Околосветско пътешествие част IV – Боливия

Честно казано нямахме големи очаквания за Боливия, но страната бързо се превърна в една от най-любимите ни за това пътешествие. Изключително разнообразна природа и пейзажи спиращи дъха, невероятно мили и истински хора и древното наследство на инките правят Боливия неочаквано добра комбинация, независимо дали искате вкусна храна, богати на история места или огромно биоразнообразие.

Почти през цялото време сме стояли над 3000м. надморска височина, като в някои моменти стигнахме и до 4800. Ла Паз е най-високата столица в света на 3500-4000м. и изкачването на обикновени стълби се чувства все едно сте качили Витоша (докато свикнете с височината). Тук коката е легална и част от културата, всички дъвчат листа кока, за стимулация и преодоляване на симптомите на височинна болест. Ефектите са по-слаби от добро кафе и вкусът е като сладък зелен чай – толкова далеч е от кокаина, колкото картофите от водката.

Всички идват за Салар де Уюни, но Боливия предлага толкова повече освен това. Вярно, саларът е абсолютно безумен в мокрия сезон, и можете да видите огледалния ефект на километри около вас, все едно сте в облаците. Друго вълнуващо място е Потоси, което е било най-богатият град в света по едно време, и от тук са се добивали 30% от световния запас на сребро. Потоси е от най-важните градове за Испанската империя и като такъв е пълен с църкви, богати сгради и павирани улици – все едно сте в Италия. Всичко това е постигнато с робски труд и експлоатация на местното население, които често е трябвало да работят в мините с месеци без да излизат. Условията не са се променили много и до ден днешен, миньорите имат изключително тежък живот и умират на по 40. Посетихме една от активните мини, където можеш да видиш от първо лице нечовешките условия на труд – вагонетки преминават край теб на пълна скорост и трябва да се скриеш, за да не бъдеш премазан, в далечината се чуват експлозии и кирки, а газ съска от стените, докато лазиш в 30см висока дупка. Видяхме и деца на по 15-16 години да работят, въпреки че уж не е легално.

Боливия е изгряваща кулинарна дестинация и посетихме 3 гурме ресторанта, които ни взривиха главата. На всичкото отгоре 11 степенно меню в ресторант, който е в Top 50 discoveries в света, струваше само 28лв (с drink pairing). Но най-голямата изненада беше, че Боливия има много сходна кухня с българската – леща, кюфтета, пълнени saltenas с нещо, което много наподобява смес за мусака… А националната напитка е… мускатова ракия!

29 дена в Боливия ни излязоха общо 3500 лв. За тази цена ядохме в гурме ресторанти, прекарахме 3 дена в Амазонската джунгла, 3 дена в Салар де Уюни и националния парк наблизо, гледахме как местни лелчета си правят суплекси в тукашната версия на кеч мания, посетихме активна мина, пихме спешълти кафе от световен клас и какво ли още не.

За повече инфо, може да погледнете в страничката ни – Home in a Backpack