Anfang November hatte ich nochmal die letzten grünen Tomaten geerntet, bevor ich die Pflanzen auf den Kompost entsorgt hatte. Die ersten sind jetzt reif :)

5 comments

1. Wie schmecken die im Vergleich zu denen die normal reifen konnten?

2. ich habe meine letzten grünen auch erst am wochenende geerntet, der schwung 10 tage davor ist mittlerweile schon rot und wird die tage dem nahrungmittelverzehr zugeführt.

3. Wie lässt du sie so lang nachreifen? Ich habe vor einer Woche meine Peperoni geerntet und in zewa in die Küche gelegt. Aber so langsam verlieren sie Wasser und werden etwas schrumpelig.

4. Ich kann nur empfehlen aus grünen Tomaten Chutney zu machen, das schmeckt mir persönlich deutlich besser als nachgereifte Tomaten.

5. Am schnellsten geht es wenn du einen Deckel auf die Kiste machst und ein paar Äpfel aufschneidest und dazu legst.
   Funktioniert auch gut mit Paprikas

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