Hvordan gør I?? Jeg har set folk bruge en høvl, men det virker åndssvagt? Jeg plejer at skære fra den tynde ende, men det bliver nogle mærkelige forskellige stykker i takt med, at man kommer længere ind. Og hvad med skorperne – skærer I det hele af fra start og risikerer, at den bliver tør i køleskabet? Eller? Hjælp!!

by Puzzled_Champion_406

26 comments

  1. Kniv, skær skorpen væk, og skær tværs over, mens den ligger som på billedet.

  2. Hvorfor vil du skære en i forvejen skiveskåret ost? Den passer jo lige til en gennemsnitlig skive rugbrød.

  3. Stil den op på højkant og skær lodret ned af ude fra spidsen.

  5. Rejs den op. Stakkels ost. Når den så står op. Hvis det er en brie skære man vinklet fra den spidsen og skifte højer/venstre imod den tykke ende.
    Ellers skære jeg toppen af så man kan høvle en fin trekant hele vejen ned. Passer perfekt på rugbrød (2 styk) eller pizza/pasta retter.

  8. Hvis du er en ægte chef, så spiser du bare den trekant på en skive rugbrød.

    Men hvis du også føler dig lidt ramt af inflationen, så;
    Stil osten på Højkant og så tager du bare osteskæren/høvlen hele vejen ned fra spidsen ind mod kanten.

  10. I trekanter fra bunden/toppen så alle stykker bliver ens.

    Men jeg plejer nu bare og tage stykket i hånden og spise det helt som gående frokost.

  11. Deler den i to ens stykker, fjerner skorpen i enden og skærer skiver med en tyndskræller eller en kokkekniv.

  13. Skær omkring en centimeter fra den tynde top af (min hollandske mormor kaldte det altid for “ostecigaren” og man følte sig altid meget heldig hvis man fik lov til at spise den). Så stiller du den lodret, på dem brede korte kant og bruger en ostehøvler på den tynde top (hvor du lige har skåret “cigaren” fra). De første skiver bliver lidt smalle, men derefter fungerer det fint.
    Skorperne skærer jeg af I takt med at man kommer længere ned. Jeg fjernet ikke det hele på en gang.

    Jeg synes selv at en almindelig osteskærer med tråd er bedst for de almindelige, lidt blødere oste, men til de lidt hårdere gamle oste virker en ostehøvl bedre.

  14. Denne her tråd minder mig om æbleskive-historien på jodel 🤣

  15. Jeg plejer at vende den på højkant, høvle den øverste halv-hårde kant af, og så bruge den som en art “låg” efterfølgende.

    Men ja, det er endnu et af voksenlivets store problematikker….og jeg tror ikke der er ét korrekt svar, eller én definitiv rigtig metode…

    Godspeed…

  18. Med kniv fra bunden og tværs over. Stykkerne bliver større og større, og det kan man jo næsten ikke tillade sig at klage over

  22. “det bliver nogle mærkelige forskellige stykker i takt med, at man kommer længere ind. ”

    Det lyder næsten som om du har tænkt dig at dele din ost med andre mennesker. But why?

  23. Der er ikke så meget krabat over den. Det er jo nærmest en gnalling.
    Bare skær skorperne af og spis den med lidt brød. Det er hurtig overstået.
    Der er højst til to personers frokost der.

  25. Hvad vil du bruge den viden til. Spis den da bare som du har lyst til.

  26. You dont.. tommelfinger og pegefinger på hver sin side af den tykke ende og så… nom nom nom

Comments are closed.