Så jag och min fru flyttade till Sverige för ett år sedan och bestämde oss för att fira med att göra Sveriges nationalrätt med alla tillbehör

Svenska kottballer- svenska köttbullar och sås

2 chainz vitlökspotatismos – det bästa receptet på potatismos någonsin – enda receptet vi har gjort på flera år lol)

Lingonsylt – butik köpt

Pressgurka- Svensk picklad gurka

Rødkal – bräserad rödkål

Vitlökssvamp – inget recept bara saltade svampar vitlökssmör, vi lägger även till rökt pancetta

Gröna bönor, spenat och lök – återigen inget recept bara allt saltat tillsammans med vitlök och smör

Otrolig måltid, och eftersom vi lagade mat fick vi njuta av det hela veckan också! Vi har till och med 50 köttbullar i frysen

Njöt av vår tid i Sverige, känns redan som hemma!

by elthune

19 comments

  3. Oh det ser riktig gött ut, nu blev jag helt hungrig.

    Ps: om ni vill ha en rejält god potatismos, så prova att slänga i en kyckling stock (buljong) tern medan ni tillagar mosen, blanda ihop lite mjölk och smör, gärna lite dill neri, så har du nåt som kan tävla med världens bästa mos.

  5. Och du har en fin tallrik, en Gustavsberg serie Coq , Design av  Stig Lindberg.

  6. Trodde det stig hemlig gjorda köttbullar haha ser gott ut!

  10. Shit har du bara bott här 1 år och skriver såhär bra svenska – eller har du använt translate?

  11. Jättefint, men köttbullarna ser ut att behöva lite hjälp. Traditionella svenska köttbullar är inte bara stekta bollar av blandfärs. Hemligheten ligger i att arbeta köttfärsen ordentligt tills det blir en jämn smet av blandfärs, finhackad stekt lök, ägg, ströbröd i mjölk och kryddor. *(glöm inte kryddpeppar)* Det är så man får rätt konsistens på köttbullen, så den är studsig och saftig och inte faller isär. Doppa sedan händerna i kallt vatten då och då medan du rullar köttbullarna så fastnar inget på händerna.

  12. Åhåhåååå…. Det där ser ordentligt smaskigt ut!! Nu blev jag extremt sugen på att skriva ut bilden och slicka på den. 😀

  13. de tre grejerna till vänster där ser ut att höra till någon annan måltid och vitlöksmos känns också fel så du får nog kalla det fusion något men kan säkert ha smakat ok.

  15. Smaklig måltid från Finland — vi älskar köttbullar och lingonsylt med! 🇫🇮🇸🇪 🌷🌿🎶🎵

  17. Det är för mycket grönt. Det är inte klokt. Gränslöst beteende. Snart får vi väl se kumbullar också

  18. Jag trodde först att det var en jävla massor av brunsås men det är tallriken som luras

  19. Ser gott ut. Det är jättelätt att göra sin egen pressgurka.

Comments are closed.