Nachbarorten.
Spannend, dass der Langnese Honig auch wieder auftaucht und nicht gut bewertet wird.
Supermarkt-Honig kann dir nicht weh tun
Dann ist er ja vegan! Direkt Siegel drauf
Ich bin gegenüber einen kleinen Imker aufgewachsen der dies als Hobby immer noch betreibt, ich kann keinen anderen Honig essen außer seinen. Absolut kein Vergleich mit dem Industriemüll.
Erinnert mich stark an Analogkäse damals
und deswegen lieber hönig vom localen imker is zwar treuer aber 100% bienenkotze.
Dann ab zum Imker…
Den vom Aldi hab ich zuhause… würde mich jetzt echt in den Fingern jucken heute beim einkaufen dad Geld zurück zu verlangen….
Ist Honig denn kein geschützter Begriff? Bei Hafermilch und co macht man einen riesigen Aufstand, dass es ja Kunden verwirren könnte, weil es keine Milch wäre. Wenn ich aber Honig durch raffinierten Zucker ersetze, dann ist das egal?
Mal komplett naiv hinterfragt. Aber kann nicht irgendein Nahrungsmittelbehörde Beamter den Prozessweg eines Supermarkthonigs ablaufen? Irgendwo auf diesem Weg sollten doch ungereimtheiten auftauchen – auch ohne DNA analyse.
Das kommt doch alle paar Jahre raus und wie immer tut sich nichts. Kauft Honig vom Imker wenn ihr echten wollt. Honig für 1€ zu kaufen ist halt ne Einladung verarscht zu werden wie dine 1 TB USB Stick für 3 € kaufen zu wollen.
Das Problem ist immer wieder, dass Firmen sich mit einen Gutachten oder einer Prüfung einfach davon reden. “Ja wir konnten nichts dafür, der Gutachter ‘Scheinfirma Lessing GmbH’, der aus einem Kuhstall in Sachsen-Anhalt arbeitet, hat uns versichert, dass alles Rechtens ist”. Sahen wir ja neulich mit den betrügerischen Umweltprojekten in China auch wieder.
Warum Unternehmen für so was nicht in erster Linie haften müssen ist mir rätselhaft. Von mir aus können sie den “Gutachter” dann im Nachhinein zivilrechtlich anklagen.
Naja das billiger Honig eher “Zuckersirup Honig Art” ist sollte doch auch vorher jedem klar gewesen sein.
> Die Test-Methode ist neu und noch nicht offiziell akkreditiert
Mist. Das nimmt mir die Hoffnung, dass die widerlichen Betrüger dafür ihre gierigen Köpfe herhalten müssen.
Naja, ich beziehe den wenigen Honig den ich verwende sowieso von den Schulbienen der Schule an der meine Frau arbeitet, da weiß ich zumindest, dass er nicht gestreckt wird.
Deswegen immer zum örtlichen Imker
Solange er schmeckt
Ich finde es immer sehr lustig, wenn die “ertappten”, hier die Händler, völlig überrascht sind, wenn ihnen die Ergebnisse von unabhängigen Laboren etwas anderes aufs Papier bringen als ihre eigenen Lieferanten.
Papier, und das weiß ich aus beruflicher Erfahrung, ist geduldig. Auf dem Papier sieht immer alles Top aus. Wenn ich aber als Abnehmer (Sachverständiger, Gutachter) selber Proben nehme und Untersuchungen mache, sind die immer ganz “überrascht”, dass meine Messungen von ihren Abweichen. Das können sich die meisten Lieferanten und Unterlieferanten gar nicht erklären. Wohl vermerkt, ich lasse mir auch immer zeigen wie bei denen die Abnahmen ablaufen und schaue mir die Ergebnisse an. Und dann gibt es keine Ausrede, wenn die Ergebnisse von denen selber live abgenommen unter aller Sau sind …
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