Het thuisverbruik van eieren in België nam verder toe vorig jaar ondanks dat eieren aanmerkelijk duurder zijn geworden. Gemiddeld genomen kochten Belgen vorig jaar 80,4 eieren per persoon, een stijging van 5 procent tegenover 2023.
Zo blijkt uit cijfers van marktonderzoeksbureau YouGov Belgium en de iVox/VLAM-consumptietracker. 94 procent van de Belgische gezinnen kocht vorig jaar eieren. De gemiddelde aankoopfrequentie lag op ruim zestien. Gemiddeld werd per hoofd van de bevolking 21,70 euro aan eieren besteed. Dat is 6 procent meer dan in 2023.
Een scharrelei in België kostte vorig jaar gemiddeld 0,23 euro, een vrije-uitloopei 0,34 euro en een biologisch ei 0,41 euro. Driekwart van de eieren die werden verkocht betroffen scharreleieren. Het volume-aandeel van biologische eieren nam af van 11 procent naar 10 procent, en de het aandeel in waarde van deze eieren bleef ongewijzigd op 16 procent. Vrije-uitloopeieren vertegenwoordigen 16 procent van het volume.
De klassieke supermarkt is het belangrijkste verkoopkanaal voor eieren met een marktaandeel van 55 procent. Discounters Aldi en Lidl volgen met 26 procent. Buurtsupermarkten zijn goed voor iets minder dan 10 procent van de verkoop. E-commerce blijft voorlopig een kleine speler met 2 procent. Alternatieve verkooppunten zoals boerderijwinkels en markten vertegenwoordigen samen 7 procent van de markt, meldt het Vlaams Infocentrum Land- en Tuinbouw.