Indirekt indikation på att pizzan är god när de behöver skala upp kreativt?
Av alla sanitära olägenheter som förekommer på pizzeriorna i landet så är nog såstillverkning med cementblandare inte det värsta som kan förekomma.
Smart som fan!
Förklarar varför jag blev så hård i magen.
Det är väl standard?
Igen? De var väl i nyheterna för något halvår sedan för att de fortsatt använda blandaren även efter tre varningar och besök av hälsoinspektionen. Hur är de fortfarande igång?
Edit: det är olika pizzerior. Idén har tydligen spridit sig efter nyheterna om att det är en olaglig men smidig lösning tydligen.
*Betongblandare
Någon som tittat lite för mycket på Grynets Show?
Riktigt krispiga kanter
Tittade på det där förut och en större livsmedelsgodkänd blandare kan kosta över 15.000kr.
Medans en cement-blandare går för ca 500kr.
Jag menar, folk köper pizza för 150kr och tycker det är dyrt, hur ska ens 150kr räcka till lön+ingredienser+förberedelser+förvaring+skatt+kortavgifter+fettavskiljaravgifter+hyra osv osv osv osv
Respekterar man inte deras timlön så ska man vara glad att man inte får ännu värre grejer i maten.
Titta bara hur det gick för MAX hamburgare när de lät studenter arbeta till slavlöner
jag hade ett sommarjobb när jag var yngre där vi blandade kokt pasta i diskhon med olja och kryddor till färdigpackade sallader vi gjorde som såldes i ett kaféet och runt om från olika matbutiker. tänkte inte att det var så fel då men jag var nog 15 eller 16
Igen? Eller är det ett nytt ställe?
Den viktigare frågan i sammanhanget är väl om det var cement kvar i blandaren när de vispar såsen. Känns som att grynigheten i den rosa såsen hade varit påtaglig annars.
Varför håller pizzerior på och blandar så i cementblandare, det här är ju inte första gången? Hur kommer man på det och varför? Vad får en att tänka ”Jag behöver blanda sås men var? Jag vet, i en cementblandare!”, är det för att man behöver blanda så mycket sås eller vadå?
Cementblandare eller blandarstav?
Tror de flesta föreställer sig den klassiska roterande trumman men egentligen var det elvisp model XXL?
Dåligt, javisst, men inte lika rolig historia.
“Får det vara lite olja och sexvärt krom till maten?”. Lysande.
Nät man blandar blandar man, och då blandar man rejält.
22 comments
Om den är 100% ren.. vad är då problemet?
Indirekt indikation på att pizzan är god när de behöver skala upp kreativt?
Av alla sanitära olägenheter som förekommer på pizzeriorna i landet så är nog såstillverkning med cementblandare inte det värsta som kan förekomma.
Smart som fan!
Förklarar varför jag blev så hård i magen.
Det är väl standard?
Igen? De var väl i nyheterna för något halvår sedan för att de fortsatt använda blandaren även efter tre varningar och besök av hälsoinspektionen. Hur är de fortfarande igång?
Edit: det är olika pizzerior. Idén har tydligen spridit sig efter nyheterna om att det är en olaglig men smidig lösning tydligen.
*Betongblandare
Någon som tittat lite för mycket på Grynets Show?
Riktigt krispiga kanter
Tittade på det där förut och en större livsmedelsgodkänd blandare kan kosta över 15.000kr.
Medans en cement-blandare går för ca 500kr.
Jag menar, folk köper pizza för 150kr och tycker det är dyrt, hur ska ens 150kr räcka till lön+ingredienser+förberedelser+förvaring+skatt+kortavgifter+fettavskiljaravgifter+hyra osv osv osv osv
Respekterar man inte deras timlön så ska man vara glad att man inte får ännu värre grejer i maten.
Titta bara hur det gick för MAX hamburgare när de lät studenter arbeta till slavlöner
Den var väll ren
[https://www.youtube.com/watch?v=UbLeKNLu03E](https://www.youtube.com/watch?v=UbLeKNLu03E)
Detta är inte den första pizzerian som gör sånt här.
[Viken pizzeria blandar sås i cementblandare ? – Flashback Forum](https://www.flashback.org/p87349439)
[Pizzeria blandade sås med en borrmaskin | Nyheter | Expressen](https://www.expressen.se/nyheter/pizzeria-blandade-sas-med-en-borrmaskin/)
Så länge den är ren fungerar den väl?
jag hade ett sommarjobb när jag var yngre där vi blandade kokt pasta i diskhon med olja och kryddor till färdigpackade sallader vi gjorde som såldes i ett kaféet och runt om från olika matbutiker. tänkte inte att det var så fel då men jag var nog 15 eller 16
Igen? Eller är det ett nytt ställe?
Den viktigare frågan i sammanhanget är väl om det var cement kvar i blandaren när de vispar såsen. Känns som att grynigheten i den rosa såsen hade varit påtaglig annars.
Varför håller pizzerior på och blandar så i cementblandare, det här är ju inte första gången? Hur kommer man på det och varför? Vad får en att tänka ”Jag behöver blanda sås men var? Jag vet, i en cementblandare!”, är det för att man behöver blanda så mycket sås eller vadå?
Cementblandare eller blandarstav?
Tror de flesta föreställer sig den klassiska roterande trumman men egentligen var det elvisp model XXL?
Dåligt, javisst, men inte lika rolig historia.
“Får det vara lite olja och sexvärt krom till maten?”. Lysande.
Nät man blandar blandar man, och då blandar man rejält.
Comments are closed.