Veröffentlicht am 20. März 2025, 13:59
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Die Vogelgrippe sorgt für Engpässe bei Eiern, während die USA nach Importmöglichkeiten suchen.
Die Vogelgrippe sorgt für Engpässe bei Eiern, während die USA nach Importmöglichkeiten suchen.
Die Vogelgrippe hat die Eier-Versorgung in den USA drastisch reduziert. Die US-Botschaft erkundigte sich nach Exportmöglichkeiten in Österreich.
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Die Vogelgrippe hat in den USA zu einer massiven Verknappung von Eiern geführt. Wie die Austria Presse Agentur (APA) berichtet, erkundigte sich die US-Botschaft in Wien nach Exportmöglichkeiten österreichischer Eier. Doch eine Lieferung aus Österreich sei nicht möglich, da auch hierzulande die Versorgungslage angespannt sei.
Hohe Nachfrage und Preissteigerungen
Die Verknappung in den USA hat dazu geführt, dass Gastronomen vermehrt im Einzelhandel einkaufen. Das steigert die Nachfrage und lässt die Preise weiter klettern. Doch nicht nur in den USA sind Eier teurer geworden: Auch in Europa sind die Preise gestiegen.
Logistische Hürden erschweren Exporte
Selbst wenn Exportkapazitäten vorhanden wären, würden logistische Herausforderungen wie Kühlung, Haltbarkeit und hohe Transportkosten die Lieferung erheblich erschweren. Laut APA haben die USA daher auch Deutschland, Schweden und Dänemark um Exporte gebeten.
Österreichische Versorgung gesichert
Trotz der angespannten Lage und vereinzelter Vogelgrippe-Fälle gibt es in Österreich keine Engpässe. Der heimische Markt sei stabil, sodass zu Ostern mit einer gesicherten Versorgung gerechnet wird. Dennoch appellieren Experten laut APA an die Konsumenten, auf österreichische Eier zu setzen – auch wenn sie nicht aus der bevorzugten Haltungsform stammen.