Vi lever i et fedmefremmende samfund. Det giver ikke mening at sige “det er 100% den overvægtiges skyld”. For at fedmekurven kan knækkes, må samfundet forandres.
Måske ikke spiser _mindre_, men spiser _bedre_ kunne være en mulighed. Jeg ser ingen grund til at kommuner ikke kan stå for at arrangere lokal fællesspisning, eller give støtte til eksisterende lokale fællesspisningsarrangementer, og sørge for, at den serverede mad er af høj kvalitet. Det vil både gøre befolkningen sundere, styrke lokalsamfund, være med til at nedbryde isolation og atomisering, etc etc.
I det mindste læste jeg ikke et eneste ord om forbud. Hvis folk gerne vil være fede, så må de bare blive fede. Selvfølgeligt er det ikke kommunens eller statens opgave at sørge for at folk spiser noget mindre.
Som udgangspunkt er det en forældremæssig opgave at lære deres børn at spise en nogenlunde sund og fremfor alt varieret kost, så de får alle de vitaminer og mineraler, de nu skal have.
Og så skal børnene naturligvis også motiveres til at dyrke én eller anden form for motion.
Problemet opstår selvfølgelig i det øjeblik, at forældrene af den ene eller anden grund ikke formår dette, og formentlig også selv har en usund livsstil.
Så er der jo nærmest kun det offentlige (primært børnehaven & skolen) til at hjælpe med at lære at trække kost & motion lidt i den rigtige retning.
Man kan sige at det er et kommunalt problem at folk vejer for meget, da livsstilsygdomme medfører højere omkostninger.
Hvis borgerne er slanke har de færre sygedage og brug for mindre hjælp. Derfor er det i kommunens interesse at folk taber sig.
Omvendt sparer staten på pensionen da der ikke er mange tykke mennesker der bliver gamle.
TLDR: Kommune med motion tilbud virker for mig ikke som en løsning, men man skal fokusere på hvilken slags mad det er forbrugerne køber.
Der er mange måder man kan angribe dette på. Et er ved at lave forbud mod visse fødevare, hvilket nok bliver svært / mindre populært. Så hvis man skal gøre noget vil jeg nok forstille mig, at priserne på de *mindre gode* madvarer stiger, så folk får et økonomisk incitament til at handle billigere og derved *sundere.*
Hvis man kigger på f.eks. den stigende prisvækst, så er vi herhjemme begyndt at overveje mere grønt og mindre kød i vores kost. Om dette hjælper på fedmen kan jeg ikke sige. Men hvis priserne / alternative fødevarer ser bedre ud for forbrugeren, så vil de i flere tilfælde vælge den *bedre* vej.
Om det er kommunensrolle skal jeg ikke kunne udtale mig om. Vi kunne afskaffe alt indkøb, hvor vi så får udleveret mad rationer, så folk ikke kan overspise / spise det “forkerte” er (i følge min mening) en forkert måde at se situationen an.
I artiklen bliver det nævnt, at der er de der tilbud omkring inspiration til motion, hvilket jeg nok ikke selv ville tage brug af, da grunden til jeg ikke dyrker så meget motion er; at jeg bruger min tid anderledes. Selv om kommunen kom til mig og sagde, at “du kunne overveje, at begynde at gøre X hver dag”, så ville jeg nok ikke følge dem alligevel.
Min personlige holdning er, hvis grønsager/sundere fødevarer bliver “lettere” attilberede og bedre prismæssigt (i forhold til tilberedningstiden), så vil folk vælge det oftere. Færdigretter, frosnepizza, bøffer osv. er simplere at lave, da det er bare ind i en ovn eller på en pande.
De fleste grønsagter (afhængig af hvad man laver) kræver, at man skærer dem ud, vasker dem (idk, jeg spiser ikke grøntsager), og så laver det samme mad skridt, som kød tilberedningen har.
Derfor skal man lave “grøntsagsfærdigretter” billigere, så folk tager dem, da det er billigt, sundt og let. Meget af den “dårlige” mad er hurtigt, lækker og let mad, hvorimod den sunde mad ofte er; langsom, kedelig og arbejdekrævende.
Det eneste “hurtige” grøntsager jeg kan tænke på er frosnegrøntsager, men jeg forestiller mig, at de er kedelige at spise alene, og man skal bruge inspiration til madplaner osv. kan hjælpe på hvad folk spiser.
Den hurtige og lette mad er ofte en “god” løsning hvis man ikke ved hvad man skal spise / har nogle madplaner.
Disclaimer: Jeg har ingen forstand for forbrugsvaner, folkesundhed, økonomi, prisvurderinger af varer m.m. Disse holdninger er bare mine tanker omkring problematikken. Jeg siger ikke, at det jeg har nævnt er faktuelt/korrekt. Folk kan have sine egne meninger og synspunkter på problematikken.
Ligesom rygning er fedme en konsekvens af den måde vi har indrettet os som samfund. Det er klart at folk bliver fede når de bliver opfordret til at sidde stille 8 timer hverdag plus får reklamer med usund mad skudt ind i fjæset konstant. Klart folk bliver fede når de som børn kun har fået to timers motion hver uge.
Hvis kommunen skal blande sig i rygning, skal den også blande sig her.
Lad os f.eks. få forbud imod fed mad og sukker i arbejdstiden, som man har gjort med rygning
Der er en del afhængighed indblandet i det her… Jeg taler af egen erfaring. Det kan godt nok være svært at lade være, gå forbi blandselv, isfryseren ol. Og god mad det er næste endnu sværere at lade være.
Ja det er klart noget med selvkontrol, men det er alkohol misbrug også så.
Det fedmefremmende samfund er, som det kan læses i ordlyden, et samfundsskabt problem. At politikere så ikke giver meget for det, er en anden sag. Særligt fra højre, presser man på for, at det banalt set bare handler om at “vælge” at spise mindre.
Lægeforeningen har tidligere udtrykt deres kritik overfor kommunale fedme-initiativer, af den simple årsag, at de ikke virker. Ønsker man strukturel ændring, så skal ændringer komme fra toppen. Alt andet er op ad bakke.
Jeg kommer fra en social udsat familie og mine forældre var ikke i stand til at lære mig om sunde kostvaner. I folkeskolen var det eneste jeg lærte om ernæring at koge pasta i hjemkundskab.
Første gang jeg førsøgte at tabe mig, fik jeg at vide at jeg bare skulle spise ting med nøglehulsmærket på. Men nøglehulsmærket findes på produkter som cornflakes, chips og hvedebrød. Så selvom jeg troede at jeg spiste sundt, så var min mad alt for kalorieholdig.
Anden gang jeg forsøgte at tabe mig fik jeg at vide at jeg skulle spise rugbrød, avokado og nødder, men ikke i hvilke mængder så min mad forsatte med at være for kalorieholdig.
Tredje gang fik jeg at vide at jeg kun måtte spise bestemte grøntsager. Denne gang tabte jeg mig, men jeg endte så med nogle andre problemer fordi salat og gulerødder alene ikke dækkede mit ernæringsbehov.
Det var først da jeg selv gik ud og betalte for et forløb hos en diætist at jeg lærte at spise rigtigt og holde en sund vægt.
Problemet er strukturelt. Hele verden bliver tykkere og tykkere. Hvorimod for et halvt århundrede siden folk ikke havde de vægtsproblemer de har i dag. Så enkelt er det. Vi bliver opdraget til at leve usundt – spise junk food, spise for meget sukker og for meget (usundt) fedt. Reklamer, butikker og produkter er skabt til at gøre os afhængige og i sidste konsekvens fede.
Det er jo ikke enkelte, som har problemer, men det her er et samfundsproblem. Så man kan ikke bare skubbe det hele på “det individuelle valg”.
Desuden er det i din interesse, at folk lever et sundt og lykkeligt liv. Vi har en velfærdsstat som alle betaler til, jo færre der er syge, desto flere er der, der betaler og færre, der bruger sygesikringen.
Oplysning er vejen frem
Man kan ikke motionere sig fra fedme. Det er vigtigt at man facilitere sundhed økonomisk. Du kan næsten få to cheeseburgere fra mcd for en økologisk broccoli. Differentier momsen ligesom så mange andre steder. Gør grøntsager, rudfrugter, fisk og magert kød momsfrit. Det nytter ikke at gøre usunde ting dyrer, da sunde fødevarer bare bliver valgt mere fra.
Med det samfund vi har, så har vi et fælles problem med overvægt og dertilhørende. Måske man skulle sætte afgifterne op på det usunde og så bruge indtægten på at gøre det sunde billigere. Sammen med det er oplysning og at få givet børn og unge nogle sunde vaner et must. Regningen som vi alle skal betale, bliver meget stor, hvis vi ikke ændre det.
Problemet er mere at de små børn får stukket en ipad i hånden, når de går i folkeskolen og lærer sikkert ikke at stave selv pga. autokorrektur.
Intet under at alene børn stiger i vægt… Af den simple grund, som hedder inaktivitet.
Bandlyse reklamer for ekstremt sukker indeholdende produkter er vel et sted at starte
Jeg synes ikke det burde være en kommunal opgave at få folk til at dyrke mere motion, men det burde være en statslig opgave at fjerne de strukturen som gør at et usundt måltid er både billigere og hurtigere end et sundt måltid.
Verdens nemmeste problem at løse. Vi laver bare en lov om at alle der er født efter år 2010 ikke må være overvægtige. Jo der vil stadig være nogen tyksakker der render rundt, men det er et spørgsmål om tid, så dør de helt af sig selv. Bum, så er den ged barberet. Og hvis man er imod sådan en fin lov, så hader man børn og elsker terrorrister.
/s
Det må være kommunes job at facilitere de bedste muligheder for sund mad, motion og fællesskaber …
… Og sætte barrierer op for de usunde alternativer.
Hvad folk så vælger at gøre, må i store træk være op til dem selv.
Min kære moderstat, nu er jeg endnu engang løbet ind i et problem jeg ikke er selvstændig nok til selv at kunne forvalte.
Kære moderstat vil du ikke nok gøre det forbudt for mig at spise en ekstra pose vingummi efter chokoladebarer, så jeg kan blive sundere!
Kære moderstat i dag fik jeg valget mellem at lave en lækker salat eller spise på maccen for 47’ende gang denne måde, men fristelsen er for stor, så jeg tog på maccen.
Kære moderstat jeg kan ikke leve sundere uden du gør noget mere forbudt for mig. 🙁
En lidt længere smørre fra mig;Mobning er et stort samfundsproblem. Min familie er meget mad- og sportsglade. Dog jeg arbejder i IT og sidder på røven 8 timer, og gamer 4-6 når jeg kommer hjem. For at bevare min normale vægt, spiser jeg vegetar næsten alle dagens uger, pånær Søndag, med Kylling. Sukkerfri Sodavand, ingen snacks osv. Jeg er også næsten den eneste i familien med normal vægt, på trods af jeg dyrker mindst sport. (Kun 2 gange om ugen)
Men mængden man konstant (i flere år) skal høre om det er trættende. Jeg bliver kaldt muslim fordi jeg ikke spiser gris (Jeg synes bare det er synd for grisene..) – Jeg skal lade være med at spise kaninernes mad, eller jeg bliver kaldt “røv hellig”De fleste i familien er håndværkere- jeg kan forestille mig, hvordan de vil blive set an, hvis de feks tog en sund madpakke med?
Dog endelig efter flere år, er det begyndt at gnide lidt af på mine forældre, som også er begyndt at spise vegetar- og ingen overraskelse. Brormand driller og mobber dem også.
Man ser det med sterotyperne i “Rigtige Mænd” på Dr1, hvordan “grønskoldingen” lærer dem at leve sundt, men sjovt. Jeg synes det program simpelthen opsummerer hvordan “gruppepres” og ideen om “mandlige” roller faktisk går ind og påvirker folks adfærd.
Derudover er der konstante reklamer; hvor jeg også falder i en gang imellem- men da jeg lever sundt gør det ikke noget på min vægt. Hvis man ikke gør i forvejen, besværligører det et vægt tab, hvor alt nærmest arbejder imod en.
Muligheden også for at få mentalt hjæp; med traumer, stress osv er også for lav i Danmark. Jeg har venner som har den del problemer, som bliver afhjulpet med at spise hele tiden; og jeg havde selv et væld af problemer da jeg flyttede fra UK til Danmark og var overvægtig den gang. Jeg betalte selv for hjælp til øverste etage, og det hjalp mig meget- på trods af det ikke var specifikt om min vægt. Jeg fik overskud og selvtillid til at leve sundt, uanset hvordan folk reagerer overfor jeg er flexitar, vegetar eller hvad fanden man vil kalde det.
TLDR; jeg synes det er et samfunds problem- indtil at spise sundt mere eller mindre er normaliseret og acceptabelt. Så kan man diskutere derefter, hvor meget det offentlige skal ind og hjælpe.
TLDR2; Se Rigtige Mænd på Dr1.
Nej
Rigtig mange er også depressive og lider af angst. Jeg tænker desværre at vi mange gange spiser os ud af vores følelser og for at få det godt. Sammenblandet med en kultur der hedder kage til møder, stillesiddende arbejde og træthed når man kommer hjem fra arbejde.
Jeg tror helt klart at vi har skabt et usundt samfund og løsningen er at vi skal have mere fokus på folks psykiske og fysiske velbefindende – altså skabe bedre rammer så vi trives mere. Hvordan? Not so sure..
Det er folks eget ansvar come on.
Fjern momsen på sunde varer , eller sæt momsen op samt en ond sukker afgift på varer med mere end 30 p3ocent sukker og fedt ?
Hvis folk begyndte at følge deres kalorie indtag, og forbrænding, har man en bedre forståelse af hvorfor man tager på.
Hjemkundskab og idræt skal bare fylde mere i skolen. Og i stedet for det bare handler om at sy en knap i en bluse og tø ærter op, skal det handle om ernæring med et videnskabeligt og matematisk grundlag. Altså ikke bare et billede af en mad pyramide, men kalorier og makro ernæring beregninger, og hvordan man skaber rammerne for at spise sundt _nemt_. Dvs. meal-prep og indkøbstur skal være i pensum.
Idræt skal dertil handle ikke bare om at spille fodbold, men endnu mere om kroppens opbygning og behov. Børn skal lære så tidligt som muligt at forstå hvorfor de er dødsens trætte når de kommer hjem fra skole, og hvad de skal gøre, så de ikke er i deres blodsukkers vold.
Men vigtigst af alt skal vi seriøst omstille vores forventninger til børn. Kan i huske hvordan det var at gå i skole? Man var træt og sulten og utilpas stort set hele fucking tiden. Og no wonder, når man skulle sidde på en hård stol hele dagen og lytte. Jeg kan forstå at folkeskolen har udviklet sig siden jeg var der for 10 år siden, men det er fandme stadig for ringe. Jeg siger fjern halvdelen af historie, Dansk, Engelsk, og gerne hele kristendom. Tilbyd i stedet valgfag så de unge kan lære hvad der interessere dem, sæt idræt på skemaet tre gange om ugen, og giv mere tid i værkstedet, køkkenet, testerscenen, og laboratoriet. Hvis det er et problem at betale for at det, så kort skolen ned til 4-6 timer om dagen, eller fjern en dag fra skemaet helt. En del af børne-opbevaringen aka folkeskole uddanelsen kan også forgå via praktik og fritidstilbud som er drevet af frivillige, fiks Ungdomdskolen og maker-spaces. (Jeg har været involveret i begge. Det var en fornøjelse og jeg er overbevidst om at aftenskoler og kreative third-spaces kunne bære en del mere.)
Så længe vi forveksler folkesunhed med fatshaming sker der naaadaaa
Der er lovgivning om rygning og om alkohol og om vanedanende stoffer.
Sukker er mere vanedanende end folk aner. Sukker og fedt i kombinationer som fødevare forskere har skabt så de ticker flest nydelses centre i hjernen er fuldstændigt lovlige og reklamer der fortæller dig at du: fortjener en snickers eller lign. er almindelige.
Varer der er fulde af sukker burde komme med en advarsel om at indtag kan være vanedannende med billeder af sen komplikationer fra diabetus 2 på indpakningen. Derudover burde disse varer være langt dyrere, sådan som cigaretter og tobak også er blevet det.
Der burde være en del information i folkeskole og gymnasiet om diabetus 2, hvordan man bliver insulin resistent, og hvordan man kan spise for at undgå det. Hvis man fokuserer der, kan man slå to fluer med et smæk, da det er ret sjældent at finde en fed person, der ikke også er insulin resistent eller ved at blive det.
Vores søns skole her i USA sendte os hjem med en kæmpe pose med:
2 store bok choy (et par kilo)
1 bundt hvide radisser
1 bundt grønkål
1 stort salathoved
1 kæmpe pose blandet salat
1 lille bundt persille
Det åbenbart noget der er arrangeret af en lokal velgørenhedsorganisation. Det kom fuldstændigt ud af det blå, men vi sætter pris på det. Det kommer sikkert til at rådne op i nogle hjem, men jeg sætter pris på kampagner der fokuserer mere på handling end information.
Hvis der i det mindste var én ting som jeg kunne vælge folk tog ansvar for, ville det være at folk tog ansvar for hvad de putter i munden. Det er kun éns eget ansvar, og videre går den ikke.
Det er et samfundsskabt problem. Man arbejder mere, bliver mere stresset og har ikke tid til at lave mad selv, eller handle ind til det. Sundere mad har en kortere levetid, så man er nødt til at handle flere gange om ugen. Tilbud som Hello-Fresh ol. er for dyre ift. hvad man får. Samtidig bliver det nemmere at få junk-food og andet skrald leveret hjem til sig selv.
Når man så allerede er stresset og går og bander af sig selv, ender man oftest med at trøstespise, og sjovt nok er slik og chips stadig relativt billigt, ift. frisk frugt og grønt.
Og alt det med madvaner i skolen er et kapitel for sig.
Det hedder spise rigtigt, ikke mindre. Du kan ikke blive fed af kylling, grøntsager og frugt. Det kan simpelthen ikke ladesiggøre, så skulle du spise måske 20 kg om dagen eller mere. Så gå hen i frost afdeling og find de frosne grøntsager, i stedet for at spise salat, og intet mætter.
Det er faktisk pænt skræmmende, selv herinde at se hvor mange der åbenbart slet ikke kender til de her ting. Jamen jeg har ikke råd til det. Det kan faktisk være billigere at spise nogle mættende måltider, selvom det virker dyre, da du bliver mæt. Hvis du spiser 200g kylling og 500g grøntsager som jeg på 198cm og 115 kg spiser, så er du mæt i 4-5 timer og det er selvom du cykler i de 5 timer eller træner i fitness. Fordi kroppen har nu energi og du har stabilt blodsukker.
Men det virker billigere at købe 2 donut eller 2 cheese burgere som intet næring har og mætter i 5 min. Så nu ud over det, så er du også træt, fordi du har lige pisset i tanken på bilen dvs kroppen.
Hvorfor tror folk at der findes energi drik? det er fordi folk ikke forstår deres krop. Hvis du har brug for energi drik, så skal du søge læge eller ændre din kost, fordi det er ikke normal at gå og være træt. Der er jo noget galt, og energi drik er kraftdeme ikke løsningen., men sjovt nok har folk råd til det.
Prøv at start tage med en protein shake og et stykke frugt og se hvor lang tid det mætter, også invester i din egen krop, istedet for aktier og bitcoin. Prøv derefter at spise 2 måltider med noget kød og grøntsager også tage en protein shake 1 time før sengetid, sådan din krop ikke vågner op og er fuldstændig usultet. Jeg garantere dig for at du taber dig, og du har det godt, men det er klart at det er hård hvis man er vant til at både sine smagsløg i sukker konstant, men jo længere væk du kommer fra hvidt sukker, jo bedre smager ting som alm vand og alm uforarbejdet mad.
Hvis jeg f.eks drikker et glas vand så smager det fantastisk, men tager jeg noget sukkervand og noget vand bagefter, så smager det af lort. Det er seriøst skræmmende.
Her er et eksempel.
Morgen mad.
Proteinshake 50g pulver – 190kcal.
Mælk 0.5 liter – 175 kcal.
Æble/Pære/Banan/Applesin lad os sige du spiser 300 kcal frugt.
Det giver 1667 kcal. Og jeg vil næsten garantere at det kan gøre de fleste alm mennesker mæt.
Og selv hvis man er en Mand på 20 år 160cm og 60kg og stillesiddende, så ligger det der stadig under dit ligevægtsindtag. Og er man Kvinde så kan næppe spise så meget, da et kilo grøntsager om dagen faktisk mætter.
Og folk skal huske på at når du har tabt dig, og du begynder at være aktiv, så kan du sagtens leve bedre, og nyde ting. Jeg spiser sovs til mine måltider og mere frugts og der kan sagtens blive til desert og andet kød osv. Fordi jeg skal op på 3500-4500 kcal om dagen alt efter mit aktivitets niveau, så er vi faktisk der nu, hvor man vil leve ordenlig, at man er nød til at snyde for indtage nok. Jeg kan sgu ikke spise mere end de 1.5 kg grøntsager om dagen jeg spiser p.t.. Alt nyt er svært og alt med måde, så kan man faktisk godt tillade sig slik, is, kage, sovs, whatever.
Hvem bestemmer hvornår man er for tyk?
Tja som en der lige har smidt 10 kilo siden udgangen af januar, så vil jeg bare indsparke at det at tabe sig sgu er overraskende let, selv hvis man har en stillesiddende livsstil, så længe man ved hvad man laver.
36 comments
Vi lever i et fedmefremmende samfund. Det giver ikke mening at sige “det er 100% den overvægtiges skyld”. For at fedmekurven kan knækkes, må samfundet forandres.
Læs denne tekst af Morten Elsøe https://www.mortenelsoe.com/blog/detfedmefremmendesamfund
Og til dem hellere vil have podcast-format: Detox din Hjerne #21 Er det din egen skyld, at du er tyk?
https://podtail.com/da/podcast/detox-din-hjerne/-21-er-det-din-egen-skyld-at-du-er-tyk/
Måske ikke spiser _mindre_, men spiser _bedre_ kunne være en mulighed. Jeg ser ingen grund til at kommuner ikke kan stå for at arrangere lokal fællesspisning, eller give støtte til eksisterende lokale fællesspisningsarrangementer, og sørge for, at den serverede mad er af høj kvalitet. Det vil både gøre befolkningen sundere, styrke lokalsamfund, være med til at nedbryde isolation og atomisering, etc etc.
I det mindste læste jeg ikke et eneste ord om forbud. Hvis folk gerne vil være fede, så må de bare blive fede. Selvfølgeligt er det ikke kommunens eller statens opgave at sørge for at folk spiser noget mindre.
Som udgangspunkt er det en forældremæssig opgave at lære deres børn at spise en nogenlunde sund og fremfor alt varieret kost, så de får alle de vitaminer og mineraler, de nu skal have.
Og så skal børnene naturligvis også motiveres til at dyrke én eller anden form for motion.
Problemet opstår selvfølgelig i det øjeblik, at forældrene af den ene eller anden grund ikke formår dette, og formentlig også selv har en usund livsstil.
Så er der jo nærmest kun det offentlige (primært børnehaven & skolen) til at hjælpe med at lære at trække kost & motion lidt i den rigtige retning.
Man kan sige at det er et kommunalt problem at folk vejer for meget, da livsstilsygdomme medfører højere omkostninger.
Hvis borgerne er slanke har de færre sygedage og brug for mindre hjælp. Derfor er det i kommunens interesse at folk taber sig.
Omvendt sparer staten på pensionen da der ikke er mange tykke mennesker der bliver gamle.
TLDR: Kommune med motion tilbud virker for mig ikke som en løsning, men man skal fokusere på hvilken slags mad det er forbrugerne køber.
Der er mange måder man kan angribe dette på. Et er ved at lave forbud mod visse fødevare, hvilket nok bliver svært / mindre populært. Så hvis man skal gøre noget vil jeg nok forstille mig, at priserne på de *mindre gode* madvarer stiger, så folk får et økonomisk incitament til at handle billigere og derved *sundere.*
Hvis man kigger på f.eks. den stigende prisvækst, så er vi herhjemme begyndt at overveje mere grønt og mindre kød i vores kost. Om dette hjælper på fedmen kan jeg ikke sige. Men hvis priserne / alternative fødevarer ser bedre ud for forbrugeren, så vil de i flere tilfælde vælge den *bedre* vej.
Om det er kommunensrolle skal jeg ikke kunne udtale mig om. Vi kunne afskaffe alt indkøb, hvor vi så får udleveret mad rationer, så folk ikke kan overspise / spise det “forkerte” er (i følge min mening) en forkert måde at se situationen an.
I artiklen bliver det nævnt, at der er de der tilbud omkring inspiration til motion, hvilket jeg nok ikke selv ville tage brug af, da grunden til jeg ikke dyrker så meget motion er; at jeg bruger min tid anderledes. Selv om kommunen kom til mig og sagde, at “du kunne overveje, at begynde at gøre X hver dag”, så ville jeg nok ikke følge dem alligevel.
Min personlige holdning er, hvis grønsager/sundere fødevarer bliver “lettere” attilberede og bedre prismæssigt (i forhold til tilberedningstiden), så vil folk vælge det oftere. Færdigretter, frosnepizza, bøffer osv. er simplere at lave, da det er bare ind i en ovn eller på en pande.
De fleste grønsagter (afhængig af hvad man laver) kræver, at man skærer dem ud, vasker dem (idk, jeg spiser ikke grøntsager), og så laver det samme mad skridt, som kød tilberedningen har.
Derfor skal man lave “grøntsagsfærdigretter” billigere, så folk tager dem, da det er billigt, sundt og let. Meget af den “dårlige” mad er hurtigt, lækker og let mad, hvorimod den sunde mad ofte er; langsom, kedelig og arbejdekrævende.
Det eneste “hurtige” grøntsager jeg kan tænke på er frosnegrøntsager, men jeg forestiller mig, at de er kedelige at spise alene, og man skal bruge inspiration til madplaner osv. kan hjælpe på hvad folk spiser.
Den hurtige og lette mad er ofte en “god” løsning hvis man ikke ved hvad man skal spise / har nogle madplaner.
Disclaimer: Jeg har ingen forstand for forbrugsvaner, folkesundhed, økonomi, prisvurderinger af varer m.m. Disse holdninger er bare mine tanker omkring problematikken. Jeg siger ikke, at det jeg har nævnt er faktuelt/korrekt. Folk kan have sine egne meninger og synspunkter på problematikken.
Ligesom rygning er fedme en konsekvens af den måde vi har indrettet os som samfund. Det er klart at folk bliver fede når de bliver opfordret til at sidde stille 8 timer hverdag plus får reklamer med usund mad skudt ind i fjæset konstant. Klart folk bliver fede når de som børn kun har fået to timers motion hver uge.
Hvis kommunen skal blande sig i rygning, skal den også blande sig her.
Lad os f.eks. få forbud imod fed mad og sukker i arbejdstiden, som man har gjort med rygning
Der er en del afhængighed indblandet i det her… Jeg taler af egen erfaring. Det kan godt nok være svært at lade være, gå forbi blandselv, isfryseren ol. Og god mad det er næste endnu sværere at lade være.
Ja det er klart noget med selvkontrol, men det er alkohol misbrug også så.
Det fedmefremmende samfund er, som det kan læses i ordlyden, et samfundsskabt problem. At politikere så ikke giver meget for det, er en anden sag. Særligt fra højre, presser man på for, at det banalt set bare handler om at “vælge” at spise mindre.
Lægeforeningen har tidligere udtrykt deres kritik overfor kommunale fedme-initiativer, af den simple årsag, at de ikke virker. Ønsker man strukturel ændring, så skal ændringer komme fra toppen. Alt andet er op ad bakke.
Jeg kommer fra en social udsat familie og mine forældre var ikke i stand til at lære mig om sunde kostvaner. I folkeskolen var det eneste jeg lærte om ernæring at koge pasta i hjemkundskab.
Første gang jeg førsøgte at tabe mig, fik jeg at vide at jeg bare skulle spise ting med nøglehulsmærket på. Men nøglehulsmærket findes på produkter som cornflakes, chips og hvedebrød. Så selvom jeg troede at jeg spiste sundt, så var min mad alt for kalorieholdig.
Anden gang jeg forsøgte at tabe mig fik jeg at vide at jeg skulle spise rugbrød, avokado og nødder, men ikke i hvilke mængder så min mad forsatte med at være for kalorieholdig.
Tredje gang fik jeg at vide at jeg kun måtte spise bestemte grøntsager. Denne gang tabte jeg mig, men jeg endte så med nogle andre problemer fordi salat og gulerødder alene ikke dækkede mit ernæringsbehov.
Det var først da jeg selv gik ud og betalte for et forløb hos en diætist at jeg lærte at spise rigtigt og holde en sund vægt.
Problemet er strukturelt. Hele verden bliver tykkere og tykkere. Hvorimod for et halvt århundrede siden folk ikke havde de vægtsproblemer de har i dag. Så enkelt er det. Vi bliver opdraget til at leve usundt – spise junk food, spise for meget sukker og for meget (usundt) fedt. Reklamer, butikker og produkter er skabt til at gøre os afhængige og i sidste konsekvens fede.
Det er jo ikke enkelte, som har problemer, men det her er et samfundsproblem. Så man kan ikke bare skubbe det hele på “det individuelle valg”.
Desuden er det i din interesse, at folk lever et sundt og lykkeligt liv. Vi har en velfærdsstat som alle betaler til, jo færre der er syge, desto flere er der, der betaler og færre, der bruger sygesikringen.
Oplysning er vejen frem
Man kan ikke motionere sig fra fedme. Det er vigtigt at man facilitere sundhed økonomisk. Du kan næsten få to cheeseburgere fra mcd for en økologisk broccoli. Differentier momsen ligesom så mange andre steder. Gør grøntsager, rudfrugter, fisk og magert kød momsfrit. Det nytter ikke at gøre usunde ting dyrer, da sunde fødevarer bare bliver valgt mere fra.
Med det samfund vi har, så har vi et fælles problem med overvægt og dertilhørende. Måske man skulle sætte afgifterne op på det usunde og så bruge indtægten på at gøre det sunde billigere. Sammen med det er oplysning og at få givet børn og unge nogle sunde vaner et must. Regningen som vi alle skal betale, bliver meget stor, hvis vi ikke ændre det.
Problemet er mere at de små børn får stukket en ipad i hånden, når de går i folkeskolen og lærer sikkert ikke at stave selv pga. autokorrektur.
Intet under at alene børn stiger i vægt… Af den simple grund, som hedder inaktivitet.
Bandlyse reklamer for ekstremt sukker indeholdende produkter er vel et sted at starte
Jeg synes ikke det burde være en kommunal opgave at få folk til at dyrke mere motion, men det burde være en statslig opgave at fjerne de strukturen som gør at et usundt måltid er både billigere og hurtigere end et sundt måltid.
Verdens nemmeste problem at løse. Vi laver bare en lov om at alle der er født efter år 2010 ikke må være overvægtige. Jo der vil stadig være nogen tyksakker der render rundt, men det er et spørgsmål om tid, så dør de helt af sig selv. Bum, så er den ged barberet. Og hvis man er imod sådan en fin lov, så hader man børn og elsker terrorrister.
/s
Det må være kommunes job at facilitere de bedste muligheder for sund mad, motion og fællesskaber …
… Og sætte barrierer op for de usunde alternativer.
Hvad folk så vælger at gøre, må i store træk være op til dem selv.
Min kære moderstat, nu er jeg endnu engang løbet ind i et problem jeg ikke er selvstændig nok til selv at kunne forvalte.
Kære moderstat vil du ikke nok gøre det forbudt for mig at spise en ekstra pose vingummi efter chokoladebarer, så jeg kan blive sundere!
Kære moderstat i dag fik jeg valget mellem at lave en lækker salat eller spise på maccen for 47’ende gang denne måde, men fristelsen er for stor, så jeg tog på maccen.
Kære moderstat jeg kan ikke leve sundere uden du gør noget mere forbudt for mig. 🙁
En lidt længere smørre fra mig;Mobning er et stort samfundsproblem. Min familie er meget mad- og sportsglade. Dog jeg arbejder i IT og sidder på røven 8 timer, og gamer 4-6 når jeg kommer hjem. For at bevare min normale vægt, spiser jeg vegetar næsten alle dagens uger, pånær Søndag, med Kylling. Sukkerfri Sodavand, ingen snacks osv. Jeg er også næsten den eneste i familien med normal vægt, på trods af jeg dyrker mindst sport. (Kun 2 gange om ugen)
Men mængden man konstant (i flere år) skal høre om det er trættende. Jeg bliver kaldt muslim fordi jeg ikke spiser gris (Jeg synes bare det er synd for grisene..) – Jeg skal lade være med at spise kaninernes mad, eller jeg bliver kaldt “røv hellig”De fleste i familien er håndværkere- jeg kan forestille mig, hvordan de vil blive set an, hvis de feks tog en sund madpakke med?
Dog endelig efter flere år, er det begyndt at gnide lidt af på mine forældre, som også er begyndt at spise vegetar- og ingen overraskelse. Brormand driller og mobber dem også.
Man ser det med sterotyperne i “Rigtige Mænd” på Dr1, hvordan “grønskoldingen” lærer dem at leve sundt, men sjovt. Jeg synes det program simpelthen opsummerer hvordan “gruppepres” og ideen om “mandlige” roller faktisk går ind og påvirker folks adfærd.
Derudover er der konstante reklamer; hvor jeg også falder i en gang imellem- men da jeg lever sundt gør det ikke noget på min vægt. Hvis man ikke gør i forvejen, besværligører det et vægt tab, hvor alt nærmest arbejder imod en.
Muligheden også for at få mentalt hjæp; med traumer, stress osv er også for lav i Danmark. Jeg har venner som har den del problemer, som bliver afhjulpet med at spise hele tiden; og jeg havde selv et væld af problemer da jeg flyttede fra UK til Danmark og var overvægtig den gang. Jeg betalte selv for hjælp til øverste etage, og det hjalp mig meget- på trods af det ikke var specifikt om min vægt. Jeg fik overskud og selvtillid til at leve sundt, uanset hvordan folk reagerer overfor jeg er flexitar, vegetar eller hvad fanden man vil kalde det.
TLDR; jeg synes det er et samfunds problem- indtil at spise sundt mere eller mindre er normaliseret og acceptabelt. Så kan man diskutere derefter, hvor meget det offentlige skal ind og hjælpe.
TLDR2; Se Rigtige Mænd på Dr1.
Nej
Rigtig mange er også depressive og lider af angst. Jeg tænker desværre at vi mange gange spiser os ud af vores følelser og for at få det godt. Sammenblandet med en kultur der hedder kage til møder, stillesiddende arbejde og træthed når man kommer hjem fra arbejde.
Jeg tror helt klart at vi har skabt et usundt samfund og løsningen er at vi skal have mere fokus på folks psykiske og fysiske velbefindende – altså skabe bedre rammer så vi trives mere. Hvordan? Not so sure..
Det er folks eget ansvar come on.
Fjern momsen på sunde varer , eller sæt momsen op samt en ond sukker afgift på varer med mere end 30 p3ocent sukker og fedt ?
Hvis folk begyndte at følge deres kalorie indtag, og forbrænding, har man en bedre forståelse af hvorfor man tager på.
Hjemkundskab og idræt skal bare fylde mere i skolen. Og i stedet for det bare handler om at sy en knap i en bluse og tø ærter op, skal det handle om ernæring med et videnskabeligt og matematisk grundlag. Altså ikke bare et billede af en mad pyramide, men kalorier og makro ernæring beregninger, og hvordan man skaber rammerne for at spise sundt _nemt_. Dvs. meal-prep og indkøbstur skal være i pensum.
Idræt skal dertil handle ikke bare om at spille fodbold, men endnu mere om kroppens opbygning og behov. Børn skal lære så tidligt som muligt at forstå hvorfor de er dødsens trætte når de kommer hjem fra skole, og hvad de skal gøre, så de ikke er i deres blodsukkers vold.
Men vigtigst af alt skal vi seriøst omstille vores forventninger til børn. Kan i huske hvordan det var at gå i skole? Man var træt og sulten og utilpas stort set hele fucking tiden. Og no wonder, når man skulle sidde på en hård stol hele dagen og lytte. Jeg kan forstå at folkeskolen har udviklet sig siden jeg var der for 10 år siden, men det er fandme stadig for ringe. Jeg siger fjern halvdelen af historie, Dansk, Engelsk, og gerne hele kristendom. Tilbyd i stedet valgfag så de unge kan lære hvad der interessere dem, sæt idræt på skemaet tre gange om ugen, og giv mere tid i værkstedet, køkkenet, testerscenen, og laboratoriet. Hvis det er et problem at betale for at det, så kort skolen ned til 4-6 timer om dagen, eller fjern en dag fra skemaet helt. En del af børne-opbevaringen aka folkeskole uddanelsen kan også forgå via praktik og fritidstilbud som er drevet af frivillige, fiks Ungdomdskolen og maker-spaces. (Jeg har været involveret i begge. Det var en fornøjelse og jeg er overbevidst om at aftenskoler og kreative third-spaces kunne bære en del mere.)
Så længe vi forveksler folkesunhed med fatshaming sker der naaadaaa
Der er lovgivning om rygning og om alkohol og om vanedanende stoffer.
Sukker er mere vanedanende end folk aner. Sukker og fedt i kombinationer som fødevare forskere har skabt så de ticker flest nydelses centre i hjernen er fuldstændigt lovlige og reklamer der fortæller dig at du: fortjener en snickers eller lign. er almindelige.
Varer der er fulde af sukker burde komme med en advarsel om at indtag kan være vanedannende med billeder af sen komplikationer fra diabetus 2 på indpakningen. Derudover burde disse varer være langt dyrere, sådan som cigaretter og tobak også er blevet det.
Der burde være en del information i folkeskole og gymnasiet om diabetus 2, hvordan man bliver insulin resistent, og hvordan man kan spise for at undgå det. Hvis man fokuserer der, kan man slå to fluer med et smæk, da det er ret sjældent at finde en fed person, der ikke også er insulin resistent eller ved at blive det.
Vores søns skole her i USA sendte os hjem med en kæmpe pose med:
2 store bok choy (et par kilo)
1 bundt hvide radisser
1 bundt grønkål
1 stort salathoved
1 kæmpe pose blandet salat
1 lille bundt persille
Det åbenbart noget der er arrangeret af en lokal velgørenhedsorganisation. Det kom fuldstændigt ud af det blå, men vi sætter pris på det. Det kommer sikkert til at rådne op i nogle hjem, men jeg sætter pris på kampagner der fokuserer mere på handling end information.
Hvis der i det mindste var én ting som jeg kunne vælge folk tog ansvar for, ville det være at folk tog ansvar for hvad de putter i munden. Det er kun éns eget ansvar, og videre går den ikke.
Det er et samfundsskabt problem. Man arbejder mere, bliver mere stresset og har ikke tid til at lave mad selv, eller handle ind til det. Sundere mad har en kortere levetid, så man er nødt til at handle flere gange om ugen. Tilbud som Hello-Fresh ol. er for dyre ift. hvad man får. Samtidig bliver det nemmere at få junk-food og andet skrald leveret hjem til sig selv.
Når man så allerede er stresset og går og bander af sig selv, ender man oftest med at trøstespise, og sjovt nok er slik og chips stadig relativt billigt, ift. frisk frugt og grønt.
Og alt det med madvaner i skolen er et kapitel for sig.
Det hedder spise rigtigt, ikke mindre. Du kan ikke blive fed af kylling, grøntsager og frugt. Det kan simpelthen ikke ladesiggøre, så skulle du spise måske 20 kg om dagen eller mere. Så gå hen i frost afdeling og find de frosne grøntsager, i stedet for at spise salat, og intet mætter.
Det er faktisk pænt skræmmende, selv herinde at se hvor mange der åbenbart slet ikke kender til de her ting. Jamen jeg har ikke råd til det. Det kan faktisk være billigere at spise nogle mættende måltider, selvom det virker dyre, da du bliver mæt. Hvis du spiser 200g kylling og 500g grøntsager som jeg på 198cm og 115 kg spiser, så er du mæt i 4-5 timer og det er selvom du cykler i de 5 timer eller træner i fitness. Fordi kroppen har nu energi og du har stabilt blodsukker.
Men det virker billigere at købe 2 donut eller 2 cheese burgere som intet næring har og mætter i 5 min. Så nu ud over det, så er du også træt, fordi du har lige pisset i tanken på bilen dvs kroppen.
Hvorfor tror folk at der findes energi drik? det er fordi folk ikke forstår deres krop. Hvis du har brug for energi drik, så skal du søge læge eller ændre din kost, fordi det er ikke normal at gå og være træt. Der er jo noget galt, og energi drik er kraftdeme ikke løsningen., men sjovt nok har folk råd til det.
Prøv at start tage med en protein shake og et stykke frugt og se hvor lang tid det mætter, også invester i din egen krop, istedet for aktier og bitcoin. Prøv derefter at spise 2 måltider med noget kød og grøntsager også tage en protein shake 1 time før sengetid, sådan din krop ikke vågner op og er fuldstændig usultet. Jeg garantere dig for at du taber dig, og du har det godt, men det er klart at det er hård hvis man er vant til at både sine smagsløg i sukker konstant, men jo længere væk du kommer fra hvidt sukker, jo bedre smager ting som alm vand og alm uforarbejdet mad.
Hvis jeg f.eks drikker et glas vand så smager det fantastisk, men tager jeg noget sukkervand og noget vand bagefter, så smager det af lort. Det er seriøst skræmmende.
Her er et eksempel.
Morgen mad.
Proteinshake 50g pulver – 190kcal.
Mælk 0.5 liter – 175 kcal.
Æble/Pære/Banan/Applesin lad os sige du spiser 300 kcal frugt.
Middags mad.
Kylling brystfilet 200g – 256kcal.
Broccoli blanding dvs Broccoli, blomkål og gulerødder 500g – 150kcal.
Aftens mad.
Kylling brystfilet 200g – 256kcal.
Broccoli blanding dvs Broccoli, blomkål og gulerødder 500g – 150kcal.
Nat mad.
Proteinshake 50g pulver – 190kcal.
Vand.
Det giver 1667 kcal. Og jeg vil næsten garantere at det kan gøre de fleste alm mennesker mæt.
Og selv hvis man er en Mand på 20 år 160cm og 60kg og stillesiddende, så ligger det der stadig under dit ligevægtsindtag. Og er man Kvinde så kan næppe spise så meget, da et kilo grøntsager om dagen faktisk mætter.
Og folk skal huske på at når du har tabt dig, og du begynder at være aktiv, så kan du sagtens leve bedre, og nyde ting. Jeg spiser sovs til mine måltider og mere frugts og der kan sagtens blive til desert og andet kød osv. Fordi jeg skal op på 3500-4500 kcal om dagen alt efter mit aktivitets niveau, så er vi faktisk der nu, hvor man vil leve ordenlig, at man er nød til at snyde for indtage nok. Jeg kan sgu ikke spise mere end de 1.5 kg grøntsager om dagen jeg spiser p.t.. Alt nyt er svært og alt med måde, så kan man faktisk godt tillade sig slik, is, kage, sovs, whatever.
Hvem bestemmer hvornår man er for tyk?
Tja som en der lige har smidt 10 kilo siden udgangen af januar, så vil jeg bare indsparke at det at tabe sig sgu er overraskende let, selv hvis man har en stillesiddende livsstil, så længe man ved hvad man laver.