Olá, pessoal! Tudo bem?
Estou me mudando para Portugal ainda este ano e queria saber a opinião de vocês sobre um projeto que pretendo levar para Guimarães e Braga. Meu nome é William, tenho 25 anos, sou brasileiro, e estou indo acompanhar minha namorada, que vai cursar teatro na Universidade do Minho.
Sou barbeiro, mas atualmente me dedico à venda de brownies, que eu mesmo produzo. Aqui no Brasil, isso tem sido muito rentável para mim, pois estudo o que faço e aplico estratégias que realmente funcionam. Meu plano é continuar esse trabalho em Portugal, vendendo de forma ambulante em praças, ruas e estabelecimentos, dentro da legalidade — já pesquisei sobre as permissões na Câmara Municipal de Braga e Guimarães.
Meus brownies são artesanais, feitos com ingredientes de qualidade, e têm diferentes coberturas, como Nutella, Ovomaltine e doce de leite. Além disso, também faço brigadeiros 100% cacau, menos enjoativos e mais cremosos. Aqui no Brasil, meus clientes costumam dizer que são os melhores brownies que já provaram, então tenho bastante confiança na qualidade do meu produto.
Meu objetivo com este post é entender como vocês enxergam essa ideia. Sei que a cultura de vendedores ambulantes não é tão forte em Portugal quanto no Brasil, mas, considerando o produto e a abordagem, vocês acham que funcionaria bem? Vocês comprariam para experimentar ou até para presentear alguém?
Em relação ao preço, estou planejando vender uma caixinha por 4€ e duas por 6€. Sei que o valor pode ser um pouco acima de opções mais comuns, mas ele se equipara ao de confeitarias que oferecem produtos mais elaborados. Gostaria de saber se vocês acham esse preço viável dentro da realidade portuguesa.
O que vocês acham da ideia? Gostariam de ver esse tipo de produto sendo vendido em Braga e Guimarães? Toda opinião é bem-vinda!
Agradeço desde já pela atenção!
by PsychologicalFact456
31 comments
Se tiverem o nome “Brownies do Dubai” talvez tenha 2x mais sucesso!
Têm boa pinta eu comia. Na minha experiência é relativamente dificil encontrar sitios que vendam bons brownies porque não sabem fazer correctamente. Pensam que brownie é bolo de chocolate e não se dão ao trabalho de fazer o interior “gooey”.
Havia uma pastelaria em Braga antes da pandemia que fazia brownies bons e tinha bastante sucesso. Talvez consigas preencher o nicho que eles deixaram para traz.
Não posso garantir sucesso, mas que têm um belíssimo aspeto não posso negar! Se encontrasse à venda, provavelmente não resistiria a comprar um para provar.
O povo português adora doces e esses têm muito bom aspecto.
O embalamento está muito bem feito.
Se o sabor estiver ao nível da apresentação, garanto que terás um belo futuro por aqui.
Eu mamava um agora já
em ambulante com 4€ nao acredito que te safes…
Têm muito bom aspecto. Comia um agora na boa. Português por norma adora doces! Não temos cultura de venda ambulante de alimentos, no entanto, sem ser as bolas de Berlim na praia na época balnear, por isso acho que seria sempre um risco tentar esse modelo de negócio. Mas no mínimo parece ser uma boa ideia para dares a conhecer logo diretamente com as pessoas os teus doces, e ires expandindo para outras formas de venda talvez, diria eu.
Têm muito bom aspeto, tanto o brownie mesmo como toda a embalagem. Parabéns!
Acredito que desde que tenhas as permissões e licenças todas em ordem para poderes vender produtos alimentares, o teu negócio tem tudo para correr bem. Talvez seja um pouco fraco no início até as pessoas ficarem a conhecer o produto mas depois acredito mesmo que terás sucesso 🙂
Já agora, se te apetecer fazer umas experiências, há muita gente em Portugal que é mega fã de tudo o que leva Kinder Bueno e também há muitos fãs da combinação de chocolate negro e frutos secos (nozes, amendoins,etc), por ser algo não tão doce, logo menos enjoativo.
Desejo-te muito boa sorte, se um dia passar por esses lados compro um para provar!
Comia facil
Olha tem mesmo bom aspecto! Acho que a embalagem que mostras é uma boa opção porque faz lembrar os Ferrero Roche e os tugas são loucos por ferrero roche. Além disso toda a gente aqui gosta de um bom brigadeiro/brownie. Muito boa sorte no teu empreendimento!
Se houver uma versão para veganos…!
Não sou de Braga, mas se fosse ia experimentar! Tem um rapaz que vende uma fatia (que me parece bem mais pequena), a €3 a saída dos transportes. Se ele vendesse os teus, não havia 6a feira que não comprasse, quando estivesse no caminho de volta.
Às vezes passo por Braga, quando lá tiveres, manda mensagem! Adorava comprar uns quantos para a família ahah
Abraço e boa sorte
Olhando para o tamanho da caixa, diria que o preço é bastante aceitável e barato até, se tiverem a qualidade que espero. Não faltam **boas** confeitarias com brownies **à unidade** por 4,50€ a 6€. As tuas caixas têm mais quantidade e (possivelmente) igual ou melhor qualidade por menos preço.
Quanto à estratégia de venda, há umas lojas ambulantes de donuts (Berlim Donuts), em centros comerciais. Acho que podias ver se conseguias algo do género. Sempre atrairias bastantes clientes facilmente. Contudo, terias de pagar pelo espaço, mesmo se for só uma roulote.
Com esse aspecto, amigo, comprava de certeza. Bem vindo a Portugal, se alguma vez vieres vender a grande Lisboa, vou comprar. 😀
Aconselho a criares algumas redes sociais sobre o negócio, é a melhor forma para teres sucesso cá, até podes vir a vender mais por lá
Brasileiro que vive há uns 4 anos em Portugal aqui.
Cara, não é um doce tão comum e procurado como é no Brasil. Os doces mais consumidos pelos portugueses são menos chocolate e mais leite e ovos, como o pastel de nata, ovos moles, arroz doce e etc.
Mas, independente disso, acho que tem mercado pros teus brownies sim. Só acho que vai ter uma barreira de entrada maior, porque o público não ta acostumado. Eu mesmo faço brownies aqui em casa e os meus amigos tugas estranham mas acabam sempre provando e gostando. A unica coisa que SEMPRE dizem é que são doces demais. Pra minha namorada e pra família dela tenho sempre que reduzir no açúcar e no chocolate da receita, porque o paladar português não ta acostumado com a quantidade de açúcar que a gente come no Brasil.
Em suma: a tenteada é livre! Experimenta trazer teu trampo pra cá que se for bom vai ter mercado (e pela cara os brownies parecem muito bons). E já vai pensando em como adaptar a receita pra deixar menos doce.
Esqueceste-te de meter em mais subs
Têm um ótimo aspeto! Eu compraria!
Uma dica que considero importante é aprenderes o nome das palavras que usas durante a venda (como os ingredientes etc) na versão português de Portugal
Porque se fores falar com alguém mais velho por exemplo e dizeres os ingredientes em brasileiro acredito que pode desmotivar a pessoa subconscientemente a comprar ou ela simplesmente não perceber de que é feito
Procura ter uma comunicação bem desenvolvida e adaptada ao que estás a vender e ao tipo de pessoa que é a tua audiência em cada momento
Desejo-te a maior sorte!
Tendo estado em portugal e no brasil, diria apenas para talvez considerares uma possivel adaptação da receita. Os portugueses gostam de doces, mas no brasil tudo leva muito mais açúcar. Os doces no brasil eram tão doces que sinceramente nao gostei de nenhum. Parecia que estava a comer açúcar às colheres.
De resto, têm excelente aspecto, e desejo muita sorte ao casal.
Têm muito bom aspecto!
Mas é uma pergunta complicada de responder com base numa foto.
Estás a pensar abrir uma loja? Vendê-los em mercados?
Existem já várias pessoas e empresas a vender produtos semelhantes, tens algo que te distinga?
Estou disponível para fazer uma avaliação do produto 😁
Seja como for desejo-te toda a sorte do mundo no teu projecto!
Compraria sim! Têm ótimo aspeto! 🤤
Só isto:
Onde faz a produção?
Em casa?
Se sim, tem cozinha licenciada para cumprir a segurança alimentar?
Tem atividade aberta e emite recibos?
Se sim a estas questões, desejo-lhe boa sorte e que tenha muitas vendas.
Se não, é só mais uma pessoa na economia paralela, como milhares de outras. Cabe aos seus “clientes” decidir se é seguro comprar alguma coisa. Existem mil situações potencialmente nocivas, que podem correr mal a nível alimentar.
Boa sorte!
Tudo menos a tablete de chocolate estilo tijolo com gosma verde a sair pelo meio.
Uau. Eu quero comer aquele brownie.
Não
Lamento mas não. Portugal tem muito a tradição de outro tipo de bolos, mais simples, e mais baratos. Comprados numa pastelaria para consumirem junto com a bica ou com o galão. Há um sentimento negativo com a higiene de vendedores ambulantes e comidas de roulotes. Não tem viabilidade financeira o que pretendes fazer. Tenho conhecimento de um caso em que tentaram vender cupcakes lindos, sem ser venda ambulante e foi um desastre. A family frost também desapareceu. Além disso, tens brownies de aspecto semelhante em supermercados a preço melhores.
O aspeto está incrível e aposto que é muito bom, mas as vossas sobremesas são tendencialmente mais doces do que as nossas, pelo que a tolerância ao “muito doce” pode variar.
Já no que toca a comercializar o produto talvez seja difícil no início mas a melhor maneira de convencer um português é com a ilusão de que as coisas são baratas para a quantidade ou então oferecer qualquer coisa extra.
Não sei exatamente onde os vais vender, mas por exemplo algo tipo “leve 3 pague 2” ou assim 😂. Uma unidade já parece ser uma quantidade generosa só por si mas tens de ter algo que convide as pessoas pelo menos a experimentar o teu brownie especificamente.
Eu comprava na boa, gosto de apoiar assim o produto mais caseiro e adoro comer. Boa sorte!
Meu amigo, estou em Guimarães e mal posso esperar para comer um desses brownies!
Depende. Não sou muito de brownies, mas se levarem um ingrediente especial, abro uma excepção.
Há encomendas com ervas aromáticas?
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