Montpellier a accueilli ce lundi les dernières épreuves qualificatives pour la finale du championnat de France des pizzas.
Elles auront lieu début avril à Paris. Une cinquantaine de concurrents se sont soumis au jugement d’un jury de professionnels.
C’est une recette 100% italienne et pourtant elle fait partie des plats préférés des français. Selon certaines enquêtes elle serait même en 3ème position dérrière le poulet/frites et la raclette: la pizza !
Une cinquantaine de pizzaiolos venus de tout le sud de la France se sont soumis tout au long de la journée d’hier à l’appréciation d’un jury de professionnels, parmi lesquels la championne de France en titre.
Les 10 premiers au classement seront qualifiés pour les finales nationales.
A vos pates, prêts, partez !
Les pizzas sont soumises à l’appréciation d’un jury de professionels, dont la championne de France en titre, Mélodie Siong (à droite) © Radio France –
Guillaume Roulland