Biofleisch wegen Teuerung weniger gefragt

Nicht nur die Energiepreise, sondern auch Lebensmittel werden teurer. Schweinefleisch etwa kostet seit Ostern rund 40 Prozent mehr. Die Folge: Viele greifen wieder verstärkt zu Billigware, Biofleisch ist weniger gefragt.

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Merke ich tatsächlich auch seit ein paar Wochen in meinem Umfeld. Viele werden gerade unfreiwillig zu Vegetariern, weils einfach nicht mehr anders geht. Fleisch wird damit eher wieder was für Sonntag und für Reiche Leute. 40% plus sind schon heftig, vor allem zusammen mit all den anderen Steigerungen.
Andererseits, für die Umwelt ist das sicher nicht das schlechteste.

29 comments

  4. Wie wäre es mal mit weniger Fleisch essen statt billiges Fleisch zu kaufen und damit fragwürdige Qualität und Tierhaltung zu unterstützen? Ich ess lieber nur ein oder zweimal die Woche Fleisch aber dafür beste Qualität. Halt ich nicht erst seit den Teuerungen so.

  5. >Merke ich tatsächlich auch seit ein paar Wochen in meinem Umfeld. Viele werden gerade unfreiwillig zu Vegetariern, weils einfach nicht mehr anders geht.

    Würde es nach der Analogie gehen, würde auch keiner mehr mit Mehl oder Öl kochen weil die sogar schlimmer von den Erhöhungen betroffen sind.

    Kann mir das nicht ganz vorstellen, dass NUR aufs Fleisch verzichtet wird, wenn gerade alles teurer wird. Wünschenswert wäre es, aber so wie ich “den Markt” oder “die Leut” einschätze, verzichtet man lieber aufs Bio als ganz aufs Fleisch.

  7. erwartbar. leider wird fleischlos auch immer teurer… schauts euch an was gemüse kostet mittlerweile…

  15. Und der konventionelle Landwirt kriegt zurzeit nicht mal 1,90€ für das kg S Klasse Schweinefleisch. Das entspricht dem Preis Ende 2019. 2021 fiel der Preis sogar unter 1,30€. Frechheit.

  16. Fressen wir halt Fernseher, die werden immer billiger, weshalb die Inflation auf nur 8% kommt. Alles was man regelmäßig kaufen muss, ganz besonders eben Lebensmittel, ist deutlich mehr als 8% teurer geworden und auch vegane Proteinquellen sind Luxus geworden. Und hört mir auf mit “musst halt Linsen essen”, ich liebe Linsen und Bohnen, aber so viel kannst von dem Zeug gar nicht fressen um alles abzudecken, ohne dass es einen verreißt. Ich würd ja sogar Tofu essen, aber abgesehen von fragwürdiger CO2 Bilanz und anderer Umweltsauereien bei der Herstellung ist der auch Luxus. Ich will nicht Vollzeit hackeln müssen, um mich dann von Reis mit Bohnen zu ernähren wie in einem dritte Welt Land.

  18. und wann gehen die “bio” konzerne mitm preis runter wenn alle nur mehr billig produkte kaufen? glaub kaum dass es rentabel ist wenn supermärkte die produkte wegschmeißen und in weiterer folge weniger nachbestellen.

  19. An alle, die sich aufgeilen weil “wenn Fleisch teurer wird, essen die Leute weniger”: Glaubt ihr, dass durch die Teuerungen auch nur ein Cent in bessere Haltung investiert wird? Im Gegenteil.

  21. Gehst vegan, hast des Problem nimma, und arme Viecherl musst a nimma misshandeln und umbringen anstatt zum sudern, dass de Körperteile vo ermordete Baby Viecherl teurer werden.

  22. Ich kaufe zwar nur Bio, kann allerdings die Leute achon verstehen,die auch “Billigfleisch” kaufen. Die Preise momentan simd bei allem einfach ein Wahnsinn!!

  23. >Viele werden gerade unfreiwillig zu Vegetariern, weils einfach nicht mehr anders geht. Fleisch wird damit eher wieder was für Sonntag und für Reiche Leute.

    Wäre klimatechnisch super.
    Hab aber leicht reden, ich kann mir trotzdem das Bio Fleisch unter der Woche leisten.

  24. Pro-Tip: Lidl verkauft Fleisch manchmal mit bis zu 50% ab, wenn’s schon nahe am Ablaufdatum is. Besonders in Filialen, wo die Menschen nicht unbedingt Schweinefleisch essen wollen, gibt’s dann sehr viel reduzierte Produkte. Erst vor kurzem beim Lidl am Westbahnhof das Kilo Schopf um 3.5€ gekauft.

    Falls jetzt jemand mit der moralischen Billigfleisch-Keule kommt, ich als Student hab halt keine Wahl, wenns ums Einkauen geht. Ich muss schon beim Heizen und beim Strom sparen, um mir überhaupt Wien leisten zu können. Nicht jeder kann im Friedenszins-Altbau oder im Geindebau chillen.

  25. Wenn das Geld wenigstens an die Produzenten und/oder ans Tierwohl gehen würde, aber den grössten Teil nimmt wahrscheinlich wieder der industrielle Verarbeiter draus.

  26. Beim Billa hat die Clever-Butter bislang 1,99 € gekostet. Jetzt 2,49 €. Teurer als Markenbutter in Aktion. Das ist hirnrissig.

  27. Schön langsam hab ich das Gefühl dass da viele der Meinung sind jetzt könnens den Reibach des Jahrzehnts machen – wird eh alles teurer, da fallts keinem auf.

    Vor allem bei Nahrungsmittel. Kann mir keiner erzählen dass die MINDESTENS 30% die ich jetzt grad mehr zahl irgendwo notwendig sind, außer für den neuen Lambo vom Großhändler

  28. 1. Der Preis für die Tierhalter (aka Bauern) ist nicht gestiegen.
    2. Da die meisten Konsumenten verarbeitete Lebensmittel (Pizza&Co) kaufen, bleiben auch weiterhin tierische Produkte (künstlich) günstiger. Eine Vegie-Pizza kostet nach wie vor mehr als eine mit tierischen Bestandteilen.
    3. Dass “reiche Leute” mehr Fleisch konsumieren, halte ich für ein Gerücht. In der oberen Mittelschicht und Oberschicht dürfte es sogar mehr Vegetarier und Veganer geben als im Durchschnitt.
    4. Rein von der Ernährung spricht nichts für einmal pro Woche für Fleisch, niemand wird deswegen eine Mangelernährung aufweisen.
    5. Sind tierische Produkte das mit Abstand ernergieinstensivste und belastende Wahl der Nahrungsmittelherstellung. Hast Du ohnehin schon erwähnt.

    Bei unserer Lebensmittelverteilung läuft einiges schief. Wie ausgeführt, wenn Konsumenten mehr bezahlen und der eigentliche Hersteller Bauer/Landwirt nicht mehr bekommt – kann man sich vorstellen, wer hier die Krise nutzt. Aktuell: Tonnen von Gemüse verrotten am Feld in Österreich, weil es keiner kaufen mag.

    P.S.: Nein ich bin kein Vegetarier oder Veganer, ich esse durchaus Fleisch, hab sogar Fleischer gelernt, kenne daher die Branche von “innen”, bin gerade deswegen nicht mehr dort tätig.

  29. Ich kauf eigentlich nur mehr Faschiertes, Leber, Gulaschfleisch und Huhn. Sogar meistens nur wenns -25% wegen dem Ablaufdatum ist und dann frier ichs ein. Vegan hab ich mal probiert aber das ist kein Leben, ein paar Sachen muss man sich ja gönnen.

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