Labai mėgstu sumuštinius – ne burgerius, bet sakykim panini, submarinai, club sandwitch ir panašiai. Bėda ta, kad pakankamai sunku jų rasti, jei atmetam degalines ir prekybcentrius.

Kadaise buvo toks Youtube kanalas, kurį vis dar su malonumu pasižiūriu (https://www.youtube.com/user/sumustiniuklubas), ieškodavo sumuštinių vietų daugiausia Vilniuj. Labai nustebino kiek yra vietų ir kartais būdavo taip, kad net meniu sumuštinio nėra, reikėdavo tiesiog "žinot". Foodtruck'ai irgi gerai, Open Kitchen reiškinį dar labai pamenu (iki Covid), cubano sumuštiniai būdavo kažkas dieviško.

Taigi, pasidalinkit kur skanių / kokybiškų sumuštinių paskutinį kartą ne namie valgėt ar matėt 🙂 Įdomiausia Kaunas / Vilnius / Klaipėda, bet gal yra ir vietų, dėl kurių verta papildomai pavažiuot.

by maskatuoklis

6 comments

  1. O pasigamint pats nenori? Sumuštiniai nėra ultra super duper sudėtingas patiekalas.

  2. Aš iš Vilniaus kartais važiuoju i Klaipedą dėl mabelos, valgau ten jau 15metų. Nieko geriau nerasi, išieškojau visą Lietuvą.
    Tik nesumaišyk su salsa-duo Klaipedoj.

  4. Aš irgi labai mėgstu, bet, deja, niekur net arti taip kaip namie nerandu. Kai gyvenau Briuselyje, tai buvo tokia vieta, vadinosi “elbow”, kur galėjai tikrą amerikietišką Philly gaut, tai buvo fantastika, visai šeimai treatas buvo. Bet ten chebra iš JAV pietų atvarę, o kas yra buvę tenais, tai patvirtins, kad nėra tokios mėsytės kultūros turbūt niekur pasaulyje.

    Alternatyviai, kai gyvenau Danijoje, tai jie ten turi spec. mokyklas sumuštiniams (nejuokauju), tai irgi visokių teko smagių dalykų su kepta žuvimi pvz net ragauti.

    Bet gyvenant Lietuvoje rekomenduoju nusipirkti slow cookeri, pasiimti šmotą kiaulės ir gamintis pvz plėšytą kiaulieną, tada pratintis įnešti kokį klevų sirupą į virtuvę, susirasti kokybiškų (arba tiesiog mėgstamų) marinuotų agurkėlių, privalumas tas, kad Lietuva pvz broche bandeles gamint jau išmoko ir net maximoje gali visai adekvačių rasti. Nerandu tik laiko (bandymai buvo nesėkmingi) atgamint kokį skanesnį BBQ padažą, kita vertus – gaminti savo majonezą lengviausias dalykas ever

    Ir turėsi geriau nei bet kur. Kaip pas mus blogai yra man pačiam primena tai, kad kai norėdavosi sumuštinio – tai kadais eidavome į cozy, kur jų sumuštiniai santykinai vis dar vieni geresnių turbūt 🙂

  5. King and mouse bare nerealus brisketo sumuštiniai

Comments are closed.