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Le restaurant La Kahéna, basé à La Lande-Patry (Orne), reste ouvert malgré la vente. C’est ce que le gérant, Yahia Hachemane, a souhaité mettre en évidence, quelques mois après l’article paru dans nos colonnes. « Tant que je n’ai pas vendu, c’est toujours ouvert », déclare-t-il.
Les clients la pensaient fermée
Selon lui, beaucoup de clients pensaient que l’enseigne avait fermé.
Ils confondent peut-être vendre et fermer. En tout cas il y a eu confusion, le fonctionnement est le même. La Kahéna est ouverte les samedis soir, dimanche midi et les jours fériés
Yahia Hachemane
Cela a eu des répercussions au niveau financier : « Il y a eu une perte en chiffre d’affaires. »
Un acheteur toujours recherché
Ouverte depuis presque 27 ans, La Kahéna est actuellement le seul restaurant de la commune.
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Yahia Hachemane continue donc à travailler dans ce local les week-ends, tandis que la semaine, c’est à La Sqala, à Flers, qu’il propose ses spécialités du Maghreb.
Pour « tenir jusqu’à la retraite et ne pas travailler sept jours sur sept éternellement », il espère trouver un acheteur pour La Kahéna.
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