Nicht schlecht, in Deutschland wächst er angeblich weniger gut, weil er die längeren Tage im Sommer in den höheren Breitengraden nicht so gut verträgt. Früher hat man das auch über den Anbau in Österreich gesagt, aber scheinbar geht das jetzt besser. Möglicherweise sind das jetzt neue Sorten.
damit auch viertgrößter Produzent in Europa hinter Italien, Frankreich und Rumänien
Ja die Gelegenheit nutze Ichgleich mal, wo kauft Ihr Eure Edamame?
Lt Spar und Billa onlineshop habens Beide.
Defakto bin Ich mittlerweile die meisten Spar und Billa Märkte in nem Umkreis von 30 KM durch und finde Sie nirgends. Bei Türken ums Eck auch nicht, das aber nur als Bonusinfo.
Jo, bleibt mein Gusto den Ich nicht befriedigt bekomme. Also solltet Ihr Ideen haben um mich zu befriedigen bin Ich für Tipps und Tricks offen! 🙂
NÖ vor allem. Mitunter ein Grund, warum bei uns hervorragenden Tofu aus heimischer Landwirtschaft kaufen kann 🙂
Sehr gut, solange es direkt für Menschen verarbeitet wird. 90% des Sojas, welches im Amazonas angebaut wird, geht ja an die Tierindustrie als Futter. Das ist ein riesen Problem.
Aber meines Wissens nach sind Sojaprodukte die in Europa verkauft werden auch zum absoluten Großteil aus Soja aus Europa. Hoffentlich geht das so weiter, wichtig für die Umwelt, Tiere und auch die Wirtschaft! Sehr zukunftsweisend.
So? Jo!
In letzter Zeit wird der “””DACH-Raum””” ziemlich gepusht
Ich glaube unsere Soja heißt Donau Soja. An der Donau passt es auch am besten mit dem Klima.
Warum schmeckt dann der Tofu hier so schlecht im Vergleich zu dem aus dem Asia Markt. Sojamilch gibt es auch keine Gute, außer die um fast 3€/L vom Alpro, nachdem Lidl ihre aus dem Sortiment genommen hat.
Wir produzieren zwar 2/3 des DACH Raums. Das macht uns aber noch lange nicht zu Gourmets. Hier glauben genug der schmeckt nach Karton weil er bei uns halt einfach oft nach Karton schmeckt.
17 comments
und? gut? schlecht?
Is das Viehfutter oder für Menschen?
2023:
Österreich: 274960 t
Deutschland: 129000 t
Schweiz: 6949 t
DACH: 410909
Österreich: 66,9% von DACH
https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL
Nicht schlecht, in Deutschland wächst er angeblich weniger gut, weil er die längeren Tage im Sommer in den höheren Breitengraden nicht so gut verträgt. Früher hat man das auch über den Anbau in Österreich gesagt, aber scheinbar geht das jetzt besser. Möglicherweise sind das jetzt neue Sorten.
damit auch viertgrößter Produzent in Europa hinter Italien, Frankreich und Rumänien
Ja die Gelegenheit nutze Ichgleich mal, wo kauft Ihr Eure Edamame?
Lt Spar und Billa onlineshop habens Beide.
Defakto bin Ich mittlerweile die meisten Spar und Billa Märkte in nem Umkreis von 30 KM durch und finde Sie nirgends. Bei Türken ums Eck auch nicht, das aber nur als Bonusinfo.
Jo, bleibt mein Gusto den Ich nicht befriedigt bekomme. Also solltet Ihr Ideen haben um mich zu befriedigen bin Ich für Tipps und Tricks offen! 🙂
NÖ vor allem. Mitunter ein Grund, warum bei uns hervorragenden Tofu aus heimischer Landwirtschaft kaufen kann 🙂
Sehr gut, solange es direkt für Menschen verarbeitet wird. 90% des Sojas, welches im Amazonas angebaut wird, geht ja an die Tierindustrie als Futter. Das ist ein riesen Problem.
Aber meines Wissens nach sind Sojaprodukte die in Europa verkauft werden auch zum absoluten Großteil aus Soja aus Europa. Hoffentlich geht das so weiter, wichtig für die Umwelt, Tiere und auch die Wirtschaft! Sehr zukunftsweisend.
So? Jo!
In letzter Zeit wird der “””DACH-Raum””” ziemlich gepusht
Ich glaube unsere Soja heißt Donau Soja. An der Donau passt es auch am besten mit dem Klima.
Warum schmeckt dann der Tofu hier so schlecht im Vergleich zu dem aus dem Asia Markt. Sojamilch gibt es auch keine Gute, außer die um fast 3€/L vom Alpro, nachdem Lidl ihre aus dem Sortiment genommen hat.
besser ols die deitschn?🫠
ja cool
[Es gibt ein paar Tofu Arten](https://de.wikipedia.org/wiki/Tofu#Tofuarten). Wieviele krieg ich im Supermarkt? Irgendwie traurig.
Wir produzieren zwar 2/3 des DACH Raums. Das macht uns aber noch lange nicht zu Gourmets. Hier glauben genug der schmeckt nach Karton weil er bei uns halt einfach oft nach Karton schmeckt.
Soyboys? Soyboys!
bist du im Auftrag von [https://www.donausoja.org/de/](https://www.donausoja.org/de/) hier?
Ich glaube die Schweiz hat den Sprung auf den “Sojazug” verpasst. 😀
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