Vem fan ger dricks på ett hamburgerställe? Har aldrig ens tänkt på att ge dricks en enda gång i Sverige.
Vilken idiot.
Skulle han betala 30 000 och ok villkor så skulle han ha en kö av personer att välja på.
Restaurangbranchen är en av de sämsta jävla jobben som finns, helger, kvällar och stress så inni helvete. Klart som fan man inte vill utsätta sig för sånt utan en ok lön.
Clownen tycker att minimilönerna måste bli lägre för att ge en bättre löneutveckling, jävla smörja, istället kommer arbetsgivarna gnälla om tuffa tider vid varje löneförhandling och så sitter du där med 90 spänn i timmen för 80 timmar i veckan på ett ställe där ingen lämnar dricks utan några som helst framtidsutsikter.
”lärandet är en del av lönen” vilken jävla horunge
“Det har blivigt arbetstagarens marknad” precis som det ska vara med andra ord, kapitalistsvin. Erbjud bättre lön och bättre vilkor. Inget jävla “stämpla ut kl 6 men stanna till 9” bullshit
Det stämmer väl inte med 43% i sociala avgifter? Är det inte 31,42%? Dessutom är det väl samma avgifter som alla andra arbetsgivare har så det är väl inte extra synd om restaurangbranschen när man ser till löner?
> Cirka 35-40 procent av omsättningen är lönesumman som kan fördelas och betalas ut till anställda. Unga utan någon arbetslivserfarenhet har 130 kronor i timmen samtidigt som köksmästaren inte får mer än 40–45 tusen i månaden.
Tycker han att det är orimligt att köksmästaren bara får DUBBELT så mycket i lön som dem som är lägst i hierarkin?
Man har ju hört talas om folk som grinar ut i kvällspressen, men det här tar fan priset.
”de flesta ungdomar drömmer om annat än att slita, säger krögaren Johan Jureskog.”
Säg wallah?
Har han druckit för mycket eller? Kan du inte betala vanligt lön till dina arbetare då suger din verksamhet och lär du göra om. Verkar som att han är kass som affärsman.
130 spänn, det är betydligt mer än vad jag fick när jag jobbade inom restaurang. Så det är väl bra att det verkar ha höjts.
Är dock fan inte tillräckligt. Restaurang är ett extremt stressigt och slitsamt arbete, iallafall jämfört med de flesta andra jobb. Så då får det väl också betala konkurrensmässigt. För om en arbetstagare har att välja mellan två jobb, som betalar lika, men det ena är hälften så slitsamt, vad är det rimligt att man väljer?
Sen kan jag hålla med om att de sociala avgifterna är för höga, men det är en annan diskussion.
Komplett Clown
Varför kan vi inte hitta några att anställa?
**Lönerna är för höga!**
Det märks att Jureskog inte gått en sån där “högutbildning”.
Alltså jag skulle inte heller vilja jobba på Jureskogs, ens för 170 i timmen. Fatta vad skämmigt att jobba på Sveriges sämsta hamburgeria.
”Jag fick slita och stressa, så nu när jag klättrat uppåt förväntar jag mig att andra ska slita och stressa också annars är dom lat!”
Samma vibe som ”mina föräldrar slog mig och mig blev de inge fel på!”.
Om dina föräldrar slog dig och du är okej med det så blev de fel på dig.
Hahaha 173 timmar i månaden för 23k. Det räcker knappt till hyra och bärs.
Det är en fri marknad. Tror han knappast hade något att säga när rollerna var omvända
“jag har jobbat och slitit i mina dagar, därför ska du också göra det”
Yo, fuck that. Jag tänker göra det jag vill istället
Är den där “Tv-kocken Johan Jureskog” ett rövhål eller sysslar han med att uttala sig satiriskt för att belysa problemen?
“Ingen vill jobba på krog för att det är för slitigt, vi hittar inte personal!!”
“Lösningen? Sänk lönerna! Då kommer folk att rada upp sig!!”
Hur fan tänker han
*Om du har 130 spänn, som är minimilönen i restaurangbranschen, då betalar jag som arbetsgivare 43 procent i sociala avgifter.*
För mig som inte är arbetsgivare och inte kan lika mycket som denna Jureskog, hur många procent skulle arbetsgivaravgiften ligga på om lönen var 175 kr/timme?
Har alltid misstänkt att Jureskog är en riktigt dryg jävel som sätter igång ett skådespel när kameran är på.
Skönt att få detta bekräftat
Kapitalism är intressant, att det ofta känns som att den är enkelriktad, att prioritet ska ligga på att arbetsgivaren har övertaget.
Lika väl kan man säga att det är i arbetstagarens intresse att jobba så lite som möjligt, till så mycket ersättning som möjligt. Men nej, då heter det att folk är ”lata”.
Skitkultur, må den stanna i USA.
Hotell & Restaurang är skit. Det är så otroligt lågt betalt för jobbet som utförs, slitet man får uthärda, tiderna man får jobba och idioterna man får ha att göra med. Sanningen är att lönerna är för låga och maten är för billig. Jämför med att jobba på tex H&M. Bättre lön/OB, bättre tider, betydligt mindre idioter och mindre slitsamt. Får stå en jävla massa men det får man i restaurang också, men nu får du bättre betalt för det.
Hemsk läsning hahaha
Buhu bähä, jag får inte utnyttja unga människor som slavar längre..
Så läser jag det som vad Jureskog säger, han borde öppna restaurang i USA istället, där om någonstans betalar man inte ut några höga minimilöner.
Så marknaden fungerar exakt som det är tänkt? Arbetare säljer sin arbetskraft, varför skulle de sälja sig för lägre än de behöver? Precis som ett företag vill maximera vinst vill arbetare maximera sin lön/villkor.
Eller: har du inte råd att anställa folk så öppna inte en restaurang?
Har man svårt att hitta personal bör man se över sina löner och arbetsvillkor. Det finns egentligen väldigt gott om folk villiga att jobba, men få vill bli utnyttjade – och det känns relativt vanligt inom den branchen.
Flickvännen jobbade inom restaurang tidigare, och enligt henne var det ett rent helvete. Hon hade arbetsgivare som stal dricks, och hade allmänt väldigt märkliga arbetstider, med mycket kvällar och helger. Arbetsgivaren ville även att hon skulle jobba två pass om dagen, ett vid lunch och ett till middag, för att sen då vara ‘ledig’ mitt på dagen, så ofta blev det väldigt skevt. Hon hade näst intill ingen tid för annat än att jobba, eller ta sig till/från jobbet, vilket hon förväntades göra två gånger om dagen. Hon slet och kämpade, men fick knappt någonting alls tillbaka för det.
Trots att hon jobbade hårt, och faktiskt gjorde ett bra arbete ifrån sig vägrade de sen lämna referens åt henne när hon sökte andra tjänster parallellt med att hon jobbade – för det var inte i deras intresse att hon skulle få något annat jobb. Hon lyckades i alla fall hitta annat jobb tillslut.
Riktigt jävla skitshow det där.
Tänkte att jag skulle bli kock på heltid för inte så längesen men det är inte lika roligt när alla vill ge mig 140kr i timman för ett av dom slitigaste jobben som finns, plus att jag måste ge upp en hel del av fritid som jag hade fått på ett ”vanligt” jobb.
Nä, jag tror att det är bäst att på något sätt försöka ta in utländsk arbetskraft för att täcka upp kockbehovet, för faktumet är att det finns många bättre jobbalternativ för vanliga svenskar.
Först så avskedar och pissar dom på personalen under covid. Lovar tider, men ger bort till andra, hittar inga vägar framåt (typ hämtmat osv), väljer att sparka rubbet.
Nu när dom skall återanställa folk som blivit pissade i ansiktet, så kallar man dom för lata.
Helvete vad irriterad jag blir.
/f.d kock
Tillgång och facking efterfrågan Jureskog! Är det brist på personal eller om du har svårt att rekrytera kanske du måste bjuda högre? Inte alltid nödvändigtvis i högre lön då, men ge nånting extra?
Eller gäller det bara varor?
“130 kr”. Jag må vara 17. Men jag tjänar typ 95 i timmen. Ingen utan utbildning eller flera år i restaurangen och yrket tjänar mycket mer än 100. Dra åt helvete.
Jävla skitpelle. Ska aldrig köpa hans hamburgare igen.
Största problemet med restaurangbranschen som arbetare är lönen samt att man nästan konstant är underbemannade vilket leder till öka stress.
Jobbade som kock i 10 år innan jag skolade om mig nu under pandemin. En utbildning på 2 år och fick genast 10k mer i månaden samt mindre stress och att man inte behöver jobba kvällar och helger.
Varför ska man gå tillbaka till en branch där man blir behandlad som skit?
Jureskogs citat måste ju vara taget ur sitt sammanhang? Eller tror han på riktigt att hans egna anställda på en Jureskog-restaurang eller tex McDonalds får dricks?
Säger en del om vilken verklighet han lever i när detta är rimliga slutsatser att dra. Man kan bli förvånad över hur starka en del åsikter och teorier kan utvecklas i olika grupperingar. Natt och dag. Ingen kontakt med vanligt fölk
Asså man får välja.
24k i månaden har du inga framtidsutsikter med. Behandlar man branschen som ett lågkompetensjobb för unga utan erfarenhet så får man hög omsättning av personal. Klart som fan ingen vill slita som fan när det inte leder till något. Folk vill inte leva i en etta och jobba resten av livet, det är ingen attraktiv framtid för de flesta.
Jag kommer aldrig stödja Jureskog igen. Ioförsig har jag bara ätit på hans tråkiga och alltid tomma hamburgarrestaurang en gång och kände aldrig behovet att gå dit igen.
Okej, fan heller att jag fortsätter äta på den här hänsynslösa pengakåta jävelns restauranger längre.
Ok? betalar han hyran i lönen då?
Fram med giljotinen!
Well well well, if it isn’t the consequences of my own actions. Betala bra, ha en bra arbetsmiljö för alla så kommer du inte personalbrist.
Den här idioten är en clown och har ingen aning om hur man driver en verksamhet, han dyker ju bara upp i media för att runka sitt eget ego eller för att gnälla om att han inte får tillräckligt med pengar från staten för att hålla hans 4(!) nystartade hamburgerställen igång under pandemin eller för att gnälla om att alla andra är lata då de inte vill jobba i en otacksam och obekväm bransch för en slavlön.
Väldigt glad att jag inte är i sådan ställning att jag behöver söka jobb hos en pajas som Jureskog.
Ja juste, stackars hotell å restaurangbranschen med en av sveriges sämsta kollektivavtal för arbetstagarna. Å klart nöten vill att man ska ”satsa mer på utbildning” så folk kan betala för sin egen kompetensutveckling för att kunna få samma lön för samma arbete som de annars hade haft utan.
Jag kan enkelt säga att många inte pallar ett ”riktigt” restaurangjobb. Å när det bli fel tro fan inte dessa killar är förstående, de kommer gå i taket å sedan gorma för sina kompisar hur de minsann växte upp i en skokartong på vägen. Ska vi gissa att idioterna dessutom köpte hus för billig peng å gjort bostadskarriär?
De flesta av dessa tölpar är blinda för sin tur i livet och är övertygade om att deras framgång har berott på deras hårda arbete!
Ta inte hit den värdelösa drickskulturen till sverige. Det gynnar BARA krögaren som kan sänka lönar och sen skylla på snåla kunder. Jag bojkotar heller era krogar än dricksar
Ja 130kr/h är jättebra betalt när man får 3-4 skift i veckan……….
Kommer ni ihåg hur restaurangmomsen sänktes för ett par år sen och hur mycket billigare det blev för kunder och fler anställdes? Nä just det.
50 comments
Sicken Clown
Vem fan ger dricks på ett hamburgerställe? Har aldrig ens tänkt på att ge dricks en enda gång i Sverige.
Vilken idiot.
Skulle han betala 30 000 och ok villkor så skulle han ha en kö av personer att välja på.
Restaurangbranchen är en av de sämsta jävla jobben som finns, helger, kvällar och stress så inni helvete. Klart som fan man inte vill utsätta sig för sånt utan en ok lön.
Clownen tycker att minimilönerna måste bli lägre för att ge en bättre löneutveckling, jävla smörja, istället kommer arbetsgivarna gnälla om tuffa tider vid varje löneförhandling och så sitter du där med 90 spänn i timmen för 80 timmar i veckan på ett ställe där ingen lämnar dricks utan några som helst framtidsutsikter.
”lärandet är en del av lönen” vilken jävla horunge
“Det har blivigt arbetstagarens marknad” precis som det ska vara med andra ord, kapitalistsvin. Erbjud bättre lön och bättre vilkor. Inget jävla “stämpla ut kl 6 men stanna till 9” bullshit
Det stämmer väl inte med 43% i sociala avgifter? Är det inte 31,42%? Dessutom är det väl samma avgifter som alla andra arbetsgivare har så det är väl inte extra synd om restaurangbranschen när man ser till löner?
> Cirka 35-40 procent av omsättningen är lönesumman som kan fördelas och betalas ut till anställda. Unga utan någon arbetslivserfarenhet har 130 kronor i timmen samtidigt som köksmästaren inte får mer än 40–45 tusen i månaden.
Tycker han att det är orimligt att köksmästaren bara får DUBBELT så mycket i lön som dem som är lägst i hierarkin?
Man har ju hört talas om folk som grinar ut i kvällspressen, men det här tar fan priset.
”de flesta ungdomar drömmer om annat än att slita, säger krögaren Johan Jureskog.”
Säg wallah?
Har han druckit för mycket eller? Kan du inte betala vanligt lön till dina arbetare då suger din verksamhet och lär du göra om. Verkar som att han är kass som affärsman.
130 spänn, det är betydligt mer än vad jag fick när jag jobbade inom restaurang. Så det är väl bra att det verkar ha höjts.
Är dock fan inte tillräckligt. Restaurang är ett extremt stressigt och slitsamt arbete, iallafall jämfört med de flesta andra jobb. Så då får det väl också betala konkurrensmässigt. För om en arbetstagare har att välja mellan två jobb, som betalar lika, men det ena är hälften så slitsamt, vad är det rimligt att man väljer?
Sen kan jag hålla med om att de sociala avgifterna är för höga, men det är en annan diskussion.
Komplett Clown
Varför kan vi inte hitta några att anställa?
**Lönerna är för höga!**
Det märks att Jureskog inte gått en sån där “högutbildning”.
Alltså jag skulle inte heller vilja jobba på Jureskogs, ens för 170 i timmen. Fatta vad skämmigt att jobba på Sveriges sämsta hamburgeria.
”Jag fick slita och stressa, så nu när jag klättrat uppåt förväntar jag mig att andra ska slita och stressa också annars är dom lat!”
Samma vibe som ”mina föräldrar slog mig och mig blev de inge fel på!”.
Om dina föräldrar slog dig och du är okej med det så blev de fel på dig.
Hahaha 173 timmar i månaden för 23k. Det räcker knappt till hyra och bärs.
Det är en fri marknad. Tror han knappast hade något att säga när rollerna var omvända
“jag har jobbat och slitit i mina dagar, därför ska du också göra det”
Yo, fuck that. Jag tänker göra det jag vill istället
Är den där “Tv-kocken Johan Jureskog” ett rövhål eller sysslar han med att uttala sig satiriskt för att belysa problemen?
“Ingen vill jobba på krog för att det är för slitigt, vi hittar inte personal!!”
“Lösningen? Sänk lönerna! Då kommer folk att rada upp sig!!”
Hur fan tänker han
*Om du har 130 spänn, som är minimilönen i restaurangbranschen, då betalar jag som arbetsgivare 43 procent i sociala avgifter.*
För mig som inte är arbetsgivare och inte kan lika mycket som denna Jureskog, hur många procent skulle arbetsgivaravgiften ligga på om lönen var 175 kr/timme?
Har alltid misstänkt att Jureskog är en riktigt dryg jävel som sätter igång ett skådespel när kameran är på.
Skönt att få detta bekräftat
Kapitalism är intressant, att det ofta känns som att den är enkelriktad, att prioritet ska ligga på att arbetsgivaren har övertaget.
Lika väl kan man säga att det är i arbetstagarens intresse att jobba så lite som möjligt, till så mycket ersättning som möjligt. Men nej, då heter det att folk är ”lata”.
Skitkultur, må den stanna i USA.
Hotell & Restaurang är skit. Det är så otroligt lågt betalt för jobbet som utförs, slitet man får uthärda, tiderna man får jobba och idioterna man får ha att göra med. Sanningen är att lönerna är för låga och maten är för billig. Jämför med att jobba på tex H&M. Bättre lön/OB, bättre tider, betydligt mindre idioter och mindre slitsamt. Får stå en jävla massa men det får man i restaurang också, men nu får du bättre betalt för det.
Hemsk läsning hahaha
Buhu bähä, jag får inte utnyttja unga människor som slavar längre..
Så läser jag det som vad Jureskog säger, han borde öppna restaurang i USA istället, där om någonstans betalar man inte ut några höga minimilöner.
[stackars jureskog](https://www.expressen.se/leva-och-bo/hemma-hos-5/kandishem/stjarnkrogaren-johan-jureskog-jag-ar-ingen-mulltoaromantiker/) som har det så [kämpigt](https://www.kingmagazine.se/johan-jureskog-klart-man-blir-ledsen-nar-kollegor-och-vanner-vander-en-ryggen/)
Så marknaden fungerar exakt som det är tänkt? Arbetare säljer sin arbetskraft, varför skulle de sälja sig för lägre än de behöver? Precis som ett företag vill maximera vinst vill arbetare maximera sin lön/villkor.
Eller: har du inte råd att anställa folk så öppna inte en restaurang?
Har man svårt att hitta personal bör man se över sina löner och arbetsvillkor. Det finns egentligen väldigt gott om folk villiga att jobba, men få vill bli utnyttjade – och det känns relativt vanligt inom den branchen.
Flickvännen jobbade inom restaurang tidigare, och enligt henne var det ett rent helvete. Hon hade arbetsgivare som stal dricks, och hade allmänt väldigt märkliga arbetstider, med mycket kvällar och helger. Arbetsgivaren ville även att hon skulle jobba två pass om dagen, ett vid lunch och ett till middag, för att sen då vara ‘ledig’ mitt på dagen, så ofta blev det väldigt skevt. Hon hade näst intill ingen tid för annat än att jobba, eller ta sig till/från jobbet, vilket hon förväntades göra två gånger om dagen. Hon slet och kämpade, men fick knappt någonting alls tillbaka för det.
Trots att hon jobbade hårt, och faktiskt gjorde ett bra arbete ifrån sig vägrade de sen lämna referens åt henne när hon sökte andra tjänster parallellt med att hon jobbade – för det var inte i deras intresse att hon skulle få något annat jobb. Hon lyckades i alla fall hitta annat jobb tillslut.
Riktigt jävla skitshow det där.
Tänkte att jag skulle bli kock på heltid för inte så längesen men det är inte lika roligt när alla vill ge mig 140kr i timman för ett av dom slitigaste jobben som finns, plus att jag måste ge upp en hel del av fritid som jag hade fått på ett ”vanligt” jobb.
Nä, jag tror att det är bäst att på något sätt försöka ta in utländsk arbetskraft för att täcka upp kockbehovet, för faktumet är att det finns många bättre jobbalternativ för vanliga svenskar.
Först så avskedar och pissar dom på personalen under covid. Lovar tider, men ger bort till andra, hittar inga vägar framåt (typ hämtmat osv), väljer att sparka rubbet.
Nu när dom skall återanställa folk som blivit pissade i ansiktet, så kallar man dom för lata.
Helvete vad irriterad jag blir.
/f.d kock
Tillgång och facking efterfrågan Jureskog! Är det brist på personal eller om du har svårt att rekrytera kanske du måste bjuda högre? Inte alltid nödvändigtvis i högre lön då, men ge nånting extra?
Eller gäller det bara varor?
“130 kr”. Jag må vara 17. Men jag tjänar typ 95 i timmen. Ingen utan utbildning eller flera år i restaurangen och yrket tjänar mycket mer än 100. Dra åt helvete.
Jävla skitpelle. Ska aldrig köpa hans hamburgare igen.
Största problemet med restaurangbranschen som arbetare är lönen samt att man nästan konstant är underbemannade vilket leder till öka stress.
Jobbade som kock i 10 år innan jag skolade om mig nu under pandemin. En utbildning på 2 år och fick genast 10k mer i månaden samt mindre stress och att man inte behöver jobba kvällar och helger.
Varför ska man gå tillbaka till en branch där man blir behandlad som skit?
Jureskogs citat måste ju vara taget ur sitt sammanhang? Eller tror han på riktigt att hans egna anställda på en Jureskog-restaurang eller tex McDonalds får dricks?
Säger en del om vilken verklighet han lever i när detta är rimliga slutsatser att dra. Man kan bli förvånad över hur starka en del åsikter och teorier kan utvecklas i olika grupperingar. Natt och dag. Ingen kontakt med vanligt fölk
Asså man får välja.
24k i månaden har du inga framtidsutsikter med. Behandlar man branschen som ett lågkompetensjobb för unga utan erfarenhet så får man hög omsättning av personal. Klart som fan ingen vill slita som fan när det inte leder till något. Folk vill inte leva i en etta och jobba resten av livet, det är ingen attraktiv framtid för de flesta.
Jag kommer aldrig stödja Jureskog igen. Ioförsig har jag bara ätit på hans tråkiga och alltid tomma hamburgarrestaurang en gång och kände aldrig behovet att gå dit igen.
Okej, fan heller att jag fortsätter äta på den här hänsynslösa pengakåta jävelns restauranger längre.
Ok? betalar han hyran i lönen då?
Fram med giljotinen!
Well well well, if it isn’t the consequences of my own actions. Betala bra, ha en bra arbetsmiljö för alla så kommer du inte personalbrist.
Den här idioten är en clown och har ingen aning om hur man driver en verksamhet, han dyker ju bara upp i media för att runka sitt eget ego eller för att gnälla om att han inte får tillräckligt med pengar från staten för att hålla hans 4(!) nystartade hamburgerställen igång under pandemin eller för att gnälla om att alla andra är lata då de inte vill jobba i en otacksam och obekväm bransch för en slavlön.
Väldigt glad att jag inte är i sådan ställning att jag behöver söka jobb hos en pajas som Jureskog.
Ja juste, stackars hotell å restaurangbranschen med en av sveriges sämsta kollektivavtal för arbetstagarna. Å klart nöten vill att man ska ”satsa mer på utbildning” så folk kan betala för sin egen kompetensutveckling för att kunna få samma lön för samma arbete som de annars hade haft utan.
Jag kan enkelt säga att många inte pallar ett ”riktigt” restaurangjobb. Å när det bli fel tro fan inte dessa killar är förstående, de kommer gå i taket å sedan gorma för sina kompisar hur de minsann växte upp i en skokartong på vägen. Ska vi gissa att idioterna dessutom köpte hus för billig peng å gjort bostadskarriär?
De flesta av dessa tölpar är blinda för sin tur i livet och är övertygade om att deras framgång har berott på deras hårda arbete!
Ta inte hit den värdelösa drickskulturen till sverige. Det gynnar BARA krögaren som kan sänka lönar och sen skylla på snåla kunder. Jag bojkotar heller era krogar än dricksar
Ja 130kr/h är jättebra betalt när man får 3-4 skift i veckan……….
Kommer ni ihåg hur restaurangmomsen sänktes för ett par år sen och hur mycket billigare det blev för kunder och fler anställdes? Nä just det.
“Stora krogilskan”
EN krögare sa så, andra höll inte med.