Chez Ikambere, elles réapprennent à manger • FRANCE 24
[Musique] Avant quand je suis venue vraiment, j’étais grosse. Je mange n’importe quoi. On savait pas que légumes que c’est important. [Musique] Du coup, c’est la recette qu’on va faire aujourd’hui. Enfin, c’est la salade composée pendant les ateliers. C’est aussi l’occasion pour elles d’avoir des détails sur leur alimentation, comment ça agit sur leur santé et le fait d’être entre elles, ça donne aussi un environnement bienveillant. Elles se sentent beaucoup moins complexé de poser leurs questions. Les fibres, c’est ce qui va servir de nourriture pour les microbes dans les intestins, ce qu’on appelle le microbiote. Donc mieux vous nourrissez les bactéries, mieux elles se comportent avec votre corps. [Musique] C’est mes médecin qui m’a envoyé ici et j’ fait AVC. J’ai découvr en août que j’ai diabète dans ça à cô de ça je suis venue ici. J’ai appris beaucoup de choses. Comment coisiner la nourriture équilibrée, comment manger, prendre mes repas, qu’est-ce que je peux prendre le matin, qu’est-ce que je peux prendre à midi. J’ai perdu au moins 2 kg. 2 kg déjà. Ça me fait du bien. J’ai découvré beaucoup de personnes. On rit, on s’amuse bien mange. de manger ça.
🏠 Chez Ikambere, les femmes réapprennent à manger autrement pour reprendre la main sur leur santé. Leur livre « les recettes santé d’Ikambere », parrainé par le chef Thierry Marx, revisite des recettes traditionnelles afin qu’elles soient plus équilibrées et meilleures pour la santé.
➡️Fondée en 1997, l’association accueille et accompagne des femmes en situation de précarité, souvent touchées par des maladies chroniques.
📹Emilie Noël
#santé #association #femmes
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