Hortensie ersetzen

Hallo aus der Nordeifel. Ich möchte die Hortensie loswerden weil weder schön noch Nutzen für Insekten.
Aber was kann ich statt dessen dort pflanzen? Sie steht auf dem Nordhang auf einem vom Vorvorbesitzer aufgeschüttetem Hügel.
Was könnte ich statt dessen dorthin pflanzen? Es sollte heimisch sein, nützlich für Insekten und von Höhe und Breite nicht mehr als die Hortensie.
Reicht es sie bodentief abzuschneiden und über den Winter evtl. mit Folie abzudecken?
Da ich beim Graben im Hügel auf Bauschutt z.B. alte Fliesen etc. gestoßen bin, möchte ich nicht allzuviel drin rumgraben.