Time to time. Not the biggest fan of pumpkin in general.
Each 32 mins and 23 seconds.
Not often enough sadly
Около Коледа само. Иначе десерти с тиква ям и през другото време, но сравнително рядко.
От поне деситилетие не съм. За мен тиквеника е абсолютен сензорен кошмар, както и вкуса е блудкав и гаден.
К’во? Значи тиквеника произлиза от Сърбия? Нищо чудно, че никога не съм го харесвал..
Сега имам в хладилника и ме чака
За тикволюбците предлагам една различна, но по-лесна рецепта от моята баба. Викаме му
**Тикварамел Мария**.
1. Режеш тиквата (~1.5кг) на парчета от по 0.5см дебелина. (Ако намериш замразена тиква на парчета/кубчета – също става и спестяваш много рязане.)
2. Леко ги посоляваш и ги оставяш да поседят 10 мин. (Ако си със замразена тиква на кубчета – добавяш млако сол в сместа по-долу)
3. Намазваш тава с олио
4. Топиш тиквените парчета в брашно и ги редиш плътно в тавата. 2-4 реда. Ръсиш канела колкото искаш по редовете. (Ако си със замразена тиква на кубчета – просто ги изсипваш, добавяш брашното и канелата в сместа по-долу)
5. Разбиваш 4-5 яйца + 1л мляко + ванилия + чаша захар. (Ако си със замразена тиква на кубчета добавяш 100 гр брашно, канелата и солта)
6. Заливш тиквата внимателно
7. Печеш на 180г докато омекне тиквата. На всеки 10 мин натискаш тиквата да потъне и да разбиеш горния слой. Ако тиквата не е готова а течносттта се е изпарила – доливаш малко мляко отгоре.
8. Сервираш с настъргани орехи отгоре.
Always around Christmas and New Year and usually once or twice at most throughout the rest of the year.
Used to eat it for new years every year
Три пъти през седмицата и по четири в неделя
Every Christmas eve and whenever I feel like it in autumn
14 comments
Не достатъчно! Яде ми се тиквеник
Time to time. Not the biggest fan of pumpkin in general.
Each 32 mins and 23 seconds.
Not often enough sadly
Около Коледа само. Иначе десерти с тиква ям и през другото време, но сравнително рядко.
От поне деситилетие не съм. За мен тиквеника е абсолютен сензорен кошмар, както и вкуса е блудкав и гаден.
К’во? Значи тиквеника произлиза от Сърбия? Нищо чудно, че никога не съм го харесвал..
Сега имам в хладилника и ме чака
За тикволюбците предлагам една различна, но по-лесна рецепта от моята баба. Викаме му
**Тикварамел Мария**.
1. Режеш тиквата (~1.5кг) на парчета от по 0.5см дебелина. (Ако намериш замразена тиква на парчета/кубчета – също става и спестяваш много рязане.)
2. Леко ги посоляваш и ги оставяш да поседят 10 мин. (Ако си със замразена тиква на кубчета – добавяш млако сол в сместа по-долу)
3. Намазваш тава с олио
4. Топиш тиквените парчета в брашно и ги редиш плътно в тавата. 2-4 реда. Ръсиш канела колкото искаш по редовете. (Ако си със замразена тиква на кубчета – просто ги изсипваш, добавяш брашното и канелата в сместа по-долу)
5. Разбиваш 4-5 яйца + 1л мляко + ванилия + чаша захар. (Ако си със замразена тиква на кубчета добавяш 100 гр брашно, канелата и солта)
6. Заливш тиквата внимателно
7. Печеш на 180г докато омекне тиквата. На всеки 10 мин натискаш тиквата да потъне и да разбиеш горния слой. Ако тиквата не е готова а течносттта се е изпарила – доливаш малко мляко отгоре.
8. Сервираш с настъргани орехи отгоре.
Always around Christmas and New Year and usually once or twice at most throughout the rest of the year.
Used to eat it for new years every year
Три пъти през седмицата и по четири в неделя
Every Christmas eve and whenever I feel like it in autumn
All the time. But I am from Vojvodina
Comments are closed.