Tre kardiologer i USA har studert en mann som begynte på en omstridt kjøttdiett, og utviklet hittil uante plager.
Pasienten i fokus er en mann i 40-årene som for åtte måneder siden begynte på en såkalt . Han ankom sykehuset med gulaktige knuter som hadde dukket opp flere steder på kroppen hans.
Fire ganger anbefalt kolesterolnivå
Pasienten rapporterte at han fikk i seg nesten fire kilo smør, ost og andre matvarer tilhørende dietten daglig. Han tilsatte også ekstra fett til burgerne han lagde seg hver dag.
Mannen var også klar på at han i denne perioden hadde gått ned i vekt, fått mer energi og en bedre mental helse. Plagene hadde begynt tre uker før han bestemte seg for å dra til sykehuset.
Les også: Varsler stort kreftgjennombrudd
Legevisitten endte til slutt i en studie, publisert i JAMA Cardiology.
Blodprøvene som ble tatt, viste et kolesterolnivå som var nærmere fire ganger over normalnivået. Legene diagnostiserte pasienten med , en lidelse hvor gulaktig rester av kolesterol bygger seg opp rundt visse kroppsdeler.
Kan føre til en rekke andre lidelser
I dette tilfellet dreide det seg om håndflatene, fotsålene og albuene.
I denne pasientens tilfelle hadde sykdommen utviklet seg til det punktet hvor noe av kolesterolet forsøkte å «presse seg ut» av huden.
Lite overraskende var legenes anbefaling at pasienten kuttet ned på fettinntaket.
Les også: Full vaksinekrangel i Norge: – Ganske problematisk
Samtidig konkluderte de med at det ikke ville få knutene til å forsvinne av seg selv. De må fjernes enten kirurgisk, eller at de brennes bort med flytende nitrogen.
Samtidig minner forskerne i studien om at slike nivåer av kolesterol-inntak kan føre til en rekke andre lidelser, som hjerte- og karsykdommer, en massiv økning for slag og alvorlige leverproblemer.
BEKYMRET: Lege Kaveh Rashidi mener carnivore-dietten kan føre med seg flere problemer
Foto: Heiko Junge
Norsk lege: – Klin umulig å anbefale
Også i Norge har denne dietten blitt populær de siste årene. For litt siden kunne Nettavisen fortelle om artist Thomas Thrap Huse (51), bedre kjent under artistnavnet «Mr. Pimp Lotion», som har latt seg begeistre av trenden.
51-åringen fortalte da at han aldri har følt seg bedre eller hatt mer energi enn han har hatt siden han begynt med den animalske kosten.
– Vi er lagd for å kunne bruke fett som energi, men den egenskapen mister vi dersom vi bare spiser karbohydrater hele tiden. Så jeg har optimalisert kroppen min og mitokondriene i cellene mine til å bruke fett, så jeg har masse energi dersom jeg ikke spiser, sa Huse til Nettavisen.
Les saken: Spiser «kun» kjøtt i ny trend-diett: – Har optimalisert kroppen min
Samtidig var lege Kaveh Rashidi klar på at carnivore-dietten kan føre med seg flere problemer, i sin egen podkast.
– Så når man gjør en carnivore-diett så får du kanskje noen helsefordeler, men du tar også med deg farlig kolesterol og kreftfremkallende stoffer hvis det er bearbeidet rødt kjøtt. Det er klin umulig å anbefale det, for det er så mange negative bivirkninger ved det, sa Rashidi.