Juan Amador hält seine drei Sterne – auch das Steirereck im Stadtpark wurde vom Guide Michelin erstmals mit der Höchstwertung ausgezeichnet. Insgesamt gibt es in Österreich nun 82 Sternerestaurants.
Es war der Knalleffekt am Schluss der Gala am Dienstagabend: Das Steirereck am Stadtpark hat – nach vielen Jahren mit zwei Sternen – drei Sterne im Guide Michelin. Somit ist das Restaurant von Heinz und Birgit Reitbauer neben dem von Juan Amador in Wien-Grinzing nun das zweite, das in Österreich mit der Höchstwertung des renommierten Restaurantguides ausgezeichnet wurde.
Insgesamt hat der Guide Michelin am Dienstagabend 82 österreichische Restaurants mit Sternen bedacht. Es gibt 13 neue Zwei-Stern-Restaurants zusätzlich zu jenen fünf, die bisher schon zwei Sterne hielten. Und 53 neue Ein-Sterner zusätzlich zu den acht bisherigen.
Erstmals nach einer Pause von 15 Jahren wurden dieses Mal Restaurants im ganzen Land vom Guide Michelin bewertet. Zuletzt firmierten nur Wien und Salzburg in einem europäischen Städteguide. Aus dem Rest Österreichs hatte sich der Guide 2010 zurückgezogen. Finanziert von der Österreichwerbung und acht Landestourismusorganisationen wurde er nun wieder zurückgeholt. (beba)