Hvad sker der for priserne for oksekød?
Hvorfor skal oksekød koste så meget, når energi udgifterne har rettet sig, og nu er normaliseret?

Eksporterer vi mere oksekød end vi sælger til internt brug i DK?

Før “energikrisen” kostede en pakke hakke oksekød (500g) ca. 35kr…

Hvem mon skummer fløden? Supermarkederne? Slagterierne? Landmændene?

by Don_Sailor

39 comments

  1. Det den nye normal, sådan er alle kriser blevet udnyttet altid, get used to it og husk at lade den lokale landmand være fri for al kritik og skat

  2. Køber kun fra Lidl eller Fakta det ofte fås for 20-25kr for en ~300-400g pakke.

    Ellers er det ret sjældent jeg har råd til kød.

  3. Fordi det ikke er energi men fodder der er dyrt
    Og fordi hele forsyningskæden der har hævet priserne, fodderproducenterne, avlerne, slagterne, logistik virksomhederne og supermarkederne.

  4. Er du i Kvickly? Jeg var lige ved at vælte over at skulle betale 58kr for 400 gram hk okse 12%. Forleden var det mindst 5-6 billigere i Rema 1000. Stadig dyrt men uden at der går totalt Irma over det.

    Edit: prismærkerne ligner mere Netto. 

  5. Slagterierne kan ikke få de slagtekvæg de skal bruge. Der er stor mangel, derfor den høje pris. På mandag stiger det 75 øre igen.

  7. Wow, jeg kan huske, at det kostede 25-28 kr. for 500 gram.Det var ikke så mange år siden.

    Men der kommer nok en smart og hellig bemærkning om, at man slet ikke behøver at købe øksekød.

  9. Alt er relativt. Hvis man tænker over det er et tons tungt dyr, som har levet i lang tid er det jo egentlig billigt.

  10. Det er måske klimaafgiften, der er årsagen til prisstigningen på mejeriprodukter og oksekød, selvom afgiften først indføres om nogle år.

  11. Derfor køber jeg nu oksekød med 35% grøntsager i Rema.. 25,- for 400g..
    Det er i det mindste en pris, hvor man kan være med

  12. Det giver ikke meget mening at man siger at reallønnen er steget, når leveomkostningerne på mad i DK også er steget. En liter mælk koster idag også 15-21kr, for få år siden kostede den 9kr…

  15. Jeg har der ambivalent med det. Jeg vil gerne betale 120kr/kg for oksekød, men der skal ikke være fordi der bare er kommet et forstyrrende mellemled, eller at landmanden skal ha en ny Valtra, der skal være fordi det er brugt på, at dyrene får det bedre. Og det er jeg ikke overbevist om.

  16. Hvad sker der iøvrigt for, at man ikke længere kan købe pakker med 500g i?! Jeg skal bruge 500g oksekød! Ikke hverken 400g eller 800g! 500 for helvede!!!

  17. Bare køb sorte bønner også spis med bind for øjenene

  18. Staterne printer flere penge, og du betaler prisen. Økonomi 101

  19. som en der køber øko kan jeg kun sige at det er blevet nemmere og nemmere at vælge øko da den relative prisforskellen bliver mindre og mindre

  20. Ja sjovt nok kan jeg huske det år hvor butikkerne hylede og skreg om de var “TVUNGET” til, at sætte priserne så og så meget op – efter regnskab sæsonen kunne man så læse at fx Rema 1000 havde haft et rekord overskud!!.
    Køber faktisk sjældent oksekød i detailbutikkerne efterhånden – har fundet en lokal landmand som sælger fra egen avl, og ham støtter jeg sku hellere.

  22. Kommer også fra Velsmag som sætter dyrevelfærd, og alt det højt så det kommer til at koste ekstra men derfor er prisen stadig høj, ja.
    Men siden folk køber det kan de sagtens forsvare den pris 🙂
    Har ikke spist oksekød i snart 1 år tror jeg. Gik over til hakket kyllingekød

  23. Man kan godt forstå der nogen der har svært ved at få det til at løbe rundt. De priser det er jo lige før man skal betragte det som luksus mad til særlige lejligheder.

  24. Derfor får slagteren mine penge. 39,-/500g og så bliver hakket mens man er der.

  25. Ak ja. Det koger ned til “godt købmandsskab,” hvis man skal tro Henning Otte Hansen fra Københavns Universitet, som forsker i prisudvikling på fødevarer. Når forbrugere har “vænnet” sig til (været tvunget til at acceptere) højere priser på varer, så har de forskellige led i produktionskæderne jo ingen grund til at sænke priserne igen. Varerne bliver afsat til den højere pris. Den gamle traver fra borgerlig økonomi om “udbud og efterspørgsel” er kun en papirøvelse, den eksisterer ikke i den virkelige verdens kapitalistiske økonomi.

    Jeg kan anbefale at man bevæger sig væk fra oksekød. Selvom jeg selv er glad for en hakkedreng med bløde løg eller pasta med kødsovs, har jeg haft succes med at skrue ned for indtaget af oksekød i dagligdagen, og har gjort det til en ting, der bliver indkøbt ved særlige lejligheder. Det har gjort det mere overskueligt for mig, og sparet min lønkonto for en del (der så kunne bruges på andre ting.)

    Hvis du vil have et godt trick til at finde alternativer til kødet, så er min erfaring at det er bedre at finde retter som er født uden kød, i stedet for at forsøge sig med køderstatninger. Det traditionelle danske folkekøkken er fyldt med kødfrie retter, men når nu at der er adgang til diverse farverige frugter og grøntsager året rundt, kan det anbefales at man også kigger til det franske, spanske, eller italienske køkken, der alle er fyldt med fantastisk lækre retter, der aldrig har set et eneste gram kød.

  26. De gjorde det samme da de lavede den ny sukker/fedt skat, alting steg også fjernede de skatten fordi folk brokkede sig, men sjovt nok forblev mange priser højere end før afgiften, tjek priserne på nødder, man har skruer grovt ned på afgiften på nødder, men de sjovt nok ikke faldet. Danskerne blir bollet i røven og så længe de fleste er bange for at skabe lidt bølgegang så sker der ik en skid…

  28. Kød er dyrt – grøntsager er dyre.. Er heldigvis ret glad for ris !

  29. Jeg bliver sikkert nedstemt, men jeg synes så absolut at det er en meget lav pris for sådan et produkt.

    Oksekød bør ikke være så billigt. Det kan kun være så billigt hvis man producerer det på en uholdbar måde for klimaet.

    Vi bruger meget gris og kylling i stedet for. F.eks. i bolognese og lasagne og den slags. Det smager helt sikkert ikke på samme måde, men jeg kan godt lide at få en lidt lettere smag i min bolognese eller lasagne en gang i mellem – komme lidt mindre kød i og have flere grøntsager, mere bechamel og pasta.

    Jeg er på ingen måde hellig. Jeg elsker en god bøf – jeg synes bare ikke det skal være noget vi per automatik skal forvente at spise hele tiden. Det er måske én gang om ugen man kan have råd til oksekød. Vi laver også en gang i mellem bolognese eller lasagne med oksekød.

    Vi laver også tit en karry, hvor vi bruger hakket svinekød. (Ikke boller i karry, mere sådan japansk stil hvor det nærmest er en brun kødsovs med karrysmag.)

    Jeg synes oksekød bør reguleres kraftigt på produktionen, og så blive til den luksusvare det bør være.

  30. Købte 2 pakker 400g, 4-7% fedt hos Wolt Market idag til 25 kr stykket.

    Man skal virkelig prøve at fange tilbud i disse tider 😮

  31. SuperBrugsen solgte mig lige en hel økokylling til 180 kroner…. Normalt er det omkring 150 men kan fås til 125 som datovare.
    Købte den kun fordi jeg skulle bruge den specifikt den dag … men damn … det tog lige nogle overvejelser at proppe den i kurven.

  33. Det er hjernedødt. Jeg er tør slet ikke tænke på hvordan det ser ud om 10 år.

  34. Det er sjældent jeg køber kød til normalprisen. Jeg har stået for de fleste madindkøb i huset og jeg kan huske eller ihvertfald har jeg en ide om hvad prisleje enkelte vare skal ligge i. 

    Dagligvarebutikkerne har introduceret så sindssygt meget støj de sidste mange år. Deres ‘skarp pris’ og hvad fåk det nu hedder hos hver kæde – det er løgn det hele. Det er fandme ikke skarp pris når Føtex sælger Helmann mayonnaise til 37 kroner mens Netto har samme bøtte til 20. Eller Føtex selv ugen efter har samme bøtte til 20. 

    Jeg kan kun anbefale alle at huske priser på minimum jeres basisvarer og så give butikken fåkfingeren når de sælger produktet til ‘skarp overpris’. Vi er tre i husstanden og bruger ca 3.700 på mad om måneden og handler det meste i Føtex.

    Brug fryseren! Frys ting ned. Køb kød når det er nede i før-covid-pris og frys det. Vi fryser pålæg, rugbrød, grøntsager mv. Vi koger altid fond på kyllingeskroget til super god suppe – eller frys skrog og knogler ned til du har nok til at koge fond. 

  35. Kylling / fisk er det primære kød hos os,

    Så lækkert er oksekød heller ikke, at man gider de priser. Fuck it

  36. Ja og ofte er der “kun” 300 gram i pakken frem for 500 gram. Mange opskrifter man bruger kan snart ikke bruges da mængderne ikke passer sammen

  37. Ville dog ønske at medierne ville sætte større fokus på det her problem.

    Det gælder ikke kun oksekød, men også mange andre produkter.

    Bilka påstår de har sat prisen ned på mange varer… det genkender jeg bare ikke ift. før COVID-tiden.

  38. 115 kr for 1 kg er billigere end de 135 kr jeg så for leden. Sindssygt at 1 kg hakket oksekød skal koste så meget.

  39. Jeg så på præcis den der igår… Og fandt ud af spareribs var billigere, gæt hvad der endte i burgeren.

Comments are closed.