Glühwein begeistert: Traditionelle Varianten auf dem Weihnachtsmarkt in Luxemburg

Rotwein, brauner Zucker und Gewürze: Das ist das einfache, aber wirksame Rezept für den traditionellen Glühwein, ein Hauptgetränk auf den Weihnachtsmärkten. Aber ist er bei all den Angeboten an den Ständen der Winterlights bei den Besuchern immer noch so beliebt?

«Ich bevorzuge die Version mit Weißwein. Ich finde, er hat einen milderen und ausgewogeneren Geschmack», meint der 31-jährige Catalin. Am Tisch haben sich seine Freunde auf dem Wantermaart auf der Place de la Constitution alle für ein anderes Getränk entschieden. Dominique, 45 Jahre alt, bevorzugt Weihnachtsbier, während die 30-jährige Roxanna einen alkoholfreien Glühwein gewählt hat.

Apfel, Himbeere, Kirsche, Heidelbeere – am Stand neben der Freundesgruppe gibt es Glühwein für jeden Geschmack. Und doch: «Der traditionelle Rot- und Weißwein verkauft sich am besten», erklärt eine der Verkäuferinnen, «aber viele Luxemburger lassen sich auch von der Feuerzangenbowle verführen». Kunden, die Glühwein nicht so sehr mögen, schlägt sie vor, den mit Liebesapfel-Geschmack zu probieren. «Das ist eine Variante, die viele Frauen mögen», verrät die Verkäuferin.

An diesem Sonntagabend hat sich auch Raphaël zu einer Feuerzangenbowle verleiten lassen: «Ich mag die spielerische und festliche Seite, das ist originell», findet er. Seine Freundin Noémie bevorzugt den traditionellen Glühwein oder den mit Apfelgeschmack. Der 24-jährige Veikko und der 45-jährige Alexi wärmen sich ebenfalls bei einem Heißgetränk auf. Auf dem Weihnachtsmarkt trinken sie gerne einen Glühwäin. «Aber ich bevorzuge den traditionellen Rotwein ohne zusätzliche Spirituosen», erklärt Veikko.

Etwas weiter entfernt, auf dem Lëtzebuerger Chrëschtmaart auf der Place d’Armes, genießen auch Manuel und Fabrice einen kleinen Glühwein. Letzterer kommt oft auf den Weihnachtsmarkt der Hauptstadt. «Ich habe schon die Variante mit Kirsche oder Amaretto probiert, aber ich komme immer wieder zum traditionellen Rotwein zurück», lächelt er. Eine Verkäuferin bestätigt, dass auch bei ihr die meisten Kunden zur klassischen Version greifen, auch wenn Amaretto und Rum beliebt bleiben. Frauen entscheiden sich oft für die Weißwein-Version, aber viele lassen sich auch von einer heißen Schokolade mit Baileys verführen.