Het is vast herkenbaar: je slaat flink wat blikjes frisdrank in op een warme dag, om er vervolgens achter te komen dat de blikjes nog lang niet koud zijn. De koelkast en vriezer hebben minstens een paar uur nodig, maar je hebt nu zin in een frisse dorstlesser. Gelukkig is er een simpel trucje dat het proces kan versnellen. Met een kom water, ijsblokjes en een flinke snuf zout is je drankje binnen twee minuten ijskoud.
Eetlepel zout
Vul een grote kom met water en flink wat ijs, strooi er een eetlepel zout bij en leg je blikje er daarna in. Het zout zorgt ervoor dat het ijs sneller smelt. Dit lukt alleen door warmte, en dat wordt – juist ja – uit het blikje gehaald. De truc zou nog beter werken als je het blikje na een minuut heen en weer beweegt.
Voor de uitvoering is een grote kom of schaal wel essentieel, net als een flinke zat met ijs. Heb je dat niet bij de hand? Dan wordt het toch geduldig afwachten.