Meglepő kísérletbe kezdtek a brazíliai kávébabtermesztők az ország Cerrado Mineiro régiójában, az Arabica kávé termesztésének egyik legfontosabb területén. A farmerek a Reuters beszámolója szerint az úgynevezett Conilon kávéfajta különböző változatainak termesztésével kísérleteznek, ami azért érdekes, mert ez a Robusta kávé egyik alfaja. Erről Rodolfo Climaco, a Nestlé kávébabtermesztéssel foglalkozó menedzsere számolt be.
A kávé két alapvető fajtája közül jobb minőségűnek tartott Arabica hűvösebb környezetet igényel, mint a gyengébb minőségű Robusta cserjéi, így az utóbbiak jobban tűrik a klímaváltozás miatt forróbbá vált időjárást. A Robustára váltás a brazil nemzeti kávészövetség szerint „földrengésszerű” változást hozna egy olyan kávébabtermesztő régióban, amely eddig száz százalékban Arabica kávéra szakosodott.
Ugyanakkor nem lenne teljesen újdonság, ugyanis a dél-amerikai országban a Robusta árának emelkedése nyomán nagy területeken állnak át ennek a fajtának a termesztésére. A kérdés inkább csak az, hogy a Robusta melyik alfaját választják – derült ki Climaco szavaiból, aki szerint az átállás a klímaváltozás miatt elkerülhetetlennek látszik.
Eközben kaptak egy jó hírt is a kávé kedvelői. Nevezetesen az olasz Illycaffè SpA kávéfeldolgozó cég arra számít, hogy a kávébab tél végi árcsúcsát követő árcsökkenés tovább folytatódhat. A kiváló minőségű eszpresszókávéjáról ismert, családi tulajdonú cég a nyár elején az év elejinél valamivel olcsóbban kínálta termékét – igaz, volt miből engedni.
Kávéültetvény a magasból
AFP
A nyers kávébab ára fontonként 2,5–3 dolláron stabilizálódott a következő 15 hónapra szóló előszerződésekben, miután februárban még négy dollárt kellett fizetni érte. A kedvező változás oka az, hogy Brazíliában jó termést várnak az idei szezonban.
Az Arabica kávé határidős jegyzései 20 százalékkal estek a tél végén elért csúcshoz képest. Miközben az Illy értékesítései stabilak maradtak – köszönhetően annak, hogy nem hárította át teljesen vásárlóira költségei növekedését –, a piac összességében zsugorodott. Olaszországban 1,5, az Egyesült Államokban két százalékkal csökkentek a kávéértékesítések az idei év eddig eltelt időszakában.