Halløj

Hvor finder man pålidelig information om ernæring og kost som er faktabaseret?

Jeg har kigget på sundhedsstyrelsens hjemmeside men synes ikke der var så meget. [https://www.sst.dk/da/Viden/Ernaering/Anbefalinger-om-ernaering/Boern-\_fra-2-aar\_-og-voksne](https://www.sst.dk/da/Viden/Ernaering/Anbefalinger-om-ernaering/Boern-_fra-2-aar_-og-voksne)

Jeg har set film på youtube hvor folk siger rigtig meget uden nogen form for understøttende studier. Jeg vil gerne finde et sted man kan stole på.

\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_

Her er en god kilde jeg fandt som er fra sundhedsstyrelsen via DTU

[https://altomkost.dk/materialer/publikation/pub/hent-fil/publication/anbefalinger-for-den-danske-institutionskost/](https://altomkost.dk/materialer/publikation/pub/hent-fil/publication/anbefalinger-for-den-danske-institutionskost/)

​

14 comments

  3. Hvad er det du helt præcis mener her? Kostvejledning? Din kommune her næsten med garanti et sundhedscenter du kan tage kontakt til

    Tænker du nærmere på fordeling af macro og micro så tvivler jeg på du finder noget facit

  4. Protein, fedt og kulhydrat er alle både facts and logic, sikkert også ateistisk for der er slet ikke nogen skymand i himlen.😎

  6. Længst levende befolkninger i verden.

    Det er hovedsageligt plantbaseret ogder ingen veganere/vegetarer(bortset fra Loma
    Linda, Californien) bestemt ingen carnivores, der ingen stenalderkost, der ingen low carb, high carb eller blodtype diæt, South beach,
    Middelhavskost, alkaline diet etc.

    Der er en masse ris, bønner, fuldkorn, grønt, frugt og … fisk, gris, kylling, kød et par gange om ugen.

    Konklusion ->>> den danske madpyramide fulgt til punkt og prikke

  10. Du finder ingen. Videnskaben og praksis ændrer sig løbende og selv Sundhedsstyrelsens er ikke altid lige videnskabelige.. Eksempelvis har man for 1 år siden ændret kostrådene, ikke så meget fordi de nye er bedre, men fordi der politisk var behov for en mere “klima-korrekt” formulering..

    I mange år har man snakket om madpyramiden, men den er også ændret..

    Nogle meget anerkendte forskere anbefaler at man drikker rødvin hver dag, nogle siger det ingen forskel gør og nogen mener at selv én dråbe alkohol kan tage livet af dig..

  11. Der kommer virkelig an på hvad du vil. Det er et meget svært felt i videnskaben, fordi folk generelt husker dårligt hvad de spiser.

    Men som nogen nævner har man kigget på kosten hos de længst levende folkeslag og set at primært plantebaseret kost er sundt.

    Der er mange kost-religioner, og mange underlige studier af kost men hvis du kan lide podcast synes jeg at “detox din hjerne” er rimelig god, de forholder sig nogenlunde ydmygt til de spørgsmål der opstår om kost og har længerevarende uddannelser i kost og ernæring.

    Held og lykke

  13. ”Der’ lige kommet nye kostråd – nu er der 7 og ikk’ 10, og jeg har fulgt dem siden i aftes, jeg føler mig vidunderlig, inden i…“

  14. Den videnskabelige konsensus på området er, at du skal spise så lidt kød som muligt. Der er lavet utallige studier på det her område, inklusive store meta-studier. Konklusion er at der er klare sundhedsmæssige fordele ved at undgå kød. Det ses også i de danske kostråd, hvor kød fylder meget m in bedre idag end for 10 år siden.

Leave a Reply