>sauver la planète grâce au *Tenebrio molitor*, ce petit ver de farine transformé en ~~or~~ brun
Plutôt, vu les 600 mÿons qui ont fait “pschitt”…
*Le décalage était presque comique si les conséquences n’étaient pas si dramatiques. D’un côté, des ingénieurs de haut vol peaufinaient des robots autonomes pour nourrir les larves ; de l’autre, les commerciaux peinaient à justifier le prix exorbitant de cette farine premium face au bon vieux soja. L’équation était impossible : vouloir faire du haut de gamme avec une commodité. Ÿnsect a tenté de tout faire en même temps : l’alimentation animale, les engrais, et même la consommation humaine avec des burgers aux vers. À force de chasser trois lièvres à la fois, le chasseur s’est perdu dans la forêt*
[…]
*La comparaison avec Innovafeed, le rival historique qui a choisi la prudence plutôt que la flamboyance, est cruelle.*
Du coup, j’ai pas compris pourquoi le concurrent s’en est mieux sorti, ils se sont concentrés juste sur un volet précis ou ils se sont juste passés d’ingénieurs et de robots autonomes ?
Vivement l enquête pour détournement de subvention…
Je continue de penser que l’insecte est un aliment d’avenir, mais peut-être pas tant pour nourrir les animaux, plutôt comme apport direct de protéines… Comme dit plus haut, on a l’habitude de nourrir les animaux avec des aliments à bas coûts (récup de déchets, aliments OGM importés), pas sûr que les insectes suivent vraiment côté tarif….
Alors qu’en alimentation humaine “finale” y’a moyen de chiffrer un peu plus. A condition d’arriver à motiver les gens à manger des insectes (rien que la diminution de la souffrance animale -si les insectes ne souffrent pas ?- et le fait de pouvoir manger plus sainement -moins de produits chimiques et de graisses ?- devraient être de bons arguments).
Mince c’étaient pourtant un tel succès !!
C’est le pitch d’Humus en fait cette boîte.
On m’avait présenté le logiciel MES made in AVEVA de l’usine … je n’ose imaginer le coût de développement / intégration + acquisition. Comme le dominait Hammond dans Jurassic Park … « j’ai dépensé sans compter »
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Criquets…
>sauver la planète grâce au *Tenebrio molitor*, ce petit ver de farine transformé en ~~or~~ brun
Plutôt, vu les 600 mÿons qui ont fait “pschitt”…
*Le décalage était presque comique si les conséquences n’étaient pas si dramatiques. D’un côté, des ingénieurs de haut vol peaufinaient des robots autonomes pour nourrir les larves ; de l’autre, les commerciaux peinaient à justifier le prix exorbitant de cette farine premium face au bon vieux soja. L’équation était impossible : vouloir faire du haut de gamme avec une commodité. Ÿnsect a tenté de tout faire en même temps : l’alimentation animale, les engrais, et même la consommation humaine avec des burgers aux vers. À force de chasser trois lièvres à la fois, le chasseur s’est perdu dans la forêt*
[…]
*La comparaison avec Innovafeed, le rival historique qui a choisi la prudence plutôt que la flamboyance, est cruelle.*
Du coup, j’ai pas compris pourquoi le concurrent s’en est mieux sorti, ils se sont concentrés juste sur un volet précis ou ils se sont juste passés d’ingénieurs et de robots autonomes ?
Vivement l enquête pour détournement de subvention…
Je continue de penser que l’insecte est un aliment d’avenir, mais peut-être pas tant pour nourrir les animaux, plutôt comme apport direct de protéines… Comme dit plus haut, on a l’habitude de nourrir les animaux avec des aliments à bas coûts (récup de déchets, aliments OGM importés), pas sûr que les insectes suivent vraiment côté tarif….
Alors qu’en alimentation humaine “finale” y’a moyen de chiffrer un peu plus. A condition d’arriver à motiver les gens à manger des insectes (rien que la diminution de la souffrance animale -si les insectes ne souffrent pas ?- et le fait de pouvoir manger plus sainement -moins de produits chimiques et de graisses ?- devraient être de bons arguments).
Mince c’étaient pourtant un tel succès !!
C’est le pitch d’Humus en fait cette boîte.
On m’avait présenté le logiciel MES made in AVEVA de l’usine … je n’ose imaginer le coût de développement / intégration + acquisition. Comme le dominait Hammond dans Jurassic Park … « j’ai dépensé sans compter »
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