Après un été chaud, l’heure de la récolte des poires et des pommes est arrivée. Après la météo capricieuse de 2024, l’année 2025 s’annonce-t-elle exceptionnelle pour les fruits belges ? Olivier Warnier, responsable au Centre Fruitier Wallon, témoigne dans “Quel Temps pour la Planète ?” : “Nous avons eu un temps très pluvieux au mois de janvier. Ensuite, les quatre mois qui ont suivi, nous avons eu des conditions climatiques plutôt favorables : pas trop de pluie et un bel ensoleillement. Pour avoir un fruit, il faut, au moment de la floraison, qu’il y ait une pollinisation qui se fasse. Il a fait beau donc beaucoup d’insectes ont circulé et assuré une pollinisation optimale. Dans le mois qui a suivi la floraison, nous avons eu un temps également très ensoleillé, ce qui a permis d’assurer la croissance d’une quantité de fruits importante”.
Aujourd’hui, la Belgique peut compter plus de 10.000 hectares de poires. Au niveau de l’Europe, trois grands pays produisent de la poire : l’Italie, les Pays-Bas et la Belgique. Chacun de ces pays fait à peu près 20% de la production européenne.