un goûter de roi. j’avais la giga casse dalle, y’avait pas grand chose au frigo, j’ai dû improviser. 8/10.

by Kodo_yeahreally

15 comments

  4. On dit pas avoir la casse dalle, on a la dalle et le casse dalle vient l’arrêter, ton truc c’est un casse dalle. Ça a l’air dégueu par contre.

  6. Je me fais ça au airfryer avec des olives et lardons et c’est juste pizza maison un banger absolu

  7. Je trouve que c’est “maudit comme pénétré par l’anus” comme diraient les nglais.

  8. Vous n’avez même pas un bout de Comté ou de Morbier pour faire de vrais casse-croûtes ?

  11. Ah les ongles de pied quand t’as la dalle c’est le best

  12. Putain t’as pas honte ? Respecte-toi un minimum.

    La prochaine fois, tu me feras le plaisir d’y ajouter une seconde tranche de pain, de faire brunir ces dernières dans une poêle à moitié chaude avec une belle quantité de beurre sur une face, de tartiner l’autre face de celle du bas avec de la bonne moutarde de Dijon biendchénou, d’y foutre par-dessus un bon 100g de jambon biendchénou ainsi qu’une une pyramide gyptienne de ton fromage par dessus.

    Bien entendu au préalable t’auras mis au moins une bonne quantité de lait entier à frémir et infuser avec de la sauge et du miel, et que tu garderas à part pour te faire une sauce Mornay d’anthologie.

    Tu commences à feu très moyen par faire fondre ton beurre et une quantité égale de farine, tu touille un peu avec ton fouet et tu laisses 2 minutes sur feu modéré, ça doit ressembler à un nid d’abeille. Tu viens de réaliser un roux blanc.

    Tu ajoutes ton lait infusé en au moins 3 fois, la première ça va te faire une pâte, la deuxième moins et la troisième ça va faire franchement liquide mais tu vas laisser ça sur le feu et le retirer si ça commence à bouillir, en continuant de touiller avec ton fouet et ça va s’épaissir.

    Quand c’est d’une consistante acceptable, retire du feu, fous y une belle quantité de fromage qu’il te reste, poivre, noix de muscade râpée, rectifie le sel, nappe ton sandwich avec cette tuerie et passe ça proche du grill.

    Pendant que ça grille, tu te fais un œuf au plat, jaune coulant, que tu iras mettre par dessus en sortie de grill.

    Être un bon Rançais, ça passe aussi par faire des efforts même en cas de grosse dalle.

  13. Tu aurais pu passer un coup de rouleau à pâtisserie dessus pour l’applatir et lui mettre un coup de grille-pain avant de tout mettre au four.

    Sinon, avec juste du lait et de la farine, tu pouvais faire une petite béchamel, ça donne un côté privilège à n’importe quel plat.

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